农女翻身：从家徒四壁到全村最富 第239章 拔丝红薯

张掌柜一见她来，就知道她肯定有事，把人请进了书房，两人定下取货的时间。

“明天早上，趁着天不热我让家旺赶着牛车去你家取，你看行不行。”

夏荷眼珠子一转：“行，不过我做的酱菜有点多了。

张叔你们先看看需要多少就拉多少，要不完也没关系，剩下的我们留着自己家吃。”

张掌柜一听说夏荷做的多，眼睛都亮了，忙道：“要的完要的完，酱菜这玩意放的时间越长越好吃，你家有多少我全要了，留着以后慢慢用。”

夏荷挑了挑眉，一脸怀疑道：“真的？我可是做了好几十坛子呢，张叔确定都要吗？”

“要，都要，你也知道，我们家在其他地方还有好几家酒楼呢，这点量对我们来说一点都不多，就这我还怕不够用呢。”

“那行吧，到时候让家旺哥多赶两辆牛车去拉货，少了拉不完。”

张掌柜点头道：“这你放心，知道你家忙，取货的事交给家旺就行。”

夏荷笑着道：“多谢张叔理解，我们家最近确实是有些忙，这不家里准备建房子了，正雇人打土坯呢，要不是今天来县城帮忙卖红薯，我还不知道什么时候能过来呢？”

张掌柜不愧是人精，立马就抓住夏荷这句话的两个重要信息。

先是恭喜了他们家新盖了房子，这才问红薯的事。

“没错，我们家卖的就是刚从地里挖回来的新鲜红薯，每个都长成了，个头也不小，这不我还特意给你带了一些。”

夏荷说完示意大牛把背着的背篓放下了，从里面拿了一兜子红薯出来。

“不是什么值钱的东西，我带的也不多，送给张叔尝个鲜。”

夏荷说完把手里的红薯带着放到桌子上面，往张掌柜的方向推了推。

张掌柜见状也不客套，当即就拿出了几个红薯仔细看了看，见个头确实不小，又用手擦了擦，咬了一口生的嚼吧嚼吧，嗯，确实挺甜的。

“这红薯还有没有多的了，明天也给我送四麻袋吧。”

夏荷真没想到还能有这意外之喜，笑着答应下来。

“这酒楼做菜也用红薯吗？”

“嗐，这不是大家天天都吃白米饭和杂粮饭早就吃腻了嘛，所以我想着买一点红薯，蒸米饭的时候放进锅里，吃着甜丝丝的，也能让大家吃个新鲜。”

夏荷闻言脑子一转，突然想到了拔丝地瓜这道名菜，不知道这次能不能靠这道菜挣点外快了。

当即道：“张叔，要不我用这红薯给你做道菜尝尝？”

张掌柜感到稀奇：“我只听过烤红薯、红薯饭、煮红薯，还真没听说过红薯能做成菜，那这我可得要尝尝才行。”

“这还不简单，材料都是现成的，你等着哈，我这就去给你做。”

夏荷说完就非常熟练的去了厨房，然后开始做拔丝红薯。

片刻后，夏荷端着香甜的拔丝红薯来到张掌柜面前时，张掌柜就已经被这香甜的味道馋出口水来了。

吃辣的他不行，但是这甜食却是他的最爱，不等夏荷招呼，立马就拿起筷子夹了一块拔丝地瓜。

“咦，这怎么还有丝？”

夏荷笑着解释：“这道菜的名字就叫拔丝红薯，您尝尝看，合不合您胃口。”

张掌柜听完，都来不及回话，就迫不及待的吃了一口。

菜一入嘴，他立马就发现了这道菜同其他菜不同的口感，外酥里嫩还夹杂着糖黏黏的口感，给人一种说不出来的感觉，不过确实好吃。

“这道菜说是菜但我怎么感觉更像是一道点心呢？妇人和孩子肯定都喜欢吃。”

“是这个理，这道菜主要是受众群体就是妇人和孩子，按照这个做法，不光能做拔丝红薯，还能做拔丝苹果，味道都不错。”

张掌柜也不磨弯子了，直接开门见山道：“这道菜的方子我买了，比上次高一些，60两银子，你看成不成。”

张掌柜都主动涨价了，夏荷肯定不会拒绝，答应的特别爽快，快速的写了配方交给张掌柜，又带着厨子做了一遍。

临走之前，张掌柜还特意给夏荷打包了好几样满香楼的特色菜，以及大厨根据她上次教的方法，新研发出来的新菜品。

夏荷见张掌柜一次性给拿了这么多东西，哪里肯要，忙推辞不要。

大厨看不下去了，站在一旁道：“小荷姑娘你快收下吧，要不是你教了我那么多的做菜法子，我们满香楼也不可能又上新这么多新菜品。

就光是你上次说的那几句，都够我研究好几年的了。

这东西你就安心收着，要我说掌柜的都给少了，你的那几句话，都不知道给我们掌柜的省了多少钱，应该直接给银子才行。”

张掌柜在一旁嘿嘿笑着，一听大厨说的话，恨不得上去把他的嘴给捂住。

真是个憨的，这话都往外说，他怎么感觉自从夏荷教他做完菜之后，他胳膊肘都开始往外拐了呢。

夏荷见张掌柜知道了他送的这个人情，也不装了，笑着接过张掌柜递过来的东西。

“那就谢谢张叔了，东西我就收下了。”

这下她收着是一点心里负担都没有了，毕竟在古代无论是什么手艺都讲究独门秘方，很少有人外传的。

就连师傅教徒弟，那也是会留后手的，就怕教会徒弟饿死师傅。

时间长了这就导致很多东西都失传了，知道的人也越来越少，手艺也越来越差。

夏荷能这么大方的教给大厨那么多的做饭技巧，确实是挺难得的。

张掌柜如今知道了这事，光是冲着这一点，只要他是个讲义气的人，以后夏家出了什么事，他都不会袖手旁观，必定是要帮衬的。

几人又客套了两句 大牛这才驾着牛车往集市的方向去。

夏荷坐在牛车上面，心里美滋滋的，暗道：“真好，每次来县城都有意外收获，看来以后她要多来几趟，争取多挣点外快。”

兄妹两个来到凉粉摊时，夏长福他们的凉粉已经买的差不多了，红薯剩的也没多少了。

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