大唐化工 第9章 糖霜奇缘

长安城的初雪来得悄无声息。!t.i.a-n￠x i*b`o￠o/k~.^c￠o′m.永嘉公主府的琉璃瓦上积了一层薄薄的银装，在晨光中泛着晶莹的微光。屋檐下的冰棱折射出七彩的光晕，将暖阁内映照得如梦似幻。

李明月倚在雕花窗棂前，纤细的指尖轻轻捻着一块晶莹剔透的白糖。阳光穿过素纱窗幔，将糖块照得如同水晶般璀璨。她将糖块举到眼前，眯起眼睛仔细观察——晶体结构完整，透明度极高，在阳光下几乎看不到任何杂质。

“这纯度...“她喃喃自语，眉头不自觉地蹙起。这般精制的白糖，在这个时代实属罕见。她轻轻将糖块放入青瓷茶盏中，看着它慢慢融化。茶水依然清澈见底，没有半点杂质沉淀——这说明糖的纯度极高，几乎不含矿物质和色素。

“公主，查清楚了。“贴身女官轻手轻脚地走进暖阁，将一份绢布密报呈上，“这白糖确实出自陇州一个叫程岩的年轻匠人之手。据探子回报，他用的是种叫'黄泥淋糖'的秘法。“

李明月接过密报，鎏金护甲在沉香木案几上敲出一串急促的声响。她的目光快速扫过绢布上的文字：“先用甘蔗熬出黑糖，再以特制黄泥过滤...反复淋制七次...“

“黄泥法！“她猛地攥紧糖块，指节因用力而发白。这是明朝《天工开物》里记载的工艺！她的脑海中立刻浮现出现代制糖厂的画面——离心机、活性炭、离子交换柱...而这个程岩，竟然用简陋的黄泥就达到了类似的效果？

“备马。“她突然说道，眼中闪过一丝异样的光彩，“本宫要去陇州。“

“可是公主，“女官面露难色，“陛下昨日才嘱咐您安心养病...再说这寒冬腊月...“

“就说我去陇山赏雪。 m_i!j i~a_s~h,e`._c o!m/“李明月已经利落地解下繁复的宫装，露出里面素白的里衣。她从檀木箱底取出一套鹅黄色襦裙——这是她按现代审美改良的便服，剪裁简洁，行动方便。

“准备轻车简从，只带四个金吾卫，都换便装。“她一边说一边摘下满头珠翠，只留下一支白玉步摇。女官还想劝阻，却见公主已经取出一件素色斗篷，动作利落地系好系带。

“公主，至少带上暖炉...“

“不必了。“李明月摇摇头，从妆奁中取出一个小巧的铜制手炉——这是她自己设计的，内部结构参考了现代暖手宝，“有这个就够了。“

陇州城西的程宅后院，蒸汽缭绕，甜香四溢。程岩正蹲在一个木制装置前，指导工匠们调整传动装置。

“这个齿轮再往左移半寸。“他指着传动轴说道，手上还沾着糖渍，“离心力不够，糖蜜分离不彻底。“

这个装置是他仿照现代离心机原理设计的，虽然全部用木材打造，但基本结构已经相当接近现代设备。主轴连接着六个糖碗，通过水车带动旋转，利用离心力将糖蜜分离。

“程哥，转速够快了！“刘大壮兴奋地喊道，黝黑的脸上沾满了木屑。

程岩摇摇头：“还不够。至少要达到每分钟三百转，才能达到最佳分离效果。“他擦了擦额头的汗水，继续调整皮带轮的松紧度。

就在这时，前院传来程宁欢快的说话声：“兄长！快来！有客人！“

程岩皱了皱眉，他正在关键调试阶段。-d^a￠n!g`k_a′n~s-h\u^.`c￠o?m`但程宁很少这么兴奋，想必是来了重要客人。他擦了擦手上的糖渍，嘱咐刘大壮继续调试，自己则快步向前院走去。

转过回廊，眼前的景象让他脚步一顿——程宁正蹲在糖灶前，手舞足蹈地向一位陌生女子讲解着什么。那女子约莫十七八岁，穿着素雅的鹅黄色襦裙，发间只簪一支白玉步摇。阳光透过蒸腾的水汽，为她镀上一层朦胧的光晕，衬得她肤若凝脂，眉目如画。

最引人注目的是她举手投足间那种从容气度——既不像寻常商贾之女那般拘谨，也不似官宦千金那般骄矜。她微微倾身听程宁讲解时，脊背依然挺得笔直；掩唇轻笑时，眼角的弧度恰到好处；就连拂袖的动作都带着一种说不出的优雅韵律。

这通身的气度，绝非寻常人家女子！

“兄长！“程宁发现了他，欢快地招手，“这位是长安来的李小姐，特意来看我们的白糖呢！“

女子闻声回首，盈盈一礼：“程公子。“

程岩还礼，却在抬头时微微一怔。这女子的眼神太过特别——清澈如泉却又深不见底，带着探究的锐利和审视的冷静，与这个时代闺秀们或羞怯或高傲的眼神截然不同。

“李小姐远道而来，蓬荜生辉。“程岩客气道，目光却不自觉地被她腰间的香囊吸引。那香囊上绣着奇特的纹样，像是某种...化学仪器的简图？

女子注意到他的视线，眼中闪过一丝警觉，随即展颜一笑：“程公子的白糖，在长安可是稀罕物。连家父都赞不绝口。“

“不过是些小把戏。“程岩谦虚道，却敏锐地发现她说话时不经意流露出的现代用语习惯——“稀罕物“这个词在唐代并不常见，更像是现代人的口头禅。

正当两人暗中打量对方时，程宁突然指着糖灶喊道：“要溢出来了！“

程岩转身要去处理，却见那女子已经利落地抄起