一生走到老 第一百八十章 冬天也没那么冷了

《素味斋的冬深》

雪下了三天三夜，素味斋的青瓦被压得沉了些，檐角的冰棱结得有半尺长，像串透明的水晶帘子。王店长凌晨起来扫雪，竹扫帚一落，雪沫子就顺着领口往里钻，凉得她打了个哆嗦。院角的老梅枝被雪压弯了腰，有几枝实在扛不住，“咔嚓“一声断了，落在雪地上，粉白的花瓣溅起细雪，像摔碎了一捧春天。

“这雪再下，怕是要封门了。“王店长拍着棉袄上的雪往回走，灶房的烟囱已经冒起了烟，陈露的面香混着煤烟味飘过来，暖得让人鼻头发酸。邢成义蹲在灶门口添煤，火光映得他脸上的皱纹都软了，见王店长进来，赶紧往炉边挪了挪：“店长快来烤烤，我刚烧旺了火。“

陈露正在蒸萝卜包子，发好的面团在案板上醒着，像堆胖乎乎的云。她把萝卜擦成丝，用盐杀了水，挤得干干的，拌上香油和虾皮——这虾皮是去年徐涛从海边捎来的，晒得干透，嚼着鲜得很。“素包也得有滋有味，“她边包边说，褶子捏得像朵花，“等会儿给张奶奶送几个，她牙口不好，这萝卜软和。“

苏清沅的手冻得有些肿，指尖红通通的像小胡萝卜。她坐在炉边给毛线团绕线，打算织条围巾。线是枣红色的，是陈露去年给她的，说这颜色衬肤色。徐涛蹲在旁边给她暖手，把她的手揣进自己棉袄里，呵着气说：“早知道这么冷，该给你买个暖手宝。“苏清沅摇摇头，指尖勾着毛线笑：“这样就暖和。“

李萌萌的画室成了冰窖，墨汁冻成了硬块，画笔蘸上去只能划出白痕。她索性把画板搬到灶房门口，借着炉火的光画画。画的是雪中的素味斋，青瓦上的雪厚得像棉花，门口的竹扫帚斜斜地靠在墙上，扫出的雪堆像个小山坡。画到屋檐时，她特意把冰棱画得长长的，在阳光下闪着光，像谁挂了串钻石。

早饭吃的是萝卜包子配小米粥，包子咬开时，萝卜的清甜混着虾皮的鲜，在嘴里漫开来。邢成义吃了三个还不够，陈露笑着给他添：“慢点吃，锅里多着呢。“他边嚼边说：“这包子比砖窑厂的菜窝窝香十倍，当年在窑上，冬天能吃上口热乎的就不错了。“王店长听着，往他碗里夹了块腌萝卜：“现在日子好了，想吃啥咱就做啥。“

饭后雪小了些，邢成义扛着梯子去修断了的梅枝。他踩着雪走到院角，梯子往墙上一靠，雪沫子簌簌往下掉。陈露站在门口喊：“当心点，别摔着！“他应着爬上梯子，伸手去扶那断枝，却发现断口处竟冒出个小小的花苞，嫩得像颗玉珠子。“嘿，这梅还挺犟。“他笑着把断枝捆在旁边的竹竿上，“让它再努努力，开春说不定还能开花。“

徐涛去巷口看雪，回来时手里拎着个铁皮桶，里面是冻在冰里的鱼。“张大爷凿冰钓的，“他把桶往地上一放，冰碴子溅起来，“说给咱添个菜，素味斋虽素，冬天也得吃口荤腥暖身子。“陈露赶紧接过来，看那鱼冻得硬邦邦的，眼睛还圆溜溜的，笑着说：“这鱼新鲜，晚上熬鱼汤。“

苏清沅坐在炉边织围巾，线在指间绕来绕去，像条红色的小蛇。王店长凑过来看：“这花样好看，是啥名堂？“她红着脸说：“瞎织的，想着暖和就行。“徐涛在旁边搭腔：“清沅手巧，织啥都好看。“说得苏清沅指尖一颤，毛线团滚到地上，徐涛赶紧捡起来，帮她绕好递回去，耳尖红得像炉里的火星。

李萌萌画累了，就趴在桌边看陈露收拾鱼。陈露把鱼放在温水里化冻，冰慢慢化成水，鱼身渐渐软了，她拿起刀刮鳞，刀刃划过鱼身，“沙沙“的响。“这鱼得片成片，“她边忙活边说，“熬汤时只放姜片和葱段，喝的就是个鲜。“李萌萌赶紧拿起画笔，把杀鱼的场景画下来，陈露的侧脸在炉火映照下，温柔得像幅画。

下午时，张奶奶被儿子搀扶着来了，老太太裹着件黑棉袄，头上戴了顶兔毛帽，进门就说：“我在家听着你们这儿热闹，就想来看看。“陈露赶紧搬了把藤椅放在炉边，铺上厚棉垫，又给她端来杯姜茶：“您老咋来了？雪天路滑。“张奶奶喝着茶笑：“闻着包子香了，就想来讨两个。“

邢成义从厢房抱来床棉被，搭在张奶奶腿上：“您老坐着暖和，我去给您拿包子。“他刚走，张奶奶就从兜里掏出个布包，打开来是双棉袜，针脚密密的：“给清沅的，看她手冻的，脚肯定也冷。“苏清沅接过袜子，摸着棉布里的绒毛，暖得眼眶发热：“张奶奶，您还惦记着我。“张奶奶拍拍她的手：“都是一家人，客气啥。“

鱼汤熬上时，砂锅里的水“咕嘟咕嘟“响，鱼香混着姜香漫出来，和灶上蒸的包子香缠在一起，勾得人直咽口水。王店长往汤里撒了把葱花，碧绿的葱花浮在奶白的汤面上，像撒了层翡翠。“这汤得少放盐，“她对陈露说，“喝的就是原汤的鲜。“

傍晚时，雪彻底停了，太阳从云缝里钻出来，照在雪地上，亮得让人睁不开眼。邢成义去扫门口的雪，竹扫帚划过雪地，留下道清晰的辙，像条通往巷外的路。有街坊路过，隔着老远就喊：“成义，你们家今儿做啥好吃的？香得我家狗都直叫唤。“邢成义笑着应：“熬了鱼汤，进来喝碗？“

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