四合院：我一心科研，重工强国 第452章 祝寿

“快出来帮忙。”，听到外面传出来的声音。

李枭几人也走出了四合院，在外面李五哥、李六哥两人，正从一辆三轮车上卸东西。

“这都买的什么？”，看到满满一车东西，李枭问道。

“鲤鱼、肘子、排骨、大虾、鸡肉，什么都有，这些我可是托人弄的好东西，质量都上上城的。”。

“霍！那这可比过年东西还丰盛啊。”，听李五哥说的那些，李枭感叹了一声。

“那肯定的，今天我们哥俩就给大家露一手，来一个 福禄寿喜。”。

“啥玩意？ 福禄寿喜，那是什么？”，这让李大哥有些疑惑道。

“就是给人做寿宴的有寓意的一些菜。”，本来李六哥只想简单解释一句，不过看到众人都有些好奇也就又道：“这福就是红烧鲤鱼、四喜丸子、葱烧海参。 禄则是糖醋排骨、酱爆鸡丁、干烧大虾。

寿是清蒸全鸡、长寿面和银耳莲子羹，这最后的喜则是扒肘子、木须肉以及烩三鲜，这加起来就是：吉祥纳福、仕途财运、长寿安康、喜庆圆满。”。

这话听得李枭几人都愣神儿了，李三哥撇着嘴有些犯嘀咕道：“这玩意谁琢磨出来的？我咋瞅不出这些菜能有啥讲究呢？”。

“三哥你这就不知道了吧！你品，你细品。”，李六哥还皮了一下。

“我品个锤子啊，我就知道一个四喜丸子象征着福、禄、寿、喜。”，李三哥无语道。

看到成功装到，李六哥笑着道：“咱们就先说这红烧鲤鱼，红烧鲤鱼做的话必须要正只烧，鱼必须完整，这一象征着长寿，寓意则是 “年年有余”。

葱烧海参，这“参” 通 “寿”，象征着 “长寿永昌”。糖醋排骨里面的骨谐音 “禄”，寓意 “官运亨通”。

清蒸全鸡则是寓意着 “吉祥如意”，到时候再把鸡头朝向寿星，这就是 “寿运当头” 。”。

听着讲述，李枭有些目瞪口呆，他没想到这些东西还能这么解释，等到李六哥说完，李枭忍不住道：“这是人才啊！能想出这些来的绝对是人才。”。

这也让李六哥笑了笑：“我听说这是丰泽园的一位头灶师傅，结合各种菜的意思想出来的，现在四九城一些厨师出去给人做寿宴，一般都是来这一套。”。

“外面做这一桌不便宜吧？”。

“三灶师傅少一些、二灶师傅话最少20，至于头灶师傅出去做至少30。”，李五哥笑着道。

“这么多？我记得就算是酒席师傅也到不了这个价格，也就是10，再多也超不过20。”，李二哥有些咂舌道。

“那肯定的，能做福禄寿喜的都不是一般家庭，那点钱对于他们来讲不算什么么，事后主家还会给封一个大红包，我之前出去做过一次，一次就顶的上普通人一个月的工资。”。

“你说的我都有些后悔当初没跟着一起去学厨去了。”。

“二哥，你现在想学也不晚，我可以教你。”。

听到五弟这么说，李二哥摆了摆手道：“那还是算了，要是成天做饭那还要麻烦死。”。

众人都知道李二哥的性格，不由都笑了起来。

一起把东西搬进大院，众人就开始忙乎了起来，洗菜、摘菜、切菜剁肉之类的，这要是只指望着两位厨师自己弄，到了天黑没准才能吃上饭。

众人一起帮忙很快，厨房内就响起了做饭的声音。

因为家里人口多，在装修的时候，李枭就让人特意在厨房内多安装了几个炉子和案板之类的。

就是为了方便做饭，不至于一顿饭做半天。

不过就算这样，十几道菜下来，李五哥、李六哥两人，也是到了十一点半多这才做完。

随着一道道菜被端上桌，家里的一些小孩，一个个口水都快流了出来，要不是有大人压着，早就凑上前忍不住偷吃了。

最后一道菜被端上桌子后，老太太也走了出来。

在李枭大伯几人的带领下，一大家子都来到了老太太前面跪了下去，开始磕头。

“妈祝你福如东海，寿比南山。”、“奶奶祝你福如东海，寿比南山。”、“姥姥祝你福如东海，寿比南山。”。

就连两三岁的小孩都喊着：“嘱太奶奶福如东海，寿比南山。”。

也就是现在各种制度还没下来，这要是再过几年，李枭绝对会拦住不让这样做，太招摇了，也容易让人举报。

而这看的老太太直乐呵，眼圈都不由有些红，从那个动乱年代走过来的人，都知道想看到这样一幕有多么不容易。

“好，好，都快起来，起来。”，在老太太催促的声音下，众人这才起来。

看到老太太眼睛都红了，李大伯连忙上前道：“妈你怎么还哭了啊？”。

“我啊！这是太高兴了，就是你们的弟弟……。”。

老太太虽然话没说完，但众人也都明白了是什么意思，这是想儿子了，这也让李大伯、李姑姑几人情绪有些低落。

不过老太太情绪来的快去的也快，看到气氛有些不对，就摆了摆手道：“我没事，咱们今天不说这个，来吃饭吃饭。”。

老爷子也是道：“都还愣着干什么，赶快找地方坐下吃饭。”。

老爷子在家话语权是最大的，被老爷子这么一说，众人也都开始找地方坐下。

李枭几个结婚的也和李奶奶、李爷爷，大伯一行人坐在了一个桌子上。

“奶奶，我弄了点新酒过来您喝这个，这个劲没那么大。”，说着李枭就拿起了一瓶酒。

“行，那就喝你这。”，李奶奶笑着道。

看到是新酒，李大哥也动了心思：“小枭你这是上一次拿回来的那种酒吗？”。

“对，就是那种，不过这种度数要更低，也要更温和些。”。

“那也给我来点。”，说着就拿起杯子向着李枭递过来，虽然这种酒在老爷子那里就有，但平时他们想喝可喝不到。

李枭也不小气道：“那边还有几瓶，大哥你自己拿。”。

闻言这也让不少人眼前一亮，李大伯几个倒酒快的，看着酒杯里的酒直后悔，干脆一口气喝到了肚子里，看着酒满脸的期待。

他们可是知道这些酒可是好东西。

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