余大山尴尬的回神,端着螃蟹向院里桌边走去。·E\Z`小\说/网. ¨更*新*最′快.
余月动作麻利的将准备好的姜切成姜末,加上白糖跟熬好的醋去院里。
正巧春棠带着隔壁院里的众人过来。
杜铁头吸吸鼻子,目光落在桌上的螃蟹上出声,“月丫头,这不是刚刚夹清璟手的螃蟹吗,你这么快就做成吃食了?”
余月将蘸料放在桌上,招呼众人坐下。
跟在余宥泽安身旁的江清璟,看着全身蒸的通红的螃蟹,不由觉得自己的右手一疼。
宋家二老坐在桌前,眼里满是新奇地打量着螃蟹。
宋老太笑着开口问道,“月丫头,这东西要怎么吃呢?”
宋老头放下手中螃蟹,附和着开口,“是啊,我瞧着这螃蟹全身是硬邦邦的壳,难不成是跟小龙虾一样剥掉壳吃?”
余大山听到这话,抬手尴尬地摸了摸鼻头。
这连他老丈人都能猜测到的事,他刚刚怎么就没想到呢?
余月上前拿起只螃蟹,剪开绳子,拆掉蟹腿,两手紧扣蟹壳,使用巧劲掰开,浓郁的香味瞬间扑面而来。
随即喊众人围在一起,仔细的解释着,“打开壳后,下边这些白色软软的东西是蟹鳃,蟹鳃是螃蟹用来呼吸过滤的地方,很脏不能吃,
黑皮下边的白色小块是螃蟹的心脏,寒性的切记不能吃,正前方的嘴跟牙齿不能吃,蟹壳下边的能掰掉的这部分是肠道也不能吃。\优`品.小\说′网. ?首.发*”
众人表情认真的点头应声。
真是想不到,这螃蟹跟小龙虾都是需要剥壳的,没成想螃蟹竟然这般复杂……
杜铁头摸着后脑勺,‘嘿嘿’一笑出声,“月丫头,照你这么说,螃蟹这样一处理,就没多少可以吃的地方了。”
众人赞同的点头。
这蟹壳里边看着就一点点,还这不能吃那不嫩吃的……
余月拿起剪刀将螃蟹剪成两半,“虽说吃的地方比较少,可味道却是实打实的好吃。”
说完将两半螃蟹分别递给宋家二老。
随后抬手拿起桌上的蟹腿,先用剪刀在大腿两边分别剪下,最后将小腿斜剪一刀。
在众人惊奇不解地目光中,余月将螃蟹的小腿穿进大腿,大腿里白花花的蟹肉瞬间出来。
众人目瞪口呆,惊呼出声。
没想到竟然还有这样的吃法,这螃蟹想必到死都不知道,自己的肉能被自己的小腿剔出来!
余月将蟹腿肉沾点料汁,抬手放进嘴里,满意的点头招呼众人,“今天蒸的不多,大家先尝尝味。¨小′说¢C\M\S, /已~发 布·最¨新-章?节?”
一旁宋家二老吃的是一脸满足,“你们都快尝尝,真没想到这螃蟹竟然这般好吃。”
话音落下,众人纷纷按照余月教的方法,有模有样的拆解着螃蟹。
江清璟坐在小孩那桌,低头看着自己右手包扎的手指,脸颊鼓起,目光凶巴巴地看着盘子里的螃蟹。
这该死的螃蟹竟然敢咬他手!他非得吃光不可!
想着抬手拿过一只,想要使劲掰开时,手指头猛地传来疼痛感,手中的螃蟹掉落在桌上。
余宥安轻叹口气,上前坐在一边,抬手拿过螃蟹,动作麻利的处理好,伸手放在江清璟面前的盘子里,表情老成道,“吃吧,我来剥。”
这一幕将一旁众人逗的哈哈大笑。
余大山帮宋巧娘剥了个后,自己紧接着剥个塞进嘴里,随即两眼不自觉地睁大,目光中满是亮光,
“闺女,这肉咋这嫩!入嘴有股独特的清香!等这些吃完了我再去多捡点回来吃!”
余月两眼笑的眯起来,并未开口接话。
趁着大把螃蟹还没捡回来,让自己老爹先乐呵着吧,免得到时候会累的笑不出来的……
余月收神,转头看向孙秋菊,“二伯母,螃蟹性寒,你吃一只尝尝味便好,吃的时候多蘸点加了姜的料汁,去去寒。”
“嗳!好!”孙秋菊连声应着。
余月说完刚抬手时,面前盘子放过来一只拆卸的极其完美的螃蟹,侧目看向萧宥泽。
只见对方面上带着淡淡地笑,“我来剥就好,你先吃吧。”
余月不客气的抬手拿起螃蟹,“那便辛苦萧公子了。”
同小孩坐在一桌的暗夜,听到自家主子说的话,嘴角扯开,表情作怪,轻扭着脖子。
一旁暗沉抬起巴掌,果断拍在暗夜后脑勺上。
他这不知死活的蠢弟弟!
这段时日真是越发的胆大包天,眼前的这般好吃的东西都拦不住他的心思!
众人吃的那叫一个津津有味,盆里的螃蟹很快便见了底,只见桌上堆满了蟹壳。
孙秋菊只吃了一个便停手,看着众人吃着的模样,只能不停的吞咽着口水。
余大山意犹未尽地开口,“这吃了没多久就没了,我只吃了西只还没吃过瘾呢。”
宋巧娘回过头去,思考出声,“闺女,既