“今晚本侯在你家用膳,我要吃红薯的各种做法,以及那些个红薯藤。”
简宁:……脑子里瞬间有了各种红薯吃法,不过大哥,你确定要吃所有做法?他想吃她也做不完呀!
“是!”
“时候还早,带我去你红薯地看看,包括荒地和山上。”
“好!”
县令真不如人侯爷,看人家对红薯的上心程度超过县令多少倍,果然官做的越大越操心,想的越多。
她清楚为了侯爷要去实地看,他想看看差距有多少,也就是山地和荒地现在还是个苗,若是能收了,必定他会守着作比较。
县令那人她也看出来了,凡事一张嘴,能不动手他绝对不会自己动。
“侯爷,这块地原来是荒地。”
“荒地也能长这么好?”
“嗯,我还特意交代人一半打理上心点,一半不要太管,偶尔浇浇水拔拔草就好。您现在看的是精心打理过的荒地,前边是没怎么管的,其实两边长的都很好。”
“你思虑真周全。”
简宁呵呵哒,做实验可不得思虑周全吗?
有对比才能知道后续该怎么操作。
“你确定这些地没怎么管?”
“管家,叫伺候这块地的人来给侯爷仔细说说。”
“是。”
下面的人战战兢兢,说话都打颤,跪在地上结结巴巴,他听半天就一个意思,七八天十来天才来浇一次水,没怎么管这地。
“走,去山上。”
县令不爱运动又酷爱美食,要不然也不会跟掌柜的混那么好,胖墩墩的身材跟着两人上山属实难为他。
也不过一刻钟时间,他已经看不见前面两人身影。
不是,要不要这么夸张,侯爷糙爷们天天在边关训练他能理解,简氏一娘们为啥也能走这么快?
看她跟着侯爷的速度一点不费劲让他很自卑,大男人还不如一个娘们能走。
等他哼哧哼哧上去的时候,里衣都湿了,吐着舌头抱着一棵树喘大气。
而他们已经看好了地,不是为了等他,已经打算去另一个山头看情况了。
侯爷鄙夷,“县令,你该好好锻炼身子了。”
一身肥肉,走几步都喘,一点男人样都没有,简直丢当官人的脸。
“是,侯爷说的是。”
平日办公不需要走路,除了衙门家里偶尔出去视察也有马车,猛不丁的又是下地挖红薯又是爬山,谁受得住。
说难听点,简氏家门口走到地头已经是他极限了。
也不想想距离多远?
县令还没歇好,两人已经去了另一个山头,他很想摆烂不跟了,卷不过不卷不行?
“大人,我们也快过去吧,侯爷喊你呢!”
“你扶我。”县令咬牙起身,肚子起伏不定,大腿好像有些承受不住自己身体的重量,酸疼酸疼的。
好不容易看完红薯,侯爷心情极好带着简氏下山让她做红薯餐,而他抖着腿在两个衙役搀扶下,回到院子时候天已经黑了。
“县令,我觉得你该每日锻炼。”武官为啥看不上文人,就因为他们除了笔杆子哪哪都废物,看不上他们窝囊样。
“侯爷,下官每日公务繁忙。”
“再忙每日抽一个时辰也是可以的,下次本侯希望你体能能有所精进。”
“下官尽量。”
得了,以后又多了一项任务,他最厌烦的一项。
厨房里一筐红薯,还有一篮子红薯藤,这些全都洗干净了。
烤红薯和蒸红薯他们已经吃过,这两样可以不做。
红薯粥,红薯饭,拔丝红薯,红薯饼子,红薯条,红薯丸子,还有红薯炖肉,红薯炒腊肉,红薯辣炖鸡。
红薯藤直接和辣子肉片爆炒,最后来个红薯藤鸡蛋汤。
一大桌子红薯做的菜和主食让县令和侯爷开了眼界。
县令饿的不行,眼巴巴的瞅着侯爷,只希望他早点动筷。
不是他贪吃,一个胖子最怕饿也最不耐饿,他现在手伸出去都抖。
“简氏,这些全是红薯做的。”
“嗯,有主食有菜,”把所有菜名叭叭叭的报上一通算是介绍过了,“侯爷请尝尝。”
他没想到相貌平平的土疙瘩竟然有这么多种吃法,之前的蒸烤已经让他感到惊喜。
夹起红薯,只见糖丝拉得老长,不由笑道:“这倒是新奇。”入口外脆内软,甜而不腻,满意地点点头。
县令早已按捺不住,见侯爷动筷,立刻夹了一大块红薯炖肉塞进嘴里。肥瘦相间的五花肉炖得软烂,红薯吸饱了肉汁,香甜中带着咸鲜,让他忍不住又夹了一块。
“简娘子,这红薯炒腊肉倒是别致。”侯爷尝了一口,腊肉的咸香与红薯的甜糯相得益彰,不由赞叹。
简宁笑道:“侯爷喜欢就好。这红薯藤炒肉片也是我们这儿的特色,您尝尝。”
侯爷夹了一筷子,红薯藤嫩滑爽口,带着微微的辣味,确实开胃。他看向简宁的目光多了几分赞赏:“简娘子心思巧妙,竟能将这寻常之物做出如此多花样。”
县令一边扒着红薯饭,一边含糊不清地说:“简娘子,你这手艺不去开酒楼真是可惜了!”
简宁谦虚道:“大人过奖了,不过是些家常做法。”
侯爷又尝了红薯丸子,外酥里嫩,香甜可口;红薯条咸香酥脆,比寻常的炸薯条更多了一份甜味;红薯辣炖鸡更是让他眼前一亮,鸡肉鲜嫩,红薯软糯,辣味恰到好处。
他喜欢辣味的爽感,最不喜甜,所有菜里最满意的便是红薯炖鸡和爆辣的红薯藤。
其他的也成,一顿红薯饭吃的很是满足。
“简氏,不知道你这些菜肴的做法可否写给本侯?”他知道她识字,掌柜的说京城火爆翻了的话本子便是出自她之手。
“啊?”
要菜方子作甚?难道他要的不该是红薯吗?
“不能给吗?”
“不是不是,民妇只是没想到侯爷会对菜方感兴趣。”
开玩笑,他想要的她敢不给吗?
“我打算进京一趟,这次收的红薯可否让我带走,想让陛下尝尝红薯的味道。”
哦,给皇上吃呀?他吃的好了是不是有赏?觉得红薯好会不会给她个封赏啥的?
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