四合院：我一心科研，重工强国 第233章 游玩、上报

大阅兵刚一结束。

一条条电报就被传了出去，讲述了在阅兵上的所见所闻。

看过电报上讲的那些武器。

虽然那些武器对于他们来讲，还是很多落后。

但关键不在于这一点，而在于发展速度，这也让不少国家开始对其进行了重新评估。

李枭倒是没想这么多。

大阅兵一结束，他就在事先和王芳商量好的地方汇合，带着李彤几人，去了金生隆。

金生隆是一家清真饭馆。

这家饭馆最早创建于光绪十九年，也就是1893年，开始时只是一个小摊铺，专门用来卖爆肚，因为做工精细，味道极佳也闯出了一个 “爆肚冯”的米名气，再后来小摊逐渐做大。

就买下了一间门面，开了一间小饭馆，刚开始饭馆还是顶着 “爆肚冯”的名头。

还是今年才改名为了“金生隆”。

李枭还是前几天路过东安市场，这才看到这家店铺，这才想着要来尝一尝味道。

在前世的时候他也去金生隆吃过爆肚。

爆肚脆嫩、佐料爽口，说实话确实不错。

和几人汇合后，李彤、王芳牵着李颖、陆秀秀两个小家伙，一起和周围的人群，向着东安门大街走去。

东安门大街距离**并不远，就四五公里。

几个人跟着散场的人群，走了能有小半个小时，这才到了金生隆。

“几位同志快里面请。”，看到李枭几人，门外一名店员热情道，也就是现在，这要是再过一两年不要说笑着迎接了。

在店内说话大声点，没准都会被训两句。

“几位同志，您们要点什么？要是第一次来可以试试我们家的羊肚仁，这是我们家的招牌菜，保证口感鲜嫩、脆爽，您要是老四九城人，也可以试试羊肚领。”。

“这两道菜有什么区别吗？”，李枭好奇道。

“同志这区别可就大了，我们这店的爆肚根据牛羊的不同位置，分为13种，有肚丝、肚板、肚领、肚仁、散丹、食信、麻肚、麻肚、牛百叶、牛肚丝、肚梁、肚芯还有蘑菇和葫芦，这后面两种，是因为形状得名的。”。

最后怕李枭几人误会，店员又特意解释道，显然很多人都误会过。

解释完毕他又道：“这牛羊肚的位置不同，它的口感也不同，像是蘑菇肚，口感就是软嫩中又带着脆，

我们的羊肚仁和羊肚领，就是用的两种不同地方的毛肚，这羊肚仁我们用的是羊肚领的位置，并且选用的还是它的1/4处，在把上下两层拔掉后，取中间最嫩的地方，然后再用水爆的方式的进行烹饪，口感不仅鲜嫩、细腻，还是分的爽滑。

羊肚领我们用的是羊肚板两块相连之处的**，它的口感比起羊肚仁，更有爽脆有嚼劲……。”。

听完店员的介绍，李枭这才知道，一个爆肚竟然还有这么讲究，想了想李枭道：“我看你这边有四道爆肚菜，你看这四道菜能不能给我们拼两盘。”。

“这没问题，那同志你们看看还要不要其它的菜。”，店员闻言想也没想，直接就答应了下来，随后问道。

想了想李枭又要了几个门丁肉饼和清真烤羊肉、扒羊肉条，以及两盘素菜来解腻。

虽然店内已经坐了不少人，但上菜的速度并不慢，没一会李枭要的几道菜就被端了上来。

看着盘中的爆肚，李枭夹起来先放在麻酱里蘸了一下料，这才放到了嘴里，他最先吃的是羊肚仁，还别说这道菜除了鲜嫩、爽滑外，还入口即化。

这让李枭眼前一亮，感觉比起他后世在金生隆吃的都要好吃上不少。

也不知道是爆肚本身的原因，还是做菜师傅的原因。

不仅是李枭，王芳、李彤、李颖、陆秀秀几个吃后，也是连连赞叹：“哥，这可比咱们上一次吃的爆肚好吃多了。”，李颖说道。

陆秀秀也是在旁边点头，表示同意，筷子一个劲的往嘴里送菜，连说话的功夫都没有。

妥妥小吃货一枚。

也就好在陆秀秀怎么吃都长不胖，否则李枭可敢让她这么吃，到时候陆秀秀如果变成小胖墩。

那就好笑了，他可不好交代。

不过李枭随后就察觉自己想叉劈了，这个年代可不是后世，长的胖那就代表吃的好，营养充足。

是多少家求都求不得的。

这也让他算了算时间，上一次和姑姑联系，还是在半个月前，算一算最多再有两个星期，他们两口子应该就会被调到四九城了。

虽然想的多，但时间也进过了片刻，李枭笑着道：“好吃就多吃点，这辣椒油也不错，往麻酱里倒点蘸着吃更提味。”。

吃完两盘爆肚，李枭又叫了两盘这才算满足。

除了爆肚外，店里的门丁肉饼也是一绝，不仅馅大汁多，外皮还十分酥脆。

相比之下清真烤羊肉和扒羊肉条，就没那么令人惊喜了。

烤羊肉不如烤肉季和烤肉宛，扒羊肉条则不如鸿宾楼，不过毕竟金生隆是以爆肚闻名，这两道菜不如那两家也可以理解。

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