回到古代：种田养牛粮满仓 第114章 试菜（中）

唐如风温和的道："蒙娘子不必自谦，吃食并无高低贵贱，都是一般用来填饱肚子，何来嫌弃一说。再则我家娘子嘴刁，蒙娘子能让她称赞的，想来厨艺定是不凡。"

蒙小华听唐三公子如此言论，不由得对他高看了一眼。

说话间，柘掌柜和小二用托盘，将碗和蒙小华要的花生碎、芝麻、葡萄干和红糖等送了上来。

蒙小华将红糖化开，分到几个碗里，将花生碎、芝麻和葡萄干等配料各取了一起放入碗中，最后从木桶中舀了大半碗冰粉。

一碗简简单单的冰粉送到了柘星语和唐三公子唐如风面前。

晶莹剔透的冰粉，搭配上花生碎、芝麻和葡萄干的颜色，在微弱的光线下带来视觉的绚丽享受，居然给人一种琳琅满目的错觉。

柘星语取了勺子，将碗里的配料搅拌均匀。

舀起一勺子冰粉，柘星语小心的吃了一小口。

冰粉刚一入口，爽滑的口感就令柘星语眼前一亮，连忙将勺子里的冰粉塞进口中，大口大口的吃了起来。

唐如风见妻子不顾形象的吃着冰粉，心中不由得升起了一丝好奇。

身在唐家，柘星语有什么好吃的没有吃过，就算是京城的精美糕点，他唐家也能想办法弄到一些，却从未见妻子如此喜欢。

好奇之下，唐如风拾起勺子，一大勺冰粉被送入了口中。

冰凉爽滑的口感顿时让唐如风明白了妻子为何会不顾仪态，大口的吃这么一碗甜品。

冰粉质地细腻柔滑，入口即化独特的口感，让人感到立刻清凉仿佛置身于清晨微风中一般舒适。

本来在他因秋季的温度还感到微热，一口冰粉下去，居然觉得身心都舒畅了些许。

搭配上花生碎、芝麻和葡萄干等配料，配合着红糖的香甜，不仅满足了味蕾的需求，而且多层次的立体口感，让人回味无穷，欲罢不能，仿佛每一口都是一种最完美的平衡，却又在下一口体会到不一样的滋味。

这样一种既好吃，又极具美感的甜品，怎能不得到喜好美食的妻子喜爱。

唐如风品尝到其中的妙处，不由得加快了速度，直到一碗冰粉下肚，他才意犹未尽的擦擦嘴唇，却见妻子柘星语笑吟吟的看着他，不由俊脸微红。

柘星语微笑着问道："相公，冰粉的味道如何？"

唐如风心里斟酌了少许，由衷的赞道："妙！这冰粉确是难得的美味之物。"

柘星语笑面如花，对唐如风道："叫你陪我出门的时候还不情不愿，现在知道蒙娘子的厉害了吧。"

唐如风对蒙小华道："蒙娘子真是巧手，这冰粉居然如此爽口，唐某佩服，现在我对蒙娘子的厨艺很是期待。"

蒙小华抿唇笑道："唐公子放心，我一定尽力不让唐公子失望。"

柘星语闻言催促道："蒙娘子，你快去做菜吧，我已经等不及想要品尝你做的新菜了。"

听到柘星语这样说，蒙小华自是告辞去厨房准备做菜。

陈昌秀和陈桂华一直到进入厨房，整个人依然觉得有些恍惚。

别人不清楚这冰粉的来历，她们可是全程看着蒙小华做出来的。

她们从来不曾想到，山上毫无用处的灯笼花，居然能够做出让贵人们如此喜欢的甜品来。

到了厨房，蒙小华将她提前准备的一些东西取了出来。

因为十二道新菜中，有六道菜都需要用到土豆，她特意准备了十来颗大土豆。

另外就是好几个新菜里必不可少的豆瓣酱。

既然她打算将豆瓣酱拿出来售卖，当然要让主顾品尝到豆瓣酱的特异之处。

将十二道新菜要用的配菜挑选出来，陈桂华负责将素菜洗干净以后，按照她的要求切好。

大伯娘则负责准备肉类，清洗、切片、剁肉沫。

她自己则是将土豆清洗干净，削皮。

削皮后的土豆被她用清水浸泡起来，防止土豆创面的氧化。

六道用土豆做主材的新菜中，土豆的需求各不相同。

她又将土豆切片的切片，切丝的切丝。

切好以后，同样放入水中浸泡。

十二道菜中，其中四道凉菜先做出来。

凉拌桑叶豆腐是现成的，将桑叶豆腐打成大小合适的小块，加上各种调料就完成了。

蒜蓉凉粉取厨房中现成的凉粉，和桑叶豆腐差不多的做法，只不过调料中多加了豆瓣酱，另有一番风味。

香炸土豆丝和凉拌土豆丝的做法也很简单，几下就弄完了。

做好的凉菜，被等候在一旁的柘掌柜亲自送去了包厢中。

蒙小华接下来开始做另外八个新菜。

麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、爆炒田螺、醋溜土豆丝、土豆鸡蛋饼、孜然肉沫土豆，干锅土豆。

一个个新菜式被做出来，被柘掌柜一一送走。

仁和楼的甘大厨一直在一旁观摩，看得目瞪口呆，惊讶不已。

尤其是蒙小华将豆瓣酱使用得出神入化，让甘大厨感觉大开眼界，仿佛整个人的思路都被打开了。

他实在没想到，仅仅是一味新的调料，居然就能让平常的菜式发生如此巨大的变化。

甘大厨是仁和楼选出来学习新菜式的第一人选，深得柘掌柜和柘星语的信任，肩负着撑起仁和楼的重任。

所以，蒙小华本就有传授甘大厨厨艺的义务，所以一边做菜，还一边向甘大厨传授着这些新菜式做菜时必须要注意的要点。

甘大厨默默的将蒙小华提到的地方记在心里，时不时还要询问几句，将有疑问的地方问问清楚。

很快，十二道菜全部做完，蒙小华脱下围裙，被请回了包厢中。

陈昌秀和陈桂华则被请到了其他地方去休息。

蒙小华推开包厢门的时候，柘星语正兴致勃勃的品尝着桌上的新菜，筷子上夹着一片回锅肉递到唐如风的碗里。

见到蒙小华推门进来，柘星语讪讪的放下放下筷子，用手帕擦了擦嘴角客套的笑道："蒙娘子你辛苦了，你做的菜太香了，我一时没忍住先吃了，还请你原谅。"

蒙小华笑道："菜做出来就是吃的，冷了就不好吃了，不知柘小姐尝了这些菜，感觉味道如何？"

柘星语摸了摸微微突起的小腹，捅了捅唐如风，用撒娇的语气道："书呆子，你来说。"

蒙小华笑笑，将目光落在了唐如风的身上。

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