80后的回忆录 第51章 风扇车

我农村的老家就有一台风扇车，分别在两个村子里各生活了十年以上，而且都用到了，至今还在用，一年打一次大米，就用一次，平时都是买米吃，年前会打几百斤米过年吃，天气刚好可以吃几个月，最近不久跟家里人通话，说父亲才回老家去打米，正好过年用，一年也就能用上一次，那个风扇车质量还可以，三十多年过去了，一点也没有弄坏的迹象。

风扇车是学名，在农村都是直接简称风车，风车是20世纪90年代以前，农民常用的一件农具。

我家小时候也会经常用到，不确定是不是家家户户都有自己的风车，毕竟这个东西用的次数少，完全可以几户人家共用，不用一年四季都车谷子，它主要用来过滤谷物等农作物中的杂物（瘪粒、秸秆屑）。一般一次性大概可以处理60斤左右的稻谷，也就是一箩筐的稻谷，倒完一箩筐稻谷后，再把箩筐放在下面来接住掉下来的稻谷，这样车完一箩筐再车另一箩筐。车谷过程中会有很多灰尘纸屑乱飞，小时候被动吃了不少灰，那时候没有口罩戴，戴口罩车谷会好上不少。

风车有几个漏斗，风车前面的漏斗是饱满的稻谷落下的通道。通过风把叶子吹走后，饱满的稻谷就会从前面这个口掉落下来。风车最上面的漏斗就是用来装含有石子、树叶和杂草的大米。

风车下面有个大喇叭口是稻叶、灰尘等杂质被风车吹出的口，这里一般是不用接住的，直接掉落在地上。

这里掉落下来的叶子杂质可以用来当柴火烧，也可以用来喂牛，用水泡湿后，就可以给牛吃了。这个漏斗是稻谷颗粒不怎么饱满的下落口。我家一般用这里下落的稻谷喂猪、鸡鸭等小动物。

一台风车大致可以分为三大部分：风箱、漏斗、分离室。风箱有一个圆形的外壳，里面安装有风叶，外置一铁摇把。摇动铁摇把驱动叶片旋转便产生了风。漏斗在风车的左上方，是一个上大下小的梯形体。下面的梯形口位置安装有合页开关，能控制开口大小。分离室在漏斗下方，有稻谷出口、瘪粒出口、秸秆屑出口。

风车的基本原理就是利用风力，将不同重量的饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑分离。

大约是在20世纪90年代之前，每年夏季早稻、秋季晚稻在晒干归仓前，各家都会抬出自家的风车，摆在禾场上的谷堆边，开始过滤谷物（过滤谷物是我为了方便读者理解写的词，其实在农村，就叫“车谷”），平时家里打米完也会用风车过滤一下米粒，分解出来的细米和碎米就喂鸡鸭和猪。

风车车谷的具体操作大致是这样的：首先用撮箕将含有杂物的稻谷倒入漏斗中，一般来说漏斗一次可容纳三撮箕稻谷，大约六七十斤吧。然后，均匀地转动风叶，风持续不断吹向分离室；打开合页开关，漏斗里的谷便流入分离室，饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑由于其轻重不同，在风的作用下会飘出不同的距离，由近及远依次是饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑，分别由不同的出口分离出来。饱满干净的稻谷由最近的出口落在箩筐里，然后被运到谷仓里，其它分解的杂物喂鸡和喂猪都可以。

也许有人会觉得车谷很简单，其实这还是有一定的技术技巧的。车谷需要操作者控制好风力大小，风力太大会把饱满的稻谷也吹到瘪粒出口，风力太小，瘪粒则会落入饱满稻谷一堆；操作者还要通过合页开关来控制谷物的流量，流量太大，谷物里的杂物不能清除干净，流量太小，又费时间。车谷需要操作者把风力和流量二者较好地配合起来。一般来说，一开始，操作者先要“试机”，找到二者的最佳搭配后，便可顺利操作了。

童年时，风车被我们当玩具玩。有时我们会比赛摇风车，看谁摇的风大，一人在出风口感受风力做裁判。看到站在风口的裁判被吹得头发凌乱，被风车里吹出来的积尘搞得灰头土脸的样子。

在当时的农村，男孩子稍大一些，大约十四五岁左右，就算得是家里的正劳力了，就开始干打谷、挑担的重活了。每次车谷，我就负责装填稻谷，偶尔帮着手摇几下，父亲在家的时候，基本不用我干，只是偶尔帮下忙，扫地和装填稻谷进风车漏斗。

后来，上大学，参加工作后，农活渐渐干得少了，我与风车的接触也少了。

大约是在2000年左右的时候吧，农民开始把田地流转给大户。种田大户农场主采用机械化种田，农民各家的老式农具慢慢地退出历史舞台。风车也被扔进杂物间里，挂落满灰尘，我家的风车仍然在使用，不过也就是打米前使用一回，平时都是放在杂物间闲置。

若干年后，风车这些老式农具会彻底老化破损，直至消亡。人们再见风车也许要去一些博物馆里。

以下来自百度百科介绍：

扇车即风扇车，古代中国劳动人民发明的用于清除谷物中的颖壳、灰糠及瘪粒等的一种农具。是一种能产生风 （或气流）的机械，也叫“飏（扬）扇”、“扬谷器”、扇车或扬车。发明于汉代，由人力驱动，用于清选粮食。

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