国潮1980 第八百四十七章 绑一起

“宁总，您看好的市场，那肯定大有可为啊。谁还能有反对意见呢？只要您下令，我们执行就完了。掌总的事儿归您，办事儿跑腿儿归我们。反正我就相信一条，跟着您永远都有肉吃……”

张士慧率先卖乖，说完就眼巴巴看着宁卫民，想要讨个认可似的。

岂料他狗腿子似的巴结反而落了下乘，被宁卫民摇头笑骂。

“你这话也太没志气了。老话说得好，众人拾柴火焰高，想往哪儿烧往哪烧。咱们坛宫饭庄可是正规军，不是山大王，也不是游击队。哪儿能就我一个人说了算？今后要真是异地开了分店，难道事事还得打长途电话找我请示？就冲你这老懒得动脑子的毛病，分店要交给你管，我就第一个不放心。不是我说呀，你小子，自主能动性不足，只配守成。”

张士慧闻言不由讪讪然陪笑，赶紧给宁卫民敬了一根烟，算是赔罪。

而杜阳听了这一席话，却醍醐灌顶，心下一惊。

他飞速转着心思，一边认真揣摩宁卫民的暗示，一边权衡自己的利弊得失。

过了片刻，这才斟酌着开口。

“说实话，宁总的商业思路我向来是很佩服的。从您办这个坛宫饭庄起，就一直在刷新我的认知。我是服务局出来的，原本接触过的饭庄酒楼也不少。可从没想过一个饭庄能办得像博物馆一样有品位，而且这么挣钱，这么节省成本，还能从外宾身上赚这么多的外汇。是您，真正让我学会了怎么借助文化办餐饮，搭乘旅游便车来赚钱。但我还是没想到，您的眼光这么独到和长远，无论国内还是国外，您一眼就能看到别人看不到的利益所在。”

“不过话说回来了，真要四面出击，风险不是完全没有。我个人认为，您出海开拓日本市场虽然是一步妙棋，可再是一招鲜，再有宫廷菜的光环护体，毕竟身在客乡。经营成本不但远超国内。而且就像您说的，日本是没有皇家园林为咱们增色，也没有自己送上门的稳定客源。口味和饮食习惯上的不同，更会让我们烹饪技术优势大打折扣，这都是较大的经营障碍。而比起日本，承德和沉阳呢，毕竟是国内，有些条件要稍好一些。但身在客乡，人生地不熟的劣势，还是改变不了的。何况消费水平上，国内也不如日本，同样局限很大。”

“所以综合考虑，宁总要走出去的策略，大方向上我是很赞成的。前景相当令人激动。如果咱们真能在这些地方都能分一杯羹，坛宫就无疑成了名符其实的宫廷菜第一。国内绝对没有一家饭庄，能像咱们这样开办这么多分店。而且还能像咱们这样走出国门。但关键问题在于具体怎么去干。干好了，当然功成名就，扬名立万。可干不好，反而有可能会拖累咱们当前的大好局面。到时候，怕是不好跟投资方交代。”

杜阳滔滔不绝讲了一大通，似乎都是拍马屁的套话，顺便为宁卫民好意提了个醒。

但实际上也是在小心翼翼的试探，试探宁卫民的心意是不是如他所想那样。

最后的话口儿才是重点。

于是宁卫民听到这儿就放宽心了。

凭他识人断物的经验，此时已经完全确定杜阳可以被拉上他的战车，为他征战四方的。

这小子有野心也有能力，早就向往建功立业，向往着成功，自然就有开疆扩土的动力。

他没看错人，这次是绝对认准了。

而剩下的事儿，就是双方商量出一个大致的路数，再谈谈相应条件了。

“那你说说，你认为应该怎样去干？怎么样才能有把握干好这件事？”宁卫民继续问。

“您让我说？不不，宁总。这么重大的问题，我可不好随便开口。万一说错了，我可付不起这个责任啊。”杜阳也会以退为进。

“你瞧你，还谦虚上了？坛宫饭庄说话有份量的人选，就咱们仨而已，现在都坐在这儿了。今天为什么我张罗吃这顿饭，不就是为了和你们商量吗？你要没有发言权，那我叫你来干吗？你就放心说，说什么都行，想怎么说怎么说。言者无罪嘛。反正最后做决策的是我，绝对不需要你负责任。”

杀人诛心啊。

宁卫民话里有话的点了杜阳一句，登时震慑其精神，让他不敢来假招子。

“日本的情况我不了解，而且想必宁总已经有了毕竟成熟的想法。我就不班门弄斧了。至于国内，无论沉阳还是承德，我认为要想赚钱的话，重点在于必须跟当地有关部门搞好关系，同时要把店开在尽量靠近景区的地方。还要多做广告，尽可能吸引外国游客光顾，特别是接待团体用餐，承办宴会业务。在具体经营方式上可以照搬咱们京城这边的模式。博物馆式的装修，正宗的宫廷菜烹饪技巧，以及官席的宴请模式，都可以作为咱们提升格调区别其他餐饮同样的特色。当然，最好也能像咱们和天坛公园、旅行社一样，和当地旅游单位达成协作关系，那就有很大的把握了。”

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