【医宗金鉴】清代医术指南 禽兽鱼虫禁忌并治第二十四1－2

白色的羊但头部是黑色的，食用其脑会引发肠痈。

【注释】各种动物的脑都有毒，只是这种羊脑食用后会引发肠痈。

羊肝与生椒一起食用，会损伤人的五脏。

【注释】羊肝和生椒都属火性，一起食用恐怕会损伤人的五脏。

猪肉与羊肝一起食用，会让人感觉心里烦闷。

【注释】猪肉滞腻，羊肝也腻，一起食用会导致气滞，从而使人心里烦闷。

猪肉与生胡荽一起食用，会烂人肚脐。

【注释】胡荽与猪肉不可一起食用，也不可多吃，恐怕会引发风疾。说会烂人肚脐，其中的道理不太详细。

猪脂不可与梅子一起食用。

【注释】猪脂滑利，梅子酸涩，二者物性相反，所以不可一起食用。

猪肉与葵菜一起食用，会使人气短。

【按语】其中的道理不详细。

鹿肉不可与蒲白一起做成羹食用，吃了会引发恶疮。

【注释】鹿肉性温，九月至正月适宜食用，其他月份食用会导致冷痛。如果与蒲白做成羹食用，会引发恶疮，其中的道理不详细。

麋脂以及梅子、李子，如果孕妇食用，会使胎儿患青盲症，男子食用则会伤精。

【集注】李彣说：人的眼睛以阴为体，以阳为用。麋是属阴的兽类，梅子及李子味酸苦，也属阴类，孕妇将这三种东西一起食用，会使阴气太盛，阳气极少，所以会使胎儿患青盲症。男子的精气适宜温暖，阴气过盛则会使精气寒冷。《本草》说：麋脂会导致阳痿。

【按语】麋蹄下有两个孔窍，可作为夜目。《淮南子》说：孕妇见到麋，生下的孩子会有四只眼睛。如今这三种东西一起食用会使胎儿患青盲症，都是物类相互感应的结果，胎教时要慎重对待。

獐肉不可与虾、生菜、梅子、李子等水果一起食用，会对人造成伤害。

【注释】獐肉性温，八月至十一月食用胜过羊肉。其他月份食用会引发气滞。虾会引发风疾，生菜、梅子、李子会引发痰疾，一起食用都会使人患病。

白色的狗自然死亡但舌头不伸出来的，食用其肉会对人有害。

【注释】一般狗死后舌头都会伸出来，只有中毒而死的狗，舌头不伸出来，毒在体内，所以食用这样的狗肉会对人有害。

患有痼疾的人不可食用熊肉，否则会使痼疾终身不愈。

【注释】人若患有痼疾，不可食用熊肉，因为熊性勇猛强悍，食用后痼疾永远不会消除。

食用被狗、鼠吃过剩余的食物，会使人患上瘘疮。

【注释】狗、鼠吃过剩下的食物，上面必定有涎液滴落，因为涎液有毒，人如果吃了这种食物，必定会患上瘘疮。

治疗食用狗肉不消化，导致心下坚硬，或者腹胀，口干且极度口渴，心急发热，胡言乱语如同发狂，或者出现剧烈腹泻的方剂。

杏仁（一升，带皮炒熟后研磨使用）

用三升沸水冲调，取汁，分三次服用，泻下两片状物，效果显着。

【方解】这是依据相畏相制的原理，狗肉畏杏仁，所以使用杏仁后各种症状都能消除。

妇人怀孕期间，不可食用兔肉、鳖肉、鸡肉、鸭肉，否则会使胎儿没有声音。

【注释】怀孕期间食用兔肉，会使胎儿唇裂；食用鳖肉，会使胎儿脖子短；食用羊肉、狗肉，会使胎儿多热；食用鸡肉、鸭肉，会使胎儿没有声音。这几种食物，孕妇都不应当食用。

兔肉不可与白鸡肉一同食用，否则会让人面部发黄。

【注释】兔肉性味酸寒，过多食用会损耗元气，断绝血脉，使人面色萎黄。白鸡虽有庚金太白的表象，但实际属性为风木，能够助长肝火。这两种食物一同食用，会扰动脾气从而导致面部发黄，所以不可一起食用。

兔肉与干姜一同食用，会引发霍乱。

【注释】兔肉酸寒，属阴性；干姜辛热，属阳性。二者性味相反，同时食用必然会引发霍乱。

凡是鸟类自然死亡后，嘴巴不闭、翅膀不合的，不可食用。

【注释】各种鸟类自然死亡时，必定会闭口收翅，若出现开口张翅的情况，恐怕有毒，不可食用。

各种禽肉，若肝脏呈青色，食用会致人死亡。

【注释】肝脏呈青色，表明禽鸟被毒所伤，若食用这样的禽肉必定会致人死亡。

鸡若有六个翅膀、四个爪子，不可食用。（距，指的是鸡脚爪。）

【注释】外形呈现怪异的鸡，有毒，所以不可食用。

乌鸡但头部为白色的，不可食用。

【注释】颜色不协调的鸡，有毒，不可食用。

鸡不可与葫蒜一同食用，否则会使人气滞。

【注释】鸡与蒜一同食用，会引发风痰，风痰发作就会导致气滞。

山鸡不可与鸟兽肉一同食用。

【注释】山鸡以虫蚁为食，本身有毒，与鸟兽肉的属性相克，所以禁止一同食用。

长期食用雉肉，会使人消瘦。

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