"有人吗?买东西!"店外传来一声中气十足的吆喝。
谢大脚正偷摸着往嘴里塞第三块鲜花饼,一听这动静差点噎着,赶紧把剩下半块往兜里一揣,抹着嘴就往外冲:"来啦来啦!"
一掀门帘,就见张大爷拄着拐棍,在货架前转悠,鼻子一抽一抽地,嗅着,
"小谢啊,你们店里这是弄啥好吃的呢?
老头子我,在巷子口就闻见香味了,馋得我这假牙,都直打颤!"
谢大嘴满脸堆笑地,迎上去:"张大爷,您老,鼻子可真灵!
谁不知道,咱们桂芳斋的糕点,是一等一的好啊!
我们的牛角包刚出炉呢,酥得掉渣,可不就十里飘香了!
还有枣泥糕,也是今早刚上架的,甜而不腻..."
张大爷摆摆手,打断谢大嘴的王婆卖瓜,"嘚嘚嘚,小谢,你这张嘴啊,
老头子我,都在你们这儿,买了那几十斤点心了,你们这的糕点是啥味,还用你介绍?"
他抽抽鼻子,眯着老花眼,直往后厨瞄,
"今儿这香味,太不对劲啊,甜丝丝的,还带着花香,你们是不是,又鼓捣出什么新花样了?"
说着,就要去掀柜台布。
"哎呦我的爷!"谢大脚赶紧拦住,这才想明白,原来张大爷是被鲜花饼的香气,给勾来的!
谢大脚一拍脑门,笑得眼睛都眯成缝了,"哎呦!您老这鼻子可真太那个了!"
她伸出一个大拇指,神神秘秘地压低声音,"可不瞒您说,我们桂芳斋今儿个,可真是出了个新鲜玩意儿——"
她话还没说完,李桂芳就端着,仅剩下的几个鲜花饼,从后厨出来了。
金灿灿的饼皮上,还冒着热气,香甜的味道,直往人鼻子里钻。
张大爷一见那饼,老花镜都滑到鼻尖上了,拐棍往地上一杵:"就是这个味!我说今儿个,这香味怎么格外勾人呢!"
他凑近瞧了瞧,"这是...鲜花饼?"
"您老见多识广!"谢大脚竖起大拇指,"这是我们桂芳斋新研制的梨花饼,用的就是门口那棵老梨树的花,今儿个,头一炉呢!"
张大爷迫不及待地接过一块,咬了一口,酥皮"簌簌"直往下掉。
他眯着眼睛细细品了品,突然一拍大腿:"妙啊!这梨花香味正,甜而不腻,比我当年,在西南吃的花饼,还地道!"
张大爷年轻时,可是走南闯北见过世面的主儿。
当年在京市当过学徒,在外滩做过买卖,什么宫廷点心、洋人蛋糕都尝过个遍。
这会儿,梨花饼被他说好,那就是真的好!!!
张大爷三口两口就把整块饼吞下肚,胡子上还挂着酥皮渣,就迫不及待地竖起大拇指:"好!好!好!
这酥皮,层层起酥,比京城的茯苓饼还讲究;这馅儿,花香清甜,比苏州的玫瑰饼还地道!"
谢大脚得意地眨眨眼:"要不怎么说您老是行家呢!您可是,我们店第一个尝鲜的!"
"那还等啥?"张大爷掏出手帕,擦了擦手,"给我包上三斤...不,五斤!我要让那帮老家伙都开开眼!"
李桂芳双手在围裙上抹了抹,一脸歉意地笑道:"哎呦,真不巧!
这第一锅,就烤了这么几个试验品,张大爷您刚才吃的,真是最后一块了!
现在别说几斤了,就是一块都没了!"
张大爷急得直跺拐棍:"桂芳啊,你这不存心馋人嘛!"
他指着自己吃得油光发亮的胡子,"我这馋虫都勾出来了,你让我中午饭还怎么吃得下?"
双方经过了一顿掰扯,李桂芳看着,现在日头还早!
眼珠子一转:"这样这样!"
她一拍大腿,"现在才晌午,我这就重新开炉,保证下午三点前,给您烤出新鲜热乎的!"
"那说定了啊!"张大爷伸出小拇指,"咱拉钩!下午三点,我要头锅的!"
这边,这一闹腾可不得了!桂芳斋门口转眼就围了个水泄不通。
原本桂芳斋生意就很好,这时碰巧来买点心的客人、闻声赶来看热闹的街坊,再加上几个挎着菜篮子路过的婶子,都围在门口看热闹,把店门口堵得严严实实。
卖豆腐的老刘,探头问:"老张头,真这么邪乎?比我家嫩豆腐还香??"
"那还有假?"张大爷拍着胸脯,"我走南闯北这么多年,就没吃过这么鲜甜酥脆的饼!"
谁不知道张大爷这张嘴最刁?能让他竖大拇指的点心,那准错不了!
前边挎着菜篮子的王婶,直接掏出钱包:"给我来十斤!后天我闺女相亲对象来,正好当见面礼,用来招待人!"
"那我也来凑个热闹,"老刘也不甘落后,掏出钱包,"桂芳,给我也留半斤!我要看看什么糕点,比我豆腐脑还香!"
倒是,排队买牛角包的小媳妇,好奇道:"真的假的?比招牌牛角包还好吃?"
"那能比吗?"张大爷一拍大腿,"一个天上一个地下!"说着还回味似的咂咂嘴,引得众人直咽口水。
谢大脚见状,眼珠子一转,抄起铜锣"咣咣"敲了两下:"各位街坊注意啦!新品梨花饼下午三点开售,现在开始预订!"
这一嗓子可捅了马蜂窝。
你推我挤间,记账本上转眼就记了二三十单。
"我要一斤!"
"给我来两斤!"
此起彼伏的订单声中,李桂芳笑得合不拢嘴,一边记单子一边冲后厨喊:"凤芝!快把库房的面粉都搬出来!
看着谢大嘴记了好几十单后,李桂芳立刻截止,今天再多就做不出来了!
此举,自然引起了后面还想下订人的不满,李桂芳赶紧安抚:"各位街坊别急!
我这就开炉,马上烤,今晚连夜赶工,保证明天,大家一早来,就能买到!"
董冬冬刚卸完货,正蹲在后院呼哧呼哧喘大气呢,就听见李桂芳在厨房扯着嗓子喊:"冬冬!别歇了!赶紧的!"
他一脸懵逼地跑进去,迎面就被塞了个大竹篮。
李桂芳手上沾着面粉,急匆匆地指着门外:"快去!把巷口那棵老梨树的花都摘下来!要新鲜的,带着露水的最好!"
"啊?"董冬冬抱着竹篮直发愣,"李婶,我这刚送完三十斤面粉..."
"三十斤算啥!"
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