四合院：我就是何雨柱 第81章 1955年去四九城饭店帮忙

街道办的成立和院里的联络员选出，对大家的生活基本上一点改变都没有。¨齐^盛^暁`税·王* _追*嶵.辛*章^踕/

何雨柱还是每天奔走于各个饭庄，跟着师傅学习手艺。

虽然鲁菜和淮扬菜的师傅，是师傅找的关系，更在人师傅后面进行学习手艺。

但对方也同样安排了自己的徒弟跟在师傅身后学习，这种方式在这个年代还是很常见的。

交换徒弟，互相学习手艺，虽然有师徒之实，但没有师徒的名份，所以对外也不宣称是谁的徒弟。

时间很快就来到了1955年，今天何雨柱跟着鲁菜的师傅曾怀远一起来到了西九城饭店帮忙。

这是组织上安排的任务，今天这边有一场大的会议，用餐人数比较多。

早早何雨柱就跟着师傅来到了西九城饭店的后厨。

现在在西九城饭店上班的厨子，一般都是以前在西九城里面小有名气地大师傅。

所以曾怀远一进后厨，大家就开始互相打起来招呼。

“曾师傅，你可算来了，今天的葱烧海参可就交给你了。”一个大厨见到曾师傅立刻站起来，笑着说道。

曾师傅摆手笑道：“陈师傅，你客气了，有你在这个大菜哪能轮的到我啊，我就跟在你身后打打下手就行了。·9￠5~k￠a\n′s^h-u^.\c!o`m′”

“曾师傅，你就别客气了，你来了葱烧海参必须你来，不然在做的谁敢做这道菜啊。”陈师傅笑着说道。

大家互相客气一会后，又有其他的师傅走了进来，是峨嵋酒家的伍钰盛伍师傅。

何雨柱急忙快步上前，笑着喊道：“伍师傅，您也来了。”

“柱子，你怎么过来了，你今天不应该是跟着曾师傅的吗？”伍钰盛好奇地问道。

何雨柱还没来得及说话，曾师傅就笑呵呵地走了过来。

“怎么，伍师傅你能来，我就不能来吗？”曾师傅笑着打趣道。

伍钰盛笑着说道：“曾师傅，你说笑了，你要不来，今天谁敢过来啊，哈哈哈。”

说完两个人都哈哈哈大笑起来。

就在聊天的时候，何雨柱看到了另外一个熟人，就是自己的师伯彭长海。

何雨柱又急忙跑过去打起了招呼，乖乖地喊道：“师伯，您今天也来了啊？”

“嗯，不是今天来，以后都要在这上班了，我那店现在公私合营了，就被安排到这上班了。”彭师伯笑着说道。

何雨柱点了点头，这才想起来，现在己经是1955年了，全面公私合营开始了。′r`a?x~s_w_.￠c!o-m,

像师伯这种私人厨房肯定是第一个想要砍掉的。

“那也挺好的，师伯以后在这是做大厨还是？”何雨柱好奇地问道。

师伯笑着说：“我一个厨子，不做菜还能做啥，倒是柱子你，现在手艺应该学的差不多了，要不要跟着师伯一起过来。”

西九城饭店，这里面以后日子可不悠闲，节假日说不定都要加班的，更是有可能过年都没法休息。

这可不是自己想要的日子。

何雨柱摇头说：“师伯，还是算了吧，刚刚进来的时候我都害怕要命的，我要是以后在这上班还让不让我好好活了。”

“我还不知道你小子是什么德行，能躺着绝对不坐着的主，行了，我也不为难你了，对了下个月伍师傅那边组织考级你报名了吗？”彭师伯笑骂道。

何雨柱点了点头说：“报名了，还是伍师傅帮我报名的，还要回丰泽园参加鲁菜和淮扬菜的考试。”

“行，考完级你师傅也该为你安排出师宴了。”彭师伯笑着问道。

“是的师伯，师傅说了，就在下个月底，到时候我在上门请您。”何雨柱规规矩矩的说道。

彭师伯则是摆手说：“不用去亲我了，我有时间自己过来就是了，又不是外人。”

何雨柱也不和彭师伯争辩，但是心里有数，该去上门请的还是要上门的，规矩不能破的。

陈师傅看着何雨柱一会和好几个大师傅打了招呼，而且看样子还都很熟的样子，就好奇地问道。

“曾师傅，刚刚和你一起来的小伙子是你徒弟吗，怎么和这么多师傅都认识啊。”

“嗨，要是我徒弟就好了，我这一身的手艺也算是后继有人了。”曾师傅摆手笑着说道。

陈师傅更加好奇了，疑惑地问道：“那是谁的徒弟，怎么还跟你来了。”

“他叫何雨柱，何大清的儿子，你应该有些印象，他师傅是丰泽园的川菜大厨吴师傅。”曾师傅笑着介绍道。

陈师傅好奇的问道：“何大清我有点印象，那家伙手艺还行，就是有点浑不吝，好好的大厨不做去厂里做了招待。”

“他和吴师傅关系不错，我是知道的，怎么就好好的，拜他为师我不奇怪，但怎么跟你一起来了。”陈师傅好奇地问道。

曾师傅笑着说道：“这何雨柱年纪不大，今年才二十，但是天赋上绝对没得说，跟着他师傅一年川菜就算