韧霜 第186章 战后美食

“师姐爱喝的菌菇汤……”苏小桃从竹篮里取出鸡枞菌、牛肝菌和松茸，菌伞背面还沾着泥土。她用小刷子仔细清理菌褶，撕成适口的条状。砂锅里煨着的老母鸡汤已经泛着金黄，菌菇入锅后立刻浮起一层琥珀色的油星。

最后是道开胃小菜。白萝卜切成蝉翼般的薄片，用盐腌出水分后挤干。小米辣、蒜片和魔蜂蜜调成的料汁浇上去，白玉般的萝卜片顿时染上淡淡的红色。

当夕阳下山时，红烧兔肉的香气已经弥漫整个洞府。苏小桃揭开砂锅盖，汤汁收得恰到好处，兔肉呈现出诱人的酱色。她撒了把新鲜的紫苏叶，热气顿时裹着异香扑面而来。

“吃饭啦！”苏小桃端着红木托盘走进客厅，五道菜肴在青石桌上摆成梅花状。红烧兔肉泛着油光，爆炒虾仁粉嫩透亮，凉拌蕨菜青翠欲滴，菌菇汤上浮着金黄的油花，胭脂萝卜片像玫瑰花瓣般绽开。

林红袖从修炼室走出来，鼻翼微动：“香味十足。”

竹韧撑着竹杖慢慢挪到桌前，腿伤还没有好。他看向桌面：“兔肉炖得酥烂了。”

“先喝碗汤暖暖胃。”苏小桃给每人盛了碗菌菇汤。汤色澄澈，菌菇在碗底。林红袖抿了一口，鸡油的醇厚与菌菇的鲜香完美融合，回味带着松木的清香。

竹韧夹了块兔腿肉，酱色的肉块轻轻一抖就脱了骨。入口的瞬间，肉质纤维在舌尖化开，秘制酱料的咸鲜中带着回甘。骨髓用筷子轻轻一捅就流出来，蘸着吃别有风味。

“虾仁炒得嫩。”林红袖难得夸赞。虾仁表面裹着层薄芡，咬下去弹牙爽滑，蒜香衬托出虾肉本身的清甜。

苏小桃自己最爱凉拌蕨菜。蕨菜嫩芽脆生生的，松子酱的坚果香与魔蜂蜜的甜味相得益彰。就着红烧兔肉的汤汁拌饭，她能吃三大碗饭。

胭脂萝卜片酸甜微辣，正好解腻。竹韧连夹了好几筷，萝卜脆嫩无渣，腌得十分入味。

“汤里的松茸是今早刚采的。”苏小桃又给林红袖添了一碗菌菇汤，“师姐多喝点。”

林红袖吃了两碗米饭，都是用菌菇汤泡饭。竹韧则专注于那盆红烧兔肉，连汤汁都用馒头蘸着吃光了。

吃过晚饭之后，苏小桃又开始忙碌了起来。她总是觉得没有甜点的夜晚，是不完美的一天。

苏小桃重新又系上碎花围裙，从橱柜深处取出个青瓷罐。揭开蜡封的盖子，里面是珍藏的雪莲蜜，蜜液非常的晶莹剔透。

“还剩最后半罐……”她小声嘀咕着，用竹勺小心舀出两勺蜜液。蜜丝拉得老长，泛着琥珀色的光泽。

灶台上的糯米粉已经过筛三次，细如轻雪堆在青瓷盆里。苏小桃往粉堆中央挖出个小坑，将温热的魔羊奶缓缓倒入。她手腕轻转，木勺顺着同一方向搅动，米浆渐渐变成绸缎般的质地。

“要这样挑起来不断才算合格。”她举起木勺，米浆拉出细长的丝线却纹丝不断。又从魔植镯里现摘了几片薄荷嫩叶，切得细如发丝拌入米浆中。

蒸锅水沸时，苏小桃取出十二个莲花模。每个模具内壁都薄薄刷层魔猪油，倒入米浆恰好七分满。最妙的是她在每个模心都藏了不同馅料，左边是糖渍桂花，右边是玫瑰酱，中间则是刚熬好的红豆沙。

“该上锅了。”她将模具轻轻放入蒸笼，盖上一块浸湿的细纱布。灶膛里松木柴烧得正旺，火舌温柔地舔着锅底。

等待的间隙，苏小桃开始准备浇头。石臼里放入炒香的黑白芝麻，石杵捣碎的声响清脆悦耳。她又掺入少许花生碎，香气顿时浓郁起来。最后淋上两滴雪莲蜜，搅成粘稠的酱料。

蒸笼开始冒出带着甜香的白汽时，苏小桃突然拍了下额头：“差点忘了冰镇！”她匆忙从储物袋取出块寒冰玉，垫在青瓷盘底。

“开笼了！”她掀开纱布，十二朵“莲花”在蒸汽中微微颤动。米糕通体晶莹，隐约透出内里不同颜色的馅料。她用竹签沿着模具边缘轻划一圈，莲花便完整地脱落在寒冰玉上。

最后一步是点睛之笔。苏小桃取来细嘴壶，装入芝麻酱，将芝麻酱淋在米糕上。

“师姐！竹公子！”她捧着青瓷盘小跑进客厅，“尝尝新做的冰晶莲花糕！”

林红袖正在饮茶，闻言抬头。只见盘中“莲花”栩栩如生，糖丝如露珠般缀在花瓣上。她拈起一朵桂花馅的，糕体在指尖轻颤。

咬破的瞬间，外层糯米皮清凉弹牙，内里温热的桂花蜜缓缓涌出。雪莲蜜的清香与薄荷的凉爽在舌尖交织，竟似有雪花在口中融化。

“寒冰玉用得妙。”林红袖又拿了朵玫瑰馅的，芝麻酱的焦香与玫瑰花酱的馥郁形成绝配。

竹韧的吃法更细致。他用竹刀将红豆沙馅的莲花切成四瓣，每瓣都确保带着糖丝。豆沙绵密微烫，与冰凉糕体形成奇妙反差。

“薄荷叶切得够细。”他忽然发现新大陆般，“回味特别清爽。”

苏小桃高兴得眼睛都弯成月牙，变戏法似的又端出个白瓷盅：“配这个更好！”掀开盖子，里面是乳白色的杏仁豆腐，表面凝着层薄薄的蜂蜜。

竹韧用瓷勺轻轻敲击杏仁豆腐表面，凝着的蜂蜜层应声裂开细纹。他舀了一勺送入口中，豆腐嫩滑得几乎不用咀嚼，杏仁的醇香与蜂蜜的甜润在舌尖交融。

“魔蜂蜜用得恰到好处。”竹韧又舀了一勺，这次特意多带了些底部的糖水，“不会太甜腻。”

林红袖的吃法更为直接。她将整块杏仁豆腐从中间剖开，让蜂蜜缓缓渗入内部。勺尖挑起时，豆腐如奶冻般微微颤动。

“冰镇的时间可以再长些。”她细细品味着，“豆腐中间还不够凉。”

苏小桃正小口啜饮着豆腐边缘融化的糖水，闻言立即起身：“我去取些冰块来！”

“不必。”林红袖按住她的手腕，“下次做的时候，多冻些时间。”

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