- 欢迎访问笔趣猫
-
桌面快捷
-
加入收藏
桌面快捷
加入收藏
“是，夫人。”沈昭玥这才走到桌，提笔将两个方子写了下来。
片刻后白清浅将纸拿过来看了看，然后神情有些古怪：“沈姨娘，你这奶茶和炸鸡的方子并不复杂，只不过……”
后面的话她没说，而是将纸递给了白清柔。
白清柔接过那张纸简单扫了一眼就放在桌上，她看着沈昭玥：“这奶茶做起来到也简单，牛乳、茶和糖就可以。牛乳好解决，直接在酒楼后院养两头牛也不是不行。有牛乳做底，茶叶也不需要用好的。糖虽然贵，但只要是这奶茶的味道好，还是能赚回来的。”
沈昭玥上前一步，信誓旦旦：“夫人，这奶茶绝对会受欢迎的，尤其是会受那些夫人小姐们喜欢的。”
白清浅看向她：“沈姨娘，你这方子是哪里搞来的，你确定真的能行？”
沈昭玥心里一颤，她支支吾吾半天，这现代的东西怎么说？
说自己偶然得了一个古籍，然后把自己之后拿出来的东西都归到古籍上面？
鬼都不信好吧。
再说，如果别人问她要古籍怎么办，说丢了？
那也没人信啊，没准还得给自己招来祸端。
白清柔看着她纠结的神情，内心无语至极，于是她开口道：“听说在北方牧民和西域那边有咸茶乳这种东西，沈姨娘是去边疆找沈副将时学的吗？”
“对。”
沈昭玥头一次发自内心的感谢白清柔：“夫人说的对，在那边偶然喝过一次。但觉得咸的不是很好喝，自己就改成加糖了，没想到意外的好喝。”
白清浅又指着纸上的炸鸡问：“那沈姨娘，这炸鸡的方子你是从哪学来的。”
沈昭玥笑着解释：“这个也是我和别人学的，那人长着金黄色的头发，眼睛很大，说的话叽里呱啦的我也听不懂。这也是他们做饭的时候，我在旁边偷偷学的。炸鸡这个名字，也是我自己起的。”
白清浅这才点了点头，随后看向白清柔：“姐，你觉得这两个方子怎么样？”
白清柔撇了撇嘴，景宁朝现在吃的油基本都是动物油或者鱼油。
菽油、胡麻油、杏子油和菜籽油也有，但不多，一般都是达官显贵家才吃的起。
现在也有炸的食物，大多是用麻油为主。
可如果是炸鸡，那估计不能太好吃。
白清柔对这个没什么了解，但现代的鸡都是肉鸡，快速出栏，肉质也嫩。
而这个朝代的鸡，大概都是炖煮来吃。
但她也没有打击对方，而是看向沈昭玥说：“既然方子是你写的，那就由你来做一下试试口味，要什么食材尽管和管家说。”
沈昭玥顿时满脸喜色：“好的夫人，我做完之后先端过来给您和二小姐尝尝。”
“呵呵，去吧。”
沈昭玥带着青雪开开心心的去了膳房。
白清浅目送着沈昭玥的背影走远，这才侧过头问道：“姐，她会不会没安好心啊。”
“不会，等她做好了之后我们好好尝一尝，如果你觉得不错就拿去酒楼卖一卖。”
没到中午沈昭玥就将东西做好端到了前院，奶茶做起来很简单，但炸鸡她折腾了很久。
炸完她先是自己尝了一下，然后发现……根本咬不动，后来换了鸡腿肉和鸡胸肉这才好一些。
只不过这味道和她前世吃的差太多了，能吃是能吃，但绝对不会受欢迎。
“夫人，二小姐，你们先尝尝这甜奶茶如何。这炸鸡许是我当初没看仔细，做出来的味道没当时闻到的香。”
“没关系。”
白清柔端起奶茶尝了几口，微微点点头：“这奶茶喝起来倒是不错，但估计也只是卖个新鲜，当不了招牌。”
沈昭玥有点急，这奶茶在现代可是经过市场验证过的东西：“夫人，这奶茶是那里不合口味吗？”
白清柔放下碗：“倒也不是，奶茶很好喝，确实会受很多人喜欢。只不过这个方子太简单了，一旦火起来，要不了几天就会被人学去。所以我说，也就是一开始卖个新鲜。”
白清浅也点了点头：“这样的话养牛就没必要了，每天让人送些牛乳就行。限量而沽，售罄即止。这样不光能让酒楼的生意好一些，也能让其他酒楼晚一些将这方子学了去。”
沈昭玥听完俩人的对话愣了一下，随后她也陷入了深深的思考之中。
最后倒是也想到了个办法，可以做成珍珠奶茶。
只是……这奶茶里的珍珠是怎么做来着？
好像是用木薯粉，而现在根本没有木薯这种东西啊！
不过她思考了一会之后还是开口道：“现在是春季，我们可以先这样卖着。等过段时间，我们可以往奶茶里加一些水果粒来丰富口味。甚至夏季的时候，我们可以做成冰奶茶来卖。”
白清柔看着她颇为满意：“坐吧，沈姨娘今日辛苦了。这马上就到午饭时间了，就留下来一起吃吧。”
沈昭玥略一思索就答应了：“谢过夫人。”
白清柔说完之后她看着那盘炸鸡，酝酿了半天的情绪最后还是拿起来一块尝了尝，随后赶紧放到了一边。
白清浅看着自己姐姐的表情，也好奇的尝了一块。
不过她的反应没有白清柔那么大，只是吃完之后有些失望的点评道：“这炸鸡可能不太适合我们京中人的口味，太硬了。而且这东西做出来成本太高，不好定价，客人们也不太会愿意花大价钱来点它。”
沈昭玥这会倒还好，她已经意识到，自己之前把事情想的太简单了些。
她在内心告诫自己，以后做事还是要结合当下的情况，这里虽然和原来世界历史上的那些朝代不太相同，但也没相差太多。
午饭的时候是在前厅，这边刚刚上菜，陆鹤年就进了府。
看到沈昭玥也在，而且一群人还有说有笑的他还愣了一下：“今日人倒是齐全，你们刚在聊什么，怎么这般高兴。”
喜欢快穿！伪装美貌之下，权谋为刀请大家收藏：(ixmao)快穿！伪装美貌之下，权谋为刀笔趣猫更新速度全网最快。
