全村逃荒日常 第140章 掌柜尝菜

这道清脆爽口的凉菜一拌出来，林夏瞥到旁边的哥哥也咽了口水。

这菜做好好，立马开始做第三道菜:鱼香木耳。

把木耳丝，青红辣椒丝都焯水。

热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油。

放入木耳丝、青红椒丝大火快速翻炒约一分钟至断生。

再倒入预先调好的鱼香汁（酱油、醋、糖、料酒混合），快速翻炒均匀。

淋入水淀粉勾薄芡，待汤汁明亮裹在食材上即可出锅。

妹妹做这三道菜的时候，林书安都看懵了。

他真没想到妹妹做饭这么厉害，手起刀落之间非常利落。

做出来菜色香味儿俱全，虽然他还没有尝到味儿。

但是就光看他都觉得这菜味儿肯定是差不了。

林书安对等会向掌柜的推销木耳，忽的很有信心。

这道菜出锅后，三道菜就齐了。

林夏拿了一个盘子，夹出来几筷子菜，又从瓦罐里舀出来一碗汤，兄妹俩先尝尝味道。

林书安先是尝了一筷子凉菜，一入口香辣脆爽，接着又尝了一口鱼香木耳。酸酸甜甜的味道在嘴里，回味无穷。

再喝上几口木耳豆腐羹，整个人身上都泛起一股幸福的感觉。

林书安已经好几个月没吃过滋味儿这么足的菜了。

妹妹用的调料齐全，就跟之前他在菜馆里吃过的味道一样，甚至他觉得比那个还好吃。

林书安眼睛亮亮的对着林夏说:“夏儿，我觉得你都能开一家菜馆儿了，真的太好吃了。”

林夏也尝了几口自己做的菜，味道还可以。

作为一个合格的吃货，会吃那必然就会做。

在现代的时候，她爱美食，也是个研究美食的人。

吃过的美食，她都会搜做法复刻一下。

因为尝着这几道菜做的都不错，林夏也挺有信心的。

她另外找来盘子跟碗，把菜都分出一半儿来放到里边儿，用托盘装好。

她跟哥哥把用过的灶台还有锅碗瓢盆给刷的干干净净，整齐的摆放在那儿。

对灶房管事又道了谢，兄妹俩一人端着一个托盘儿往大堂走去。

等兄妹俩走到大堂，林村长他们都等急了。

按着一开始的约定，他们点了两道菜，一直也没有人动筷。

点的也是很简单的菜，一盆白菜猪肉炖粉条儿，一盆炖土豆，主食就点了饼子。

众人看着林书安跟林夏走出来缓缓松了口气口气，林大河马上上前来接林夏手里的托盘。

林夏冲着爹点一点头，跟哥哥端着菜去了掌柜的那儿。

大家也都知道了林夏的计划，试了那么多家店，都没有卖出去，只能说是再试试。

行或者不行的，今晚上反正回不去了。

怎么也得在镇上住下，不过大伙儿还没商量好是在这住下，还是去更便宜一点的地方住。

此刻大堂里坐着不少人在吃饭，有衣着华贵的商人、也有穿着长棉袍的读书人，也有挺普通的一家人，整个大堂里挺是热闹。

掌柜的抬头看着站在他面前的兄妹俩。

林夏对着掌柜笑着开口:“伯伯，这是我借烟台做的菜，您赏脸尝一尝味道怎么样。

您吃过的好东西多，您一吃就知道我这菜哪里需要改进。

也麻烦伯伯给我提提意见，让我知道我这菜做的如何，我好改进。”

林夏说完其实挺不好意思的，所以现在她都三十多岁了，现在装作小萝莉卖萌说话还有点儿脸红呢。

不过在能赚钱面前这都不是事儿，她实在太盼着快点儿赚钱，改善一下大家的生活了。

掌柜的脸上一直带着笑意，从跑堂的跟他说，兄妹俩拿进去一个装了木耳的小包袱以后，他便已经猜到了。

这伙人应该是想来店里卖东西。但是怕他们不买，就先做菜让他试试味道。

眼前这小姑娘和自己女儿差不多大，自己女儿现在还整天在她娘怀里撒娇呢，不是看中了哪件衣裳就是要去外面街上逛逛。

眼前这个小姑娘小小年纪已经在为生计奔波了。

不过现在都是这样的，穷人的孩子当家早。

但是眼前这个小姑娘和旁边的男孩，这男孩应该是她哥哥，兄妹俩面容相似。

这家眼里包括身上都没有穷人家孩子那种畏手畏脚的感觉，让人感觉他们很有自信，都没有任何事儿能压倒他们。

掌柜的开着店，最是不缺吃喝了，平日里什么好吃的都吃过了。

不过想想，也罢，都不容易。

他也就尝尝这菜味道怎么样吧。

说实话，他觉得这俩孩子挺不错，但是这么点的孩子，厨艺方面，掌柜的不抱有什么太大的希望。

不过很快，他就微微惊讶。

掌柜的笑着拿起来筷子，先尝了一筷子鱼香木耳，入口酸酸甜甜，木耳厚实有嚼劲，辣椒又脆脆的，两种口感在口中混合，这菜滋味很是不错，小姑娘火候拿捏的也不错。。

他接着又尝了一口凉拌木耳黄瓜丝，味道也是很好，烫过又过水的木耳，激发出来最大的脆，和黄瓜结合起来非常不错。

剩下的汤他也喝了一碗，喝完后点点头之表示很是不错。

菜都不错，但是并没有让他很是惊艳的程度。

掌柜的擦擦嘴，开口:“你们小小年纪有如此厨艺，这三道菜也做的这么好，假以时日，这手艺肯定还会更精进。”说完掌柜的便不再多言。

林夏也冲着掌柜的笑道:“多谢伯伯，那伯伯我们就先过去吃饭了，说完拉着哥哥林书安回到他们的桌前。”

回到他们自己的座位上，林夏看着众人:“爷爷，爹，叔，大仁叔，哥哥，快动筷子吃啊。

好不容易能吃一顿这么热乎乎的饭菜，快吃，快吃，要不等会就凉了。

你们也尝尝我的手艺，试试合不合你们的胃口。”

林村长四下看看，小声开口:“没成？”

林夏摇摇头:“村长爷，不管成不成的咱都得先吃饭。”

林村长压下心中的情绪，开口说着:“先吃，先吃。”

大伙儿就开始闷头干饭，因为真的是很饿了。

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