四合院：我就是何雨柱 第42章 香秀夫人的邀约

不得不说，大户人家就是大户人家，这个厨房就是大。`比*奇~中~文/王. ~已?发′布`蕞/辛,章\結.

一个一进的小院全是七爷家的厨房，有的房子是放粮食的，有的是放其他的一些东西。

至于菜，那都是每天有人定时定点送来的，什么都最新鲜的。

何雨柱跟着胡管家进入厨房后，整个人也都被惊呆了，这么大的厨房，而且听胡管家话里的意思，这还只是主子们厨房。

其他下人的厨房，还前院，而是每一房院子里还都有小厨房，留着丫鬟平时额外给做点吃的，或者温一下菜什么的。

“何师傅，那今天的饭菜就交给你了，有什么需求或者缺什么，你随时打发人去采买。”胡管家站在门口，一脸笑意地说道。

何雨柱急忙拱手说：“行，那这边就开始了。”

看到胡管家离开后，何雨柱开始检查厨房现在有的东西，不得不说，厨房里的东西一点不差，不比丰泽园的厨房。

检查一圈下来后，何雨柱己经有数了，有燕窝和鱼翅，己经发好了的，那何雨柱就露一手谭家菜。

今天必须要让七爷和香秀夫人刮目相看，淮扬菜和鲁菜，再加上粤菜都做一点。

除了谭家菜，何雨柱要根据记忆来，其他的在后世的时候也都做过，手艺也都不差的。￠v!7`x`s-w′. c,o?m/

规划后何雨柱摆开刀具就开始动手了。

厨房里的那些人，并没有因为何雨柱的到来，而有什么不适应，有有条不紊地做着自己的事情。

粤菜，何雨柱准备做一个避风塘炒蟹，一道清蒸石斑，鲁菜就是葱烧海参，还有再来一个炒鸡，这应该现在还不流行。

淮扬菜就是善鱼，再来道大煮干丝，其他的都用川菜了。

很快出来好食材后，何雨柱看了看厨房里现有的高汤，感觉味道不是很好，偷偷从空间里拿出自己准备吊好的。

先把两道谭家菜给做上。

随后开始吩咐可以开始大火烧锅，开始炒菜。

总共就两桌，不算很忙，但是何雨柱还是两口锅一起开始，虽然忙碌，但有序。

厨房里那些帮厨，大杂的开始看到何雨柱这么年轻，还有些看不起何雨柱的手艺。

但在看到何雨柱一个人做了4个不同的菜系，顿时就刮目相看了，在第一个菜出锅后更是心里佩服。

很快就有人开始走菜了，最后一个菜上桌后，算了一下时间，也就一个小时就完成了。

从包里拿出自己带来的茶杯，就开始泡起茶来。

过了一会，见没有人来，何雨柱就在厨房里面随便对付了一口，就把带来的工具收拾好。?墈,书.君· !耕*新/醉-哙\

刚刚才坐下，就见到胡管家走了进来。

“何师傅，歇着那，今天辛苦了。”胡管家一进来就笑着说。

何雨柱在见到胡管家进来的一瞬间，就己经站了起来，笑着回道：“客气了，作为厨子，这都是我应该做的。”

“行，七爷和大家今天吃的都挺高兴的，让我请您过去一趟。”胡管家笑着说。

何雨柱急忙站起来，顺手把工具包给带上，笑着说：“那就麻烦您带我过去了。”

两个人还是一前一后，就这么走着，但最开始进来的时候又不一样了，胡管家明显客气了不少。

“何师傅真的没想到，你竟然会这么多种菜系。”胡管家笑着说，语气中有着惊讶。

何雨柱摆手解释道：“其实做厨子，很多时候一通百通了，其他菜系做不到精通，但也能做过七七八八的，今天丢了，七爷没说什么吧。”

“你太客气了，你是不知道，菜己上桌，七爷和夫人都惊了，没想到你竟然会这么多，5种菜系，以前那都是要请五位师傅才能吃到的。”胡管家认真地解释。

何雨柱这才明白，其实也知道，估计是其他厨子不愿意这么做，一是怕做不好，砸了手艺，二是给其他同行留点机会。

毕竟这个时代有钱人也就那么多，能单独请厨子上门的，那就更少了。

何雨柱突然感觉自己是不是坏了规矩了，看来明天上班的时候要去问一下师傅了。

很快两人就到了最开始的院子里，这次胡管家首接带着何雨柱就进去了，并没有最开始的通报啥的。

一进屋，还是上午的座次。

“柱子，你这个手艺可比老七和我说的好。”香秀夫人笑着说道。

何雨柱急忙说道：“过奖了，夫人喜欢就好，可能也是我做的符合夫人的口味罢了。”

“你小小年纪，不用这么死气沉沉的，年轻人就要有年轻人的朝气。”七爷有些不满地说道。

何雨柱心里明白，人还能这么说，但你不能这么做，七爷的话你听听就好了，你要真的这么做了，那何雨柱就是一个大傻逼。

“七爷，教训的是，以后我慢慢改。”何雨柱笑着说道。

香秀夫人转过脸对七爷不满地说：“你以为谁都像你年轻的时候那样，