汴京鲜食馆 第二十七章

“才两岁嘴巴就这么甜啦？那长大还得了？”苏果儿笑着称赞了连远儿好几句，连远儿倒是很兴奋的和她又多说了好些话，但是连娘子就不同了，她好像很不开心的样子，一脸的心事重重，好像心里有什么解不开的结一样。

苏果儿也没有多问，刚好有人过来连娘子这里看绢花，嗅到了远儿手中吃食的味道，忙问到：“这是什么味道？好香啊？是卤肉吗？”

又见那小孩儿一手拿着一块巴掌大的卤肉吃的正香，又问到：“小孩儿，你这卤肉在哪里买的？”

芸娘：“就在旁边的这个摊子上，你们可以过去尝尝，”说着就要把他们往自己小摊的上引。

苏果儿：“倒也不必如此慌，摊子也不会跑，你们先看好绢花后再来买吧？”苏果儿对着二人说道。

那二人也不生气，果然在买了两朵绢花后才来到苏果儿的小摊上，苏果儿忙着上前去招呼。

“这卤肉是怎么卖的？羊肉吗？”那二人盯着苏果儿摊子上的卤肉看了看，又皱眉：“感觉不像是羊肉？比羊肉的肉质要紧实一点儿？”

苏果儿：“这确实不是羊肉，是猪肉，用香料卤出来的猪肉，有猪肘子，猪耳朵和猪头肉，您看要来点什么？”

却不料这话一说出口，那二人立马就皱着眉头后退了几步：“什么嘛？我还以为是羊肉呢？猪肉啊？那算了，算了，我不吃猪肉”

说着说着转身就走了，留着毫无征兆的苏果儿，直接愣在了那儿……知道汴京崇尚羊肉，但是也没想到会厌恶猪肉到这种地步？那她这猪肉还怎么卖？

一旁的芸娘见状过来解释道：“苏小娘子别伤心，这人看着假讲究，说什么不吃猪肉只吃羊肉的，看他们那穿着也不像是顿顿吃羊肉的样子，你放心好了，你这卤猪肉做的如此好吃一定能卖出去的。”

“你不妨切成小块，拿给过路的人尝尝，让她们知道你这猪肉好吃便也过来买了。”芸娘好心安慰道。

苏果儿一听也是，这汴京怎么说也有一百万人口，羊肉是紧俏货，价格又高，普通人家一个月吃个三四次便也够了，平常也多是以猪肉代替。

哪里有人真的吃不下猪肉？

那人有点作了。

苏果儿像芸娘说的那样，找了一个荷叶包，制作了几根竹签子后把猪肉切成小块放到荷叶包里，然后就来到路上请路人试吃。

试吃的好了自然会有人愿意买。

当然，切的块不能太大，肉丁大小尝个味儿就成了。她拿着卤肉在路上逢人就推销，有愿意尝尝的，自然就会买了，但也有不愿意尝的，自然就不知道他家卤肉是什么味道了。

毕竟这汴京城的卤肉也不过就那个味儿，放点酱油和盐一卤，带着点咸味儿和没有肉的腥气就行了，他们不挑那么多。

更多的也只是馋了的时候才会买些来下酒吃。

是以苏果儿家的卤肉在他们眼里和别家的卤肉味道没什么区别。连尝试都不愿意尝试。

随着夜晚的降临，这大街上各种食物和刺鼻烟火的味道夹杂着，倒是把她卤肉的味道给冲散了，苏果儿也没卖出去几份，远远没达到她的预期。

对面的茶饮子卖的倒是不错。

苏果儿看着对方一桶接着一桶的卖，都有点想改行了。但是她面上还算是镇定，看向一旁，芸娘家的首饰摊也没卖出几样，而且首饰是木质的不值几文钱，她的收益只怕是比自己还少。

苏果儿猜测，这大概就是她一脸愁苦的缘由吧？

摆摊的人和路上的行人几乎对等了，难怪生意好不到哪里去，而且都是重复的买卖，干果摊，馒头摊，胡饼摊，张家，宋家，李家肉食摊，陈家馄饨摊，除了像茶饮子这种必须品之外，没人会主动买些其它的来吃。

大都是吃过晚食到大街上逛逛，看看烟火和杂耍，有钱点的也都跑去下馆子了，在夜市上卖美食…………

除非是老字号，别人才会排着队购买。

人都是有趋向心的，苏果儿深知这个道理，开食馆必须要打出名气以及留住老顾客。她现在刚开始做，有些挫折也是正常的。反正她对自己做的吃食很满意。

头铁的继续干下去就行了。

这样一想，她的心情好了不少，转而无聊的数起手中的银钱来，一份是25文钱，卖出去了30份，共收获750文钱。本钱还没有回来。

正想着呢，一人自小巷中窜出来，道了声：“嘿！好香的味道，店家这卖的是什么吃食？”

吓了苏果儿一跳，转头一看是闻千禧那丫头，跳脱的就跑过来了，身后还跟着胖丫，胖丫手里端着个盆。

苏果儿不明所以，但是见闻千禧朝她眨了眨眼，苏果儿反应过来后说：“卖的是独家秘方卤制的猪肉，里头放了好几味值钱的香料呢？客官可要尝尝看？”

那闻千禧是个大嗓门，刚刚那‘嘿’的一声已经吸引了不少人的注意，如今见苏果儿回话后她又故意放大了声音说道：“还放了香料啊？那我可要尝尝看”

说着捏了块肉丁放进嘴里，嚼了嚼，夸张的说道：“嗯！我的天，这卤肉肥而不腻，瘦肉不柴还有嚼劲，而且还越嚼越香！嗯，店家你这肉卤做的可真的太好吃了！简直比咱们汴京城内头字号酒楼千味楼的卤肉还要好吃！”

“快，快给我来一斤！不！要三斤！要三斤！给我切三斤来下酒吃！”她抢着说道，而且还故作激动的姿态把身后的胖丫给挤走了，装作这卤肉很抢手的样子。

苏果儿忙着那荷叶纸给她装卤肉，做戏要做全套。

一旁的路人见这姑娘这么激动赶忙也过来尝尝看这卤肉到底是个什么味道。

结果不尝不知道，一尝吓一跳，这卤肉的味道……

还真的，特别好吃！

咸味儿适中，还带着点穿透人舌头和鼻子的香味儿，那股香味儿又霸道又热烈，别提有多好吃了！

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