在夕阳的余晖渐渐褪去,天色开始染上暮色的傍晚六点半,这家温馨而又充满烟火气的小吃店,此时的客人已然全部走完了。店内原本热闹喧嚣的氛围,此刻变得安静了许多,只剩下店员们忙碌的身影还在穿梭着收拾桌面、清扫地面。陈梦瑶一一给参与混搭比赛的人打了电话,让他们过来店里准备宣布今天混搭比赛的结果。
陈梦瑶站在柜台后面,目光专注地环顾着四周,确认每一个角落都被打扫得干干净净后,便轻声吩咐道:“大家动作快一点,把卫生彻底搞好啊。”等大家都完成了手头的活儿,她又接着说:“现在,把今天参与混搭那些食物的售卖情况的记录拿过来给我。”
不一会儿,一名店员双手捧着一本厚厚的记录本走了过来,恭恭敬敬地递给了陈梦瑶。陈梦瑶接过本子,轻轻翻开,眼神中透露出一丝期待与认真,她仔细地审视着上面密密麻麻的数据和备注。
十几分钟后,店门被轻轻推开,林宇鑫和苏晴等人兴致勃勃地走了进来,那二十多名参与者随后也走了进来,每个人都异常紧张和兴奋。林宇鑫一眼就看到了陈梦瑶手中拿着的那个本子,眼睛顿时亮了起来,连忙快步走上前说道:“哇,看来我们来得刚刚好呀!那个备受瞩目的混搭比赛的结果还没有公布吧?”
陈梦瑶抬起头,微笑着回应道:“还没呢,我正看着呢,这就准备公布啦。”说完,她又低下头去,继续认真地研究着手中的记录。
片刻之后,陈梦瑶清了清嗓子,提高音量说道:“经过今天的激烈角逐,现在我要宣布本次小吃DIY混搭比赛的获奖名单啦!”大家都屏住了呼吸,聚精会神地看着她。
“第一个揭晓的是一等奖——‘香辣双层风暴卷’,它的创作者是咱们小吃街新晋人气王、00后混搭鬼才林小野!”陈梦瑶高声宣布,现场瞬间沸腾起来。
“首先获得本次diy混搭比赛一等奖的是——林小野搭配的‘香辣双层风暴卷’!”陈梦瑶大声念道,“这款作品巧妙地将酥脆可口的薄饼作为外皮,内馅则是层层叠放的香辣牛肉片和鲜嫩多汁的洋葱圈,再搭配上特制的辣椒酱和芝士碎,一口咬下去,既有牛肉的醇厚香味,又有洋葱的清甜爽口,再加上辣椒的刺激和芝士的浓郁奶香,各种味道在口中完美融合,形成了一场独特的味觉风暴!据说从中午到打烊,这道单品卖了整整137份,排队的人都喊:“再来一个!我要打包!”
“接下来是两位二等奖得主!”陈梦瑶笑着继续,“第一位是来自美术学院大二学生阿柠带来的‘椰香脆皮三重奏’。”这位甜品系女生把小吃店的糯米团、红豆沙和芒果块重新组合,外层裹满现烤椰丝,再撒一把碾碎的花生粒。一口咬下,外皮酥香,内里软糯,红豆沙的绵密和芒果的果香瞬间唤醒味蕾,像热带傍晚吹来的一阵风,清爽又上头。不少客人吃完直接拍照发朋友圈:“这哪是小吃?是甜品艺术品!”
另一位二等奖得主是理工男逆袭代表——程序员实习生周子瑜,他的作品叫“暮光之吻”。他看中了店里现成的紫薯泥和山药泥,混合揉成淡紫色外皮,包进牛奶泡软的燕麦、葡萄干和烤核桃碎。造型圆润小巧,摆盘时还用蓝莓酱画了个小爱心,被一群女生当场封为“今日治愈系TOP1”。一位带娃妈妈连点三份:“孩子说这像动画片里的魔法食物。”
“现在公布三等奖!”陈梦瑶话音刚落,台下已经有人开始猜名单。
“第一款是‘彩虹混沌拌’,来自自由插画师小鹿。她把店里招牌卤味——五香牛肉、卤鸡翅、豆干统统切丁,再混上胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝,最后浇上店家自制的酸奶酱,撒一把薄荷叶。整盘菜像打翻的调色盘,红黄绿紫蓝,颜值爆表。关键是味道不花哨:卤香打底,蔬菜清口,酸奶酱微微酸甜,解腻又开胃。外卖订单里,这道菜成了“打工人午餐首选”,一天卖出98份。”
“第二款‘心动双拼’,出自大学生情侣档阿哲和圆圆。他们干脆利落地把炸鸡柳和烤玉米拼在一起,一个外酥里嫩、肉汁横流,一个炭火焦香、粒粒爆甜。再配上店里的酸甜泰式酱,一咸一甜,一脆一软,吃着像在约会。很多客人说:“这搭配太懂我了!”从下午四点开始,这道就成了“下午茶搭子套餐”,连送了20多单外带。”
最后压轴的三等奖作品是“脆糯双 魂卷”,创作者是高中生兼职生小宇。这孩子脑洞大开,把麻薯塞进烤到金黄酥脆的春卷皮里,再淋上蜂蜜芥末酱。一口咬下,外皮“咔哧”裂开,里面麻薯Q弹拉丝,甜中带辣,脆里藏糯,反差感拉满。不少客人第一口都愣住:“这啥?再来一个!”开业当天卖断货两次,厨师们不得不临时加煮了一锅麻薯。
听完陈梦瑶的介绍,林宇鑫和其他参与者们纷纷鼓掌祝贺获奖者,店内再次响起了热烈的欢呼声和掌声。
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