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笔趣猫 > 古典架空 > 调剂失败,作死不如上进 > 第211章 过桥米线变骨汤面

难得空闲下来的林承云在家里指挥家里人做过桥米线,这么冷的天,他可太想吃些热乎乎的东西了,但是没有米线,就琢磨着让手擀面替代。

“家里的打卤面已经无法完全满足你的舌头了吗?”

“那倒也不是,只是前儿看书听说西南那边有种吃食可以久放也保温,味道极好,就想着要试试,要是琢磨出来了,将来给家里人做也好,出去开面馆儿也罢,总归是一门手艺。”

而且因为食材和佐料有限,他又病者,所以他第一个想到的就是鲜香清淡的过桥米线。

家里养了两年多的老母鸡去毛洗净,再加上纯粮食喂出来的猪筒子骨一起炖汤,在铁锅灶上熬了一上午,最原始的柴火灶炖出来的汤别有滋味,只需要一丢丢的盐提味儿,一锅汤就已经鲜美到人食指大动。

纯天然的东西就是比添加剂好喝多了!

许氏尝了一口觉得味道不错,兴冲冲地给林承云端来了一大碗,林承云没忍住愣是都给喝完了,喜得许氏直念佛,对骨汤面更加期待了。

是的,许氏在听说了做法后,嫌弃过桥面的名字难听,果断改叫骨汤面,反正是鸡骨和猪骨熬的汤,并没有叫错。

炖煮好的骨汤上面覆盖着一层油花,汤中炖烂的鸡肉十分酥烂,下入手擀面后,又加了些萝卜丝和早就汆熟的豆芽,既解腻爽口,又增加了冬季食物的趣味,再加上一个鸡蛋,馋得林承云没忍住愣是吃了一大碗。

“慢点、慢点,哎呦,一大锅都是你的,没人跟你抢。好孩子,真是受苦了。”

跟小时候一样,许氏边瞅着林承云吃小灶,边在一旁各种小心,擦擦汗,递杯水什么的,老太太做得不亦乐乎,生怕林承云少吃了一口或者吃得不开心。

一家子都被这个配方香得直迷糊,就连冬日里挑食的团圆都跟着吃了个肚儿圆,迎弟瞧着这模样,越发地觉得读书是件好事,日日抱着团圆到林承云跟前启蒙,听着孩子读书的嗓音,迎弟觉得将来简直是前途一片大好。

白无渡带着东西来探望的时候,没进院子就闻到了一股子香味,等到进了院子,香味越发得大了,进屋的时候,正好赶上林承云加餐,正巧吃到了一根很长的米线,他鼓着仓鼠一样的脸颊“吸溜——”一声,把面条吸进了嘴里。

白无渡只觉得难以置信!Σ(っ °Д °;)っ

这还是他认识的那位稳如老狗,仪态优雅,礼仪从无错漏的子丽哥吗?

简直像他在外游历时见过的塞外的人一般,十分不得体!

但是他还是没忍住咽了咽口水,不得不说,这东西闻着香,想必吃起来更香。。。吧?

他那么大一个人站在不远处,林承云自然早就看到了,一边招手让他坐下,一边努力地咽下嘴里的东西。

“无渡,这么冷的天,你怎么来了?吃饭了吗?”

许是觉得自己的眼神太过于热切了,白无渡闻言有些不好意思地捂住了自己作怪的肚子,红着脸低着头嚅嚅道。

“来的时候吃了的。”

“我最近病糊涂了,家里人琢磨了些新的吃食,正好你来瞧我,一个人吃怪无聊的,陪着我吃一碗吧。”

“好!谢谢子丽哥。”

小许氏瞧着白无渡的体格,想了想,干脆让赵大家的端了一个大海碗盛放骨汤面。

白无渡看着放在面前的大海碗,鲜香的味道更浓烈,汤底清澈透亮,汤面上覆盖着一层黄灿灿的油脂,手擀面浸在汤中,周围还圈儿着各种切成丝儿的蔬菜,光是看一眼,就能想象到鲜甜清香的滋味儿。

率先喝了一口汤,也顾不得烫,白无渡只觉得一股子热气从小腹一直烧到嗓子眼儿里,大冷天的,真是舒服的不得了。

“慢些,小心烫。”

“唔唔。”

一大海碗连汤带面和蔬菜,白无渡几口就没有了,抹了抹嘴回味着也不好意思要第二碗,留下白无苦和家里兄弟们给他的探望礼物,裹上披风,骑着马又哒哒哒地走了。

小许氏则是翻看着白无渡带来的东西,盘算着给林承云哪一顿吃什么,等到一抬头看着自己儿子冲着自己笑眯眯的小模样,心里又摇了摇头,不成,得慢慢补,急不得。

而回到了白家的白无渡,立马窜进了大厨房里,让人用鸡汤和猪骨炖汤煮面条,让白无泊试试看,结果白无泊瞧着厚厚的油花,果断吐了。

“哎哎哎,别吐啊!这是怎么说的?我在子丽哥家吃的那叫一个香啊,回来让厨房给你做,你咋就吃不了了呢?”

吐完了的白无泊听到这句话的时候没有多说什么,只是白了白无渡一眼,用帕子擦了擦嘴。

“这么腻的东西,你这个家伙竟然吃得下去?哥哥,你确定吗?”

一句话让白无渡瞬间就没有了自信,然后十分认真地端详着自己让厨房做的这碗骨汤面,最后得出了结论。

“哦!我想起了了!肯定是没有萝卜丝和豆芽菜,那两种都是解腻用的,你等着!”

说完也不管白无泊的想法,端着碗就回到了大厨房里,让人重新做了一大碗,他尝了尝,虽然味道一般般,但确实没有那么油腻了。

而被留在房间里的白无泊则是一副尔康手的表情,等到门彻底关上了以后,他一个人躺在火炕上失神,这几年,他越发的想要身体健康的出去玩儿了,什么时候才能轮到他呢?

“无泊!面条来了!”

白无渡端着碗再进来的时候,夹杂着一阵凛冽的寒风和冻人的雪花,冷得白无泊也没来由得哆嗦了一下,知晓轻重的白无渡这下是真的老实了,端着碗跟罚站一样的靠在炭盆旁边,确定自己身上没有那么重的寒气了以后,这才端着碗去了火炕边上。

这回碗里多了好几样不同颜色的东西,也不知道是什么,反正都切成了丝儿,瞧着倒是让人蛮有食欲的。

“别光看呐!吃!快吃啊!”

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