花妖小桂 第228章 藏族皮衣

莫三和紫菀两人听得津津有味，口水都快抑制不住地从嘴角流淌下来了。曲珍见状，不禁莞尔一笑，温柔地说道：“日后咱们做饭时，可以多准备一些份量。到时候让你们好好品尝一番，如果觉得合口味，便能够与我们一同享用啦；要是实在无法接受这味道，那就继续吃属于你们汉人自己的美食，这样安排如何呀？”

莫三和紫菀听闻此言，喜出望外，忙不迭地点头应道：“那可真是太好啦！”这时，紫菀眨巴着那双充满好奇的大眼睛，紧接着追问道：“那么你们过节日的时候，难道都不会去吃饺子吗？还有包子呢？”只见曲珍脸上依然挂着亲切的笑容，耐心地解释起来：“我们当然也有专属于我们藏民族特色的包子和饺子哟。通常情况下，会选用冬小麦面粉来精心制作外皮，然后将鲜美的肉馅或者香甜的奶渣馅包裹其中，最后再通过蒸熟的方式来烹饪完成。像这般美味可口的面食，在我们藏族盛大的传统节日以及热闹非凡的宴会之上，可是经常能够见到它们的身影呢。”

“那你们吃辣的吗？”莫三终于按捺不住内心的好奇，开口问道。他那期待的目光紧紧地盯着对方，似乎想要从他们的回答中寻找到一些关于美食的线索。

听到莫三的问题，其中一人微笑着点了点头，热情地回应道：“自然是有辣子的啦！我们这儿啊，有一种特别出名的食物叫‘辣味头肉’，也被称为‘各夏卡察’。这可是我们当地藏餐里一道极具特色的风味小吃呢！它的做法可不简单哦。首先得把新鲜的羊头仔细清洗干净，然后放在大锅里用慢火慢慢煮熟。等到羊头熟透之后，再小心翼翼地将紧附在骨头上的鲜嫩羊肉剔下来，并切成薄如蝉翼的肉片。接下来就是关键的调味步骤啦，要往这些切好的羊肉片中加入适量的盐来提味，再撒上一层红红的辣椒粉增添火辣的口感，当然还少不了独特的咖喱粉来增加香味和层次感。最后，将所有的调料均匀地搅拌在一起，让每一片羊肉都充分吸收调料的精华。这样做出来的辣味头肉啊，不仅外观诱人，而且味道更是一绝！咬上一口，那香辣可口的滋味瞬间就在口中蔓延开来，让人回味无穷，欲罢不能呀！”

再过短短几天时间，就将迎来属于咱们的藏历新年啦！届时啊，那座庄严而神圣的寺庙四周将会举办一场盛大无比的集市呢。来自五湖四海的商人们，不论是从事贸易往来的行商，还是辛勤放牧的牧民以及勤劳耕种的农民朋友们，都会纷纷汇聚于此，在寺庙附近摆起摊子来。他们有的选择以物易物这种传统方式进行交易；也有些则使用真金白银去购买各类珍贵的物品，比如各种各样的药材、新鲜美味的食物、柔软光滑的皮毛，还有那些制作精美的金银器具等等。可以想象得到，那个场面肯定是人潮涌动、人声鼎沸，好不热闹非凡呐！

这时，另外一个名叫巴桑的孩子迫不及待地插话道：“不过呀，在正式进入藏历新年之前，首先得过‘驱鬼节’哟！这个‘驱鬼节’通常在藏历十二月二十九这一天呢。要知道，它可是咱们藏历新年前夕最为重要且富有意义的节日之一哦！其目的在于驱赶邪恶的灵魂，从而欢欢喜喜地迎接崭新的一年。每当这个特殊日子来临之际，寺庙里的僧侣们便会精心筹备并举行一场隆重壮观的跳神仪式。只见他们身着华丽奇异的服饰，巧妙地装扮成各种神佛鬼怪的模样，然后围绕着寺庙一圈又一圈地追逐驱赶那些所谓的恶灵。与此同时，家家户户也都没闲着，大家在家里忙前忙后，用心准备一顿丰盛至极的美食大餐，以此欢庆新年即将到来。总之，所有的人都齐心协力地驱逐那些可能带来灾祸和不幸的邪灵，虔诚地祈求在全新的一年里能够平平安安、吉祥如意。”

小桂和莫珺站在不远处静静地聆听着他们的对话，当得知即将迎来藏历新年时，两人的脸上不约而同地绽放出兴奋的笑容。毕竟这可是他们生平第一次经历如此独特的节日啊！于是，他们满心欢喜地表示赞同参与其中。

果不其然，随着藏历新年的脚步逐渐临近，那座庄严宏伟的寺庙四周开始发生奇妙的变化。一顶顶五颜六色的帐篷如雨后春笋般涌现出来，仿佛一片绚丽多彩的花海簇拥着寺庙。不仅如此，人们还围绕着寺庙搭建起了热热闹闹的集市。

走进这个充满烟火气息的集市，琳琅满目的商品让人目不暇接。空气中弥漫着各种美食的香气，有香甜可口的糌粑、醇厚浓郁的青稞酒、金黄酥脆的炸果子、风味独特的风干肉、细腻柔滑的酥油以及种类繁多的珍贵药材……除了本地特色的物产之外，这里居然还有从遥远的汉人领地远道而来的茶叶、精美绝伦的丝绸等等稀罕物品。

熙熙攘攘的人群穿梭于各个摊位之间，有的人为了表达对佛祖的虔诚敬意，特意从集市上精心挑选了上好的酥油和柔软的皮毛，然后兴高采烈地走进寺庙供奉给神圣的佛像；而有些慈悲善良的僧人，则将寺庙里制作精美的手工艺品拿出来与前来朝拜的牧民们交换糌粑等生活必需品。整个场面显得既和谐又温馨。

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