穿越远古：野人们嗷嗷待哺 第319章 槐花花酱

最主要的是要把槐花做成槐花花酱和槐花蜜。

但槐花蜜起码要等待入味一到两周，而且最好的材料是用蜂蜜腌制。

用蔗糖无论是味道还是卖相都会大打折扣。

所以暂且就先放弃吧。

天狼现在糖制品就只有蔗糖，一直没有蜂蜜也不是个事儿啊。

桑恬记得去年冬钓的时候，有种大鱼，系统说它的鳞片非常适合用来制作铠甲，坚硬且轻薄。

等回去了就把这些鳞片制作成衣服，把大家包裹的严严实实。

捅蜂窝，偷蜂蜜去。

哦不，不能叫偷。

这叫大自然的馈赠……

……

不过做花酱甜品之前。

桑恬分了清洗干净的一部分槐花给了做午饭的那边。

“打一大盆儿蛋液，倒进这盆。再加些调料 ，搅拌均匀。做一道槐花炒蛋。”

石惊讶的问道：“这花能泡水喝我倒是知道了，居然还能做成菜?”

桑恬笑了笑。

“当然可以了 ，以后我可以多教大家一些用花做菜的菜式。

味道还是独有一番风味的。”

“好啊!那我可以期待起来了!还没吃过用花做的菜呢!也不知道好不好吃!”

“放心!既然是桑教的，那就绝对好吃!”

木的厨艺不错，这道菜也不难，就交给他去做了。

桑恬则赶紧去操刀 槐花花酱。

这些刚摘下来的新鲜槐花已经被仔细挑选，去除杂质、花梗和残花。只留下了卖相很好的花瓣。

第一步就是将已经过了清水的槐花放入清水中，加入几勺盐，浸泡 十几分钟。

去除槐花表面的灰尘和可能存在的小虫子。浸泡后用清水冲洗干净，捞出沥干水分。

更好，锅里的水也沸腾了。

现在就要蒸煮槐花了。把沥干水分的槐花放到蒸锅里蒸 3 - 5 分钟，槐花颜色变深后取出，摊开晾凉。

这个时候就正式步入制作花酱了。

将晾凉的槐花放入锅中，加入适量清水没过槐花。

然后加入和槐花比例为二分之一的蔗糖。

其实应该加冰糖或白砂糖的，但桑恬没这个条件。只能用蔗糖代替了。

这样做出来的槐花花酱颜色会偏深，而且味道也会有偏差。

但想来不会难吃的，不过是甜味不太一样罢了。

而且这一步挤入柠檬汁风味才更佳，不过没有啊……

所以只能不加了。

搅拌均匀，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，防止糊锅。

慢慢的，锅里的花酱会逐渐变得浓稠。

这是因为水分被蒸发。

这就熬好了。

将熬好的槐花花酱趁热装入提前烫水消毒好的干净小陶罐里，然后密封后倒置。

放置冷却，常温储存。

冷藏储存是最好的，但，依旧没这个条件……

桑恬叹了口气。

“唉，还是不够……”

本以为已经改变天狼生活水平很多了，但细细一想，还是差很多东西和细节。

这条路漫长的很啊……

……

花酱就做好了。

不过槐花还剩了一些。

再做道槐花山药糕吧。

把山药粉粉，融化了的蔗糖糖浆混合，加入适量清水搅拌成絮状，再倒入洗净的槐花搅拌均匀。

也没有什么模具之类的，就将混合好的粉随便团成圆形方形就可以了。

上锅蒸熟。晾凉后切成小块就可以了。

口感软糯，带着浓浓槐花的香味儿和山药的清甜。

桑恬这边已经收尾了。

而翼那边刚好也把午饭做好。

一大堆人围坐在江湾部落的一棵大榆树下开始吃饭。

一道红烧鸡块，汤汁浓郁，红亮油润，浓浓的大料香味，还带着一股淡淡的甜香。鸡块肉质紧实，肉丝清晰可见。

清炒虾仁笋片更是鲜甜可口，笋片清爽酥脆，虾仁鲜嫩红润。最是清淡可口。

全场最诱人的还得是卤牛肉。卤香四溢，浓烈的香味儿直冲众人鼻息。浓郁稠密的汤汁挂在每一块牛肉上，肉质软烂脱骨，入味儿非凡。别提多香了。

还有道葱爆腊肠，浓郁的烟熏味道腊肠风味独特 香味儿非凡。一口下去浓郁的肉香和汁水。

最后一道菜就是木炒的槐花炒蛋。看起来金黄油亮，依稀可见槐花花瓣。闻起来也是很浓郁的蛋香，还夹杂着淡淡的槐花清香。

外加一道羊肚菌汤，鲜美清润，十分解腻。

江湾部落去年可是有去秋季交易会的。

对天狼的食物自然早就有所耳闻。

倒也不会太震惊了。

只是一个个都把脸埋进盆儿里吃的满嘴流油，狼吞虎咽的。

比起他们，明显黑土族人已经淡定多了。不过依旧是扒拉着碗边就没停下来过。

天狼族人则慢慢悠悠一口一口的享受着美食。

尤其是这道槐花炒蛋，以前没吃过用花做成的菜。

这个可是满足了他们的好奇心。

而且味道出乎意料的好。

每瓣清香无比的槐花都裹满了蛋液，浓郁的蛋香混合着花的清香软糯，简直绝了。

饭后，一人又吃了好几块槐花山药糕，软糯香甜，简直太好吃了。

锅碗瓢盆交给黑土族人，而江湾部落族人抓紧去将行囊收个尾。

就又要踏上路程了……

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