穿越1960四合院钓鱼又打猎 第266章 品尝后世天价鱼

他专挑个头大的，虽说数量与张大强的一样，可重量上却占了不少便宜。梭子蟹足足有十一斤，大黄鱼五斤半，海鲈鱼也有五斤四两。

“好家伙，李怀德这家伙可真够狡猾的。”张大强心里暗自叫苦，吃了个小亏，却也无可奈何。谁让他们之前谈好的是一半数量，没说一半重量呢。

这些梭子蟹、大黄鱼、海鲈鱼，周旺财给张大强和李怀德统一算两块钱一斤。

李怀德除了之前放在周旺财这儿的三十块钱，又补给他十四块钱，而后提着这些海货，心满意足地去了小食堂。

张大强也付了自己那一份海货的钱，总共三十六块二毛钱。之后，他又和周旺财结清了厂里收购300斤干鱼的账。

周旺财结完账，便骑着三轮车回家。

又从空间拿出四十斤干鱼、二十斤梭子蟹、两条四斤多的大黄鱼、两条三斤多的鲥鱼，以及八条半斤重的刀鱼。

这些都是他准备带回去与家人一同分享的。

“爷爷奶奶，我回来了。”周旺财把三轮车骑到东跨院。

“哎呀，乖孙，带了这么多鱼回来呀。”周铁牛笑着说道。

“嗯，爷爷奶奶，中午我们就吃鱼，你们都别动手， 我亲自下厨，保准好吃。”周旺财说道。

“好好好，我们就等着吃了。”周铁牛说道。

“乖孙，你小姑他们现在怎么样了？”张玉琴问道。

“奶奶，小姑他们现在好着呢，小姑父前两天当上派出所副所长了，小姑父的父亲身体也好了。”周旺财说道。

“呵呵，那就好那就好。”张玉琴笑着说道。

“爷爷奶奶，我想去睡会觉，今天凌晨起来坐的火车，现在有些困了，先补一觉再说。”周旺财把三轮车上的海货都收进厨房碗柜，新鲜的海货实际上又收进了静止空间。

“好，乖孙，你快去睡吧，我们去35号院玩。”周铁牛张玉琴关上院门，溜达着去35号院找周有福周有田周美丽。

周旺财一直睡到十点半才起床，洗漱过后，他意念在空间里把三种鱼处理干净，还把鲥鱼刀鱼身上的小刺剔除了。

放入葱姜丝、白酒、少许食盐，拌匀腌制10分钟；将鱼放入蒸锅中，加点香菇片，水开后大火蒸7-8分钟取出，倒掉多余的汁水，挑出葱姜，浇上热油就出锅。

随着那勺滚烫热油“呲啦”浇下，瞬间激发浓郁香气，袅袅升腾，弥漫在整个厨房。

此时的刀鱼，鱼身泛着诱人的光泽，鱼皮微微皱起，恰到好处地包裹着鲜嫩的鱼肉。

周旺财用筷子轻轻一夹，鱼肉便如雪花般散开，入口即化，鲜嫩爽滑得仿佛在舌尖上跳舞。

那股咸香滋味与鱼本身的鲜甜完美交融，细腻的口感和醇厚的味道令人陶醉，让人忍不住再夹一筷，细细品味这简单烹饪下保留的原汁原味 。

周旺财沉浸在这美食带来的满足中，片刻后才想起，这美味不能独食。他赶忙找来精致的餐盒，将清蒸好的刀鱼、鲥鱼小心装起，又精心盛了些鲜美的鱼汤，打算先给爷爷奶奶送去。

端着餐盒，他快步走向35号院。刚进院门，就听见爷爷奶奶与周有福等人谈天说地的欢声笑语。

“爷爷奶奶，快来尝尝我刚做的清蒸鱼！”周旺财笑着招呼道。

众人闻声纷纷围拢过来，看着那色泽诱人的鱼，不禁发出阵阵赞叹。

“乖孙啊，手艺真是越来越好了！”周铁牛满脸自豪，接过餐盒，夹起一块鱼肉放入口中，细细咀嚼后，脸上的笑意更浓了，“这味道，绝了！”

张玉琴也尝了一口，不住点头：“又鲜又嫩，旺财啊，你这厨艺都快赶上饭馆大厨了！”

周有福和周有田也凑过来尝了尝，竖起大拇指夸赞，周美丽更是眼睛一亮，说道：“大哥，下次也教教我呗！”

周旺财笑着应下，和大家一起分享着美味的鱼肉。在热闹的氛围中，鱼很快就被吃得所剩无几。

周旺财见状，便和大家又回到家中，打算再做些其他的海货。

他将梭子蟹洗净，放入锅中清蒸，又把大黄鱼切成小块，准备做一道鲜香的鱼汤。

不一会儿，厨房里再次弥漫起诱人的香气。清蒸梭子蟹上桌时，那橙红的蟹壳，饱满的蟹肉，让人垂涎欲滴。

周旺财掰开一只蟹，满满的蟹黄映入眼帘，他将蟹肉和蟹黄挑出，放入碗中，端到客厅里。

“快来尝尝这梭子蟹，可肥了！”周旺财招呼着。

众人再次围坐在一起，品尝着这鲜美的海货，对周旺财的厨艺赞不绝口。

“有福，你拿一份海鲜给娘送过去，我拿一份去给爹吃。”周旺财想起这么好吃的海鲜爹娘还没品尝呢，立刻用饭盒盛了两份出来。

“好，大哥给我骑三轮车吧，自行车我还不是很熟练。”周有福说道。

“钥匙给你，路上注意安全。”周旺财把三轮车的钥匙给周有福，自己骑着自行车去轧钢厂。

周有福骑着三轮车到了烤肉季，烤肉季现在正是热闹的时候。

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