他们很好 第91章 让人喜爱的魏升升

卢妈妈拿起筷子，一手扶盆，快速的搅动。

“妈，为什么你做起来看着这么轻松？”

魏升升揉揉手指，反复抓握、松开，放松着手指，也这么觉得。

“傻孩子，妈是大人，干惯了。而且累也得干呀，再说这才哪到哪？”

卢妈妈说着，换魏升升的盆继续搅。

“妈，那以后我学会了，咱家的馅都我搅，您歇歇！”

卢吉礼保证道。

“行~不过呀，现在你先学好你的习。”

卢妈妈欣慰的笑着点头，“也就肉馅不太好搅，素馅没这么吃劲，拌开就行。”

“嗯。”

卢吉礼点头，表示明白。

“阿姨，您歇歇，我来吧。”

魏升升示意卢妈妈他接着搅。

“没事，你俩再活动活动手跟胳膊，别真累着了。”

魏升升听后稍稍侧身，和卢吉礼纷纷挥动着泛酸的肩膀，两人倒也不会碰到。

随后，卢妈妈把面团揉了揉，开始擀皮。

魏升升和卢吉礼接手，在一圈圈的搅拌中，终于感受到卢妈妈说的“抱团”的意思：饺子馅越搅拌，肉与菜之间粘连的越紧，抱团越好。

卢吉礼突然看向魏升升，说道：“搅拌过程中将物体间空气赶出去，彼此间空气越少，密度越高，体现出来的，就是这馅儿越来越黏糊、不散。”

魏升升点点头，”是这么个理儿。”

“说什么呢？”

“阿姨，卢吉礼这是理论实际相结合，说的是物理知识。”

“哦~这行！搅个馅儿还能复习知识，可以可以！”

卢妈妈高兴得连连点头。

卢妈妈赶出一摞馅，看了两人饺子馅，完全可以了，就让两人停下，再将盆里的馅用筷子按压抹平，看上去很有生活的美感。

然后开始包。

魏升升中间隔了几个月，猛然间忘记该怎么包了，就坐下来看卢妈妈包自己复习。

只见卢妈妈熟练的拿皮、放馅、对折、挤压、成型。

诶，想起来了~

“吉吉，刚才妈妈已经把锅里加上水了，你去开火，咱先煮几个尝尝馅的咸淡。”

“好。”

“素饺子的话，馅直接就能吃，能直接尝。肉的话，生的我吃不下去，就这么包几个尝尝，心里才有谱。”

卢妈妈对魏升升说。

“嗯，学到了。”

魏升升点点头。

卢妈妈两样馅各包四个，一共八个，包好后便暂时停了下来，

“妈，水少呢？”

“不少，先下几个尝尝味。水多了烧开浪费气。”

“妈，水开了。”

“好，我去煮饺子，你俩这会儿先歇歇。”

“好。”

卢妈妈把饺子煮好，拿了三双筷子，用盘子端着过来，三人各尝了尝。

“不错，今年咸淡刚刚好，就是不咋香~”

卢妈妈说着，放下筷子去了厨房。回来时手里拿着油壶，“剩下俩饺子，你俩吃了，我再往馅儿里加点油给搅搅。”

魏升升没推辞。虽然卢妈妈觉得饺子不香，但魏升升却觉得吃着好香好香好香！

三个饺子下肚，他肚子反而剧烈地叫了起来。

家常饭菜，太久违了！

“升升饿了，我得加快速度！”

卢妈妈听到声音后，倒完油搅馅儿的动作明显加快。

“要不你再吃两块鱼吧？”

卢吉礼说着站起来。

“不用，我等着一会儿吃饺子。”

魏升升拉住他，”我帮阿姨拌馅，你把这盘子和油壶放回去就行。”

魏升升知道这些炸货是年后做菜要用的，他吃多不合适。

“吉吉，给升升拿两块过来先垫垫肚子。升升不许客气！包好煮好得好一会呢！”

卢妈妈止住魏升升未出口的话，干脆的交代卢吉礼。

“好。”

卢吉礼此时乐于听妈妈的话。

回到餐桌时，卢吉礼手里拿了好几块。

给魏升升两块，给卢妈妈也递过去一块。

“妈，你也吃点，咱们吃完后，今天饺子包完再一起煮着吃。”

卢妈妈笑着看着他，最终点点头，接过那块鱼：“行，听我儿子的！”

看着卢吉礼和他妈妈比之前更有爱的互动，魏升升微微的羡慕之余，更多的是为他们开心。

吃完鱼块开始包饺子时，外面已经有零星的炮声传来。

“都有人吃上饺子了。”

“没事，咱们也快了。妈，今年我跟魏升升一起帮你。”

“嗯，好！升升还记得怎么包不？”

“刚又看您包的那八个，回想起来了。”

魏升升像是被问到知识点的学生，回答的认真而乖巧。

这种学生是非常得老师喜欢的，加上魏升升白净帅气，卢妈妈喜爱地捏捏他的脸，“乖！”

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