美人如馔 第69章 人外有人，天外有天

她满脸兴致盎然地说：“我倒要看看这位吴师傅怎么做这道‘狮子头’。”

她的语气中藏着点戏谑，还有几分看热闹不怕事大的意思。

吴师傅表面看上去还算镇定，但其实在心里已经慌得不行了。

他的手心都有点冒汗了，站在原地装作随意巡视四周的样子。

可实际上是在四下寻找。

他翻找了一圈又一圈，还是没找到他想象中的那块所谓“狮子头”的食材？

这不可能吧！

总不可能是空手开厨吧！

在秀妍一眨不眨的眼神注视下，他终究还是撑不住了，只能强作镇定、干咳了一声上前问了一句：

“请问……这个……那个，请问一下食材放在哪里了？”

他说话的声音不大，语气有点迟疑，脸上更是透着说不出来的尴尬和疑惑。

姜莺从旁伸手递过来一块肥瘦相间的五花肉。

吴师傅一脸错愕：“？？？”

这不是……

五花肉吗？

不是说要做“狮子头”吗？

他盯着姜莺递过来的这块肉看了很久，几乎用怀疑人生的眼光打量它。

心中无数个问题盘旋：这是不是搞错了？

有没有其他东西？

狮子脑袋真的变成猪头三了吗？

可他没敢多问，只好继续发呆。

秀妍忍不住开口：“你怎么还站着呢？咋还不动手？”

语气明显带着一丝催促和不耐。

做一道菜还得思索这么久？

他们家姑娘随便炒两个蛋都比你现在反应快。

吴师傅皱着眉想破脑袋，也想不通这个传说中的“狮子头”，怎么跟一块普通的五花肉搭上边的。

越想越困惑，越困惑越焦虑，额头居然微微冒出冷汗。

在一旁观察了一会儿后，姜莺也逐渐察觉出有些不对劲。

她的眉头慢慢皱成一个“川”字，眼神越发狐疑起来。

过了好一会儿，终于，吴师傅低沉而无奈地叹口气，低声开了口：“可能……是我哪里出问题了吧。”

他想了又想，最终决定老老实实地坦白，“其实是我误会了，我以为你刚才说的是真正的狮子脑袋，没想到完全不是一回事。”

他低下头，语气充满自责，“我不该没确认清楚就开始准备……”

姜莺听到这句话，瞬间愣住：“！！！”

居然有人真的能用狮子的头来做菜？

这个念头刚刚冒出来，立刻就让他感到不可思议了。

难道真有人能找到狮子，把它的头做成食材放进锅里炖煮吗？

听起来太过匪夷所思。

不知道是哪位高手，改天一定要上门讨教！

他一边想着，一边暗暗下定决心，如果世上真的有这样的人，厨艺能达到如此境界的高人，那无论如何也得去拜访一次，看看对方是如何将这道菜端上桌的。

她随后解释道：“我说的红烧狮子头，只是道菜的名字，是用五花肉剁成丸子，再经过烧制而成的。”

姜莺看出了对方脸上的疑惑与惊讶，赶紧笑着补充说明，“‘狮子头’不过是个形象的叫法，其实是取自这道菜外形圆滚滚的模样，有点像狮子昂起的大脑袋。并不是真的用狮子来做的。”

吴师傅认真听着，这才搞明白狮子头到底是怎么一回事。

原本一脸震惊和不解的他，在听完了这番解释后，才意识到自己想岔了，脸上露出了恍然大悟的神情，原来是这么回事！

他也不再硬撑了，直接开口：

“刚才我吃了老板您做的好几道菜，都尝不出是用什么调料做的，味道真是太棒了。不知老板能不能透露一下，都用了哪些配料？”

这话说出口的时候，吴师傅心里其实也有几分不好意思。

但美食的味道深深吸引着他，那种复杂的滋味让他忍不住想要探究其中的秘密。

姜莺笑了笑，把桌上的几个小瓶小罐推到他面前。

她的笑容带着自信和平和，“这些就是。”

她一边说着，手指轻轻地点了点那些放在木桌上、排列整齐的小瓶子。

吴师傅低头一看，满满一桌都是小瓶子小罐子，里面装着各种粉状和液体的东西。

每一个都贴上了标签，看起来整整齐齐、井然有序。

颜色各异的内容物让人心生好奇，光看外表根本猜不到是什么。

他凑近了一个一个地看，除了糖和盐这些常见的调料，其他的他连叫不出名字。

有的泛着深褐色的颗粒，有的则是清亮略带酱香味的汁液。

吴师傅试着闻了闻，虽然有些气味很熟悉，却怎么也无法一一对应起来。

而其他的一些调味品，则是他前所未见的新东西，完全没有头绪。

这下子他心里挺受挫的。

作为一名干了几十年的厨师，竟然连最基础的调味品都不认得几个，这让他内心颇为失落。

平日里的自负在这一刻似乎崩塌了不少。

其实姜莺也清楚这一点。

因为这些东西中有不少都不属于这个年代，比如酱油、豆豉之类的，无论怎么看也不可能猜得到。

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