直击人性 第20章 有钱人没有几个是清白的

在当今这个看似繁华喧嚣、充满无限机遇的社会中，财富本应是人们通过辛勤耕耘、秉持诚信与良知，为社会创造价值后所收获的成果。然而，现实却被诸多令人咋舌的不良现象所充斥，使得“有钱人没有几个是清白的”这样的话语虽显偏激，却也在一定程度上反映出了一些行业背后隐藏的阴暗面，让我们不得不去深入剖析那些挂羊头卖狗肉行为背后复杂而又丑陋的人性。

就拿食品行业来说，外卖如今已然成为大众生活中极为常见的用餐方式，可这背后隐藏的黑幕却让人触目惊心。

有一家叫“美味佳厨”的外卖店，在各大平台上那宣传简直吹得天花乱坠，声称自家的每一道菜品都是由名厨精心构思、反复试验后打造出来的，食材更是精挑细选，全部来自那些有着严格有机认证的农场，绿色无污染不说，还都是每日新鲜直供，烹饪过程更是严格遵循传承了数百年的传统古法，再搭配上独家秘制的酱料，说是能给顾客带来一场如同在米其林星级餐厅用餐般的奢华盛宴，光这宣传挂出的“羊头”，就引得不少顾客纷纷下单。

可实际情况呢？有一回，执法人员接到消费者的多次投诉后，突击检查了这家店的后厨。

刚一推开后厨的门，一股刺鼻的恶臭就扑面而来，让人差点吐出来。只见地面上污水横流，已然汇聚成了一片片浑浊不堪的“小水洼”，里面夹杂着各种令人作呕的东西，有被随意丢弃的变质肉块，有些肉块都已经长出了黑斑，散发着腐臭的味道，还有那些已经软烂得看不出原本模样的蔬菜，用过的一次性餐盒、筷子堆积如山，几乎都快把过道给堵住了。

角落里的垃圾桶更是早已爆满，垃圾四溢，蟑螂、老鼠在这“垃圾场”里肆意穿梭，仿佛这里就是它们的王国，整个后厨的场景简直不堪入目，哪里有半点卫生可言。

再瞧瞧那些所谓的“美食”是怎么炮制出来的吧。原本宣称的名厨压根就不见踪影，在那忙活的不过是几个毫无专业素养、临时招来的小工罢了。

他们把从一些卫生条件极差、毫无资质的地下黑作坊批发来的预制菜进行简单加工，而这些预制菜的来源更是让人胆战心惊。

就比如说店里卖得挺火的一道糖醋排骨，宣传图片上那排骨色泽诱人，每一块都裹满了晶莹剔透的糖醋汁，看着就让人垂涎三尺，文案里还信誓旦旦地说这是选用了农家散养的土猪排骨，经过数小时的精心烹制，外酥里嫩，酸甜可口。

可实际制作时，用的却是从冷冻市场低价收购的不知来源的排骨，很多都已经有了明显的异味，小工们只是草草地将其裹上面粉，扔进油锅里炸至表面金黄，然后倒入大量用色素、香精和廉价的糖醋调料混合而成的酱汁，搅拌一下便装进盒子。

至于配菜，像西兰花、胡萝卜这些，也是用的那种已经烂掉一半的，小工们就把坏的部分削去，剩下的随意冲洗一下，根本不管上面还残留着多少农药和细菌，就这么放进餐盒里，然后就送出去给顾客了。

还有一家主打海鲜外卖的“鲜滋味”店，对外宣称自家的海鲜那可都是每日清晨从深海渔港直供，保证鲜活下锅，说是厨师会以最精妙的烹饪手法锁住海鲜最鲜美的口感，让顾客品尝到大海的原汁原味。

结果呢，执法人员去检查时发现，送来的海鲜大多是水产市场里那些已经死了很久、开始发臭的鱼虾蟹，商家为了让它们看起来像新鲜的，先是用强腐蚀性的化学药水浸泡，把原本已经软烂的肉质泡得“饱满”起来，那药水的刺鼻味都还残留在海鲜上，接着用大量的去腥剂、增香剂掩盖臭味，再用染色剂给它们染上一层看似新鲜的色泽，最后配上一些同样存在质量问题的配菜，就这样包装成一份份“新鲜海鲜大餐”送往顾客手中。

这些外卖商家之所以如此行事，说到底就是被人性中的贪婪给完全占据了。

他们心里只想着怎么能最大限度地降低成本、获取暴利，眼里只有那白花花的银子，根本就没把消费者的健康和安全当回事，把食品行业最基本的道德准则抛到了九霄云外。

他们心存侥幸，觉得消费者很难发现背后的真相，即便发现了，大不了赔点钱或者关店了事，却从未真正意识到自己的行为可能会给他人带来食物中毒、肠胃疾病等严重后果，这种对他人生命健康的漠视，完完全全就是人性中最丑陋的一面在财富诱惑面前暴露无遗啊。

再看看实体餐饮店内的情况，同样是问题重重，火锅店就是个典型例子。

有一家叫“鲜香源火锅”的店，在当地挺有名气，对外宣传时，那可是把自家锅底夸得神乎其神，说是传承了数百年的独家秘方，精选了老母鸡、牛大骨、深海鱼骨等多种珍贵食材，佐以几十种名贵中药材和香料，历经十几个小时的文火慢炖，熬制出的汤底浓郁醇厚，不仅味道绝佳，还具有滋补养生的功效，就靠着这个噱头，吸引了大量顾客前来尝鲜。

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