逆风翻盘 第19章 流浪中（2）

周氏布庄上了一批新货。

有衣裙、有男装、有童装，设计新颖，很得富豪太太、小姐们的热烈吹捧。

热度已经达到了沸点。

周氏布庄遍布全国，一起推出新的作品，很受欢迎。

有排队购买的，有的已经预定到下个月末了，盛况空前，引人注目。

周公子知道了叶映的能力，决定同叶映合作酒楼生意。

一个伙计找到叶映说:\"\u0027回味酒楼\u0027的老板找你，有生意要谈。\"

叶映立马跟着伙计来到酒楼的四楼包间，推开门一看，叶映怔住了。

里面坐着周公子，看到叶映进屋，连忙起身相迎，热情地请叶映坐下。

叶映一脸疑惑，好奇地问:\"你是老板？\"

周公子坦然回答:\"是的。\"

叶映也不客气，开门见山地说道:\"还是三成利润。\"

周公子点头同意。

两个人商量好合同的条款签字，画押，一同去府衙备案。

次日，叶映忙了起来，早起去\"回味酒楼\"，指导几个上新的菜品。

清蒸鲈鱼，红烧排骨、口水鸡、宫保鸡丁。留下了一些调料，教会大厨用法。

用了叶映的调料，酒楼的菜的味道提升了一个等级。

周公子、大厨尝过菜品一致称赞:\"好吃。\"

叶映也毫不客气地欣然接受夸奖。

叶映决定这个月就推出这些菜。够用一年的。以后再出新品。

叶映给周公子一个建议，在酒店旁另开一个铺子卖熟食。

装修以及柜台的样子，比如不值钱的猪下水，可以做成酱猪肝、酱猪心……。

分开售卖价格不贵贫民百姓也吃得起。

周公子办事就是果断，听了叶映的建议，在酒店不远处盘了一个小店，交给叶映管理，负责把店铺开起来。

叶映觉得自己给自己挖了一个大坑，愣把自己扔到了坑里，想爬出来都难啊，真是欲哭无泪啊。

叶映设计出装修设计图，找来木工师傅装修。

找泥瓦匠师傅砌了一个叶映设计的烤炉。以备后用。

展示柜做好，叶映决定准备开业。

叶映带领掌柜的到市场定了一些猪下水五副，猪头，猪蹄、猪肘子、排骨。

回到店里，叶映教杂工清洗猪肠，清理内脏。

叶映用两口大锅。一锅酱猪蹄、猪头、猪肘子、猪下水。另一锅酱鸡、鸭。

烧开锅了，一阵阵肉香飘出了厨房，走在街上的人都顺着香味看着新装修好的店门口。

就见伙计们忙着收拾店面的卫生。

看到有人路过，伙计立马宣传明日一早本店开业，可以试吃，觉得好吃再买。

欢迎各位，明日光临本店。

次日早上，叶映召集伙计。具体的讲了开业注意事项，分配了服务的岗位。

叶映把各种肉分开卖，最贵的是猪头肉八十文一斤，猪肝、猪大肠、猪心五十文一斤、猪蹄四十文。

鸡头、鸭头十文一斤。鸡爪、鸭抓十文一斤。

鸡翅、鸭翅二十五文一斤。鸡胸、鸭胸五十文一斤。

伙计各就各位了，叶映点燃鞭炮，噼里啪啦的声音，向人们传递一种信息:\"开业了，快来尝尝吧。\"

叶映让店员手拿托盘排队免费试吃。

镇子里的百姓奔走相告，吃过了，觉得好的就买上一斤，回家一家人吃个新鲜。

第一个客人尝了一口，细细品了品，又咂摸一下嘴，大呼好吃。

忙喊:\"伙计，给我称一斤猪头肉，半斤猪肝猪心混着称。\"

伙计听到:\"请稍等。\"开始称肉，用干净的荷叶包好，递给客人。

叶映和掌柜的负责收钱。

紧接着第二人喊:\"给我称一斤鸡翅，一斤猪蹄。\"

伙计应到:\"请稍等。\"称肉、打包收钱。

\"给我称一斤猪耳朵。\"

\"给我称一斤鸡胸肉。\"

\"给我称一斤鸡爪……。\"

伙计们忙的汗打湿了衣服，叶映和掌柜也忙的一脑袋的汗。

人们像不要钱一样抢购着熟食。

扬州城里出现了前所未有的火爆场面，人们排队买吃食的，大包小包的提着回家。成了当天扬州城的一道靓丽的风景线。

小店一直营业到天黑才打烊。结算一天净赚一百五十两银子。

老板高兴，大家伙也累了，打赏每人二百文，当时发放，每个人笑脸如花，一脸的兴奋。

熟食店生意一天天好起来。

买货的顾客排起了长队，店员们忙的不可开交，每天收入都有增加。

酒楼后厨里，叶映要些辣椒，大厨一愣，似是没见过。

叶映疑惑地问:\"这里没有种?\"

大厨尬笑说:\"太辣了，也不知道怎么吃，没人买，百姓就都不种了。\"

叶映笑着说:\"辣椒可是宝，做菜放里些，能多吃饭。\"

大厨笑了没有说话，心里想着:饭都吃不饱，多吃更得挨饿了。

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