穿越农门斗极品，带领爹娘赚金银 第109章 做无骨鸡爪

胖师傅像是想到了啥，猛地抬头，眼里迸出一丝亮光。

“丫头，告诉伯伯，你是不是又想到啥新菜式了？”

经过这段时日，他算是看出来了，小棠这丫头，不简单。

小小年纪，简直就是个神童。

光是这道卤猪蹄，青川家就不少挣，以后月月还只多不少。

他吃过之后，也去猪肉张那里买过几根，回家悄悄卤了做，但是味道和火候总是差得远。

林小棠咧嘴一笑，“先保密，等做出来我拿给你们尝。”

胖师傅不禁咂舌。

得亏这是个女娃，年纪还小，否则他们这些厨子的位置可就要不保喽。

“成，你想要，就拿走吧，不过先说好喽，做出新菜式，可得先让我尝尝。”

“那必须的！”

和胖师傅说好后，爹和姚管事谈论的也差不多了，她便跟着爹一起去找陆账房。

陆账房早早就准备好了。

“青川，小棠，上个月下了两日雨，渡水县少了两回，云来酒楼一日不缺，渡水县共一千一百二十根，咱酒楼是六百根，总计一千七百二十根，算八十六两银子，你点点数，没问题就在下边儿按个手印儿就行。”

沈青川看着陆账房直接拿出一个朴素的木盒子，他激动得手都不知道往哪放了。

虽然不是头一回来找陆账房结账了，但是一个月能拿这么多，他咋能不激动？

这里边儿可是有一半的纯利呢。

“爹，快接着呀。”

经女儿提醒，林青川这才反应过来，立刻伸出双手去接。

他打开木盒粗略点了一下，立刻按了手印儿。

至于陆账房说的账目，来的路上女儿就已经算好告诉他了，银子一分不错。

陆账房脸上挂着淡淡的笑容。

“原先你挑着扁担日日来送鸡蛋和豆腐，我还当你是个不起眼的，没想到短短时日，你们竟赚了大钱，以后可得好好干呐。”

“嘿嘿，自然，那是自然，苏掌柜待我们几口子不薄，你和姚管事对我们也很照顾，我们咋能不好好干。”

几个月能赚四十多两，不好好干才是憨货。

“成，我还得向掌柜报账，就不留你们了，别耽误你们的忙。”

林小棠一听苏掌柜在，当即眼里放光。

“苏掌柜回来啦？”

“回来了，咋啦？”陆账房有些疑惑。

“那你找苏掌柜报账的时候，留一留他，傍晚我有好东西带给他，请让他务必等等我。”

陆账房有些不解。

这丫头有啥好东西给掌柜的，神神秘秘的还不说。

他犹豫了一下才应下来，“成，我一会儿顺带和掌柜说。”

“多谢陆账房了。”

林小棠笑得唇角压不住，拉着爹就往外跑。

“棠儿，有啥好事儿，你咋恁开心呢？”

“赚钱的好事，爹，咱快拿了鸡爪买点儿料回家做吧。”

自从女儿做出了卤猪蹄，林青川对女儿那叫一个无条件信任，只要是女儿提出做吃食，不管能不能赚钱，他都跟着干！

而且，女儿这小脑袋瓜子里装的都是生钱的办法，女儿说干，他咋敢不干？

谁会和银子过不去，是不是？

于是，林小棠又和胖师傅知会了一声，让她爹连篓子带鸡爪全都拎走了。

出了云来酒楼，林小棠和他爹往香椒铺子走。

“棠儿，咱家不是有好多种调料吗，你咋还去买？”

“爹，我这回要做的不一样，不用卤，那些调料大部分都用不上。”

“啊，不卤啊，那搁锅里炖吗？”

她耐心回答，“我想试试做无骨鸡爪，这回要用芝麻，酱油和醋，这些咱家都没有。”

洋葱和香菜就别想了，这小镇上根本就没有。

不过，等会儿她可以买两个青椒和红椒，回去切丝拌进去，好吃也好看。

林青川愣了三秒道，“棠儿，啥是无骨鸡爪？”

“爹长这么大，还从来没听说过有鸡是不长骨头的，鸡爪里不长骨头，鸡咋走路？”

林小棠：“……”

无骨鸡爪就一定是鸡不长骨头的爪子吗？

那老婆饼里咋没老婆呢，月亮馍里咋没月亮呢？

爹还是见世面太少，憨！

“把骨头剔了，不就成了无骨鸡爪？”

剔了？

这还可真是！

林青川挠了挠头，觉得自己实在太笨了，活了二十多年，还不如几岁的女儿，这人和人的脑袋瓜子差距可真大。

得亏他生了个聪明机灵的！

“成，爹长这么大还是头一回听说把鸡爪里的骨头剔了的，就是这十里八村都没听说过，要是做的好吃，说不定还真行。”

咋能不行！

无骨鸡爪在现代卖的还不便宜呢，好多人都喜欢吃，小吃摊儿凉菜摊儿都卖的很快。

父女俩去香椒铺子买了一把白芝麻，打了一点酱油和醋，咬牙又打了一点芝麻油，只可惜这里没有柠檬和蚝油，也没有洋葱和香菜。

不过，暂时先用这些也够了。

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