四合院：五零年开局，三级炊事员 第682章 你先替我尝一尝

“哎呦，你小点声，别把其他人吵醒了。”三大妈连忙提醒道，她担心院里的人看到这么多鱼，万一伸手讨要怎么办？

给吧，心疼，不给吧会有人说他们家小家子气。

“怕什么！”阎埠贵摆了摆手。

要不是怕被人骂，阎埠贵甚至想把院里的人都给折腾起来，让他们好好瞧一瞧今天的鱼获。

说完，阎埠贵便开始往屋里面搬鱼了。

陈钧原本想着把这些鱼直接放在阎埠贵家里，可阎埠贵死活不同意，非说明天过下秤才能收。

得！

三大爷现在也变得讲究了，不仅不占便宜，甚至还要给钱。

但这样一来陈钧不仅得回家找水盆找水缸，还得防止鱼被憋死，一直折腾到后半夜才洗澡睡去。

晚上一来睡得晚，可陈钧却起的比谁都早。

天边刚刚擦白，陈钧便开始起床洗漱了。

洗漱完毕，先去看了下晚上钓上来的鱼，见没什么太大情况后便去厨房和面了。

地笼抓上来的那些黄鳝可是真正的宝贝，个头大，劲头足，用来当早餐可以说非常的有营养了，能补气能温阳。

而要做一份好吃鳝鱼面，不仅仅要选新鲜的鳝鱼肉，还得要筋道的手擀面，两者加在一起才能让鳝鱼面最好吃。

所以陈钧才起了个大早，舀了点富强粉倒进盆里，刚想往里面磕几个鸡蛋，突然手腕一翻从系统仓库里面拿出来了几个野鸭蛋。

这玩意还是昨天钓鱼捡到的，也是纯野生的，代替鸡蛋刚刚好。

加入野鸭蛋后，陈钧撒了点盐后便开始和面了，这点东西对他而言就跟喝凉水一样简单，几分钟后面团就已经成型。

趁着醒面的功夫，陈钧便开始料理野生黄鳝了。

虽然在盆里待了一个晚上，但这些黄鳝还是非常的有活力，陈钧只能将黄鳝钉在板子上，拿起小刀快速的给黄鳝破背，以一种匪夷所思的速度剔骨，去内脏，最后咔咔几刀把黄鳝切断。

黄鳝还没来得及折腾几下，便已经被料理好了。

这一幕如果被陌生人看到，肯定会觉得陈钧是个资历丰富的杀鱼佬，不然手法怎么能那么干净利索？

陈钧则很满意的用水冲了冲手里的刀，这一把也是那一套刀具中的，用来处理鳝鱼这种食材极为合适。

收拾出来满满一小盆的鳝鱼段，另一边的面团也醒好了。

拿来擀面的案板，抓一把面粉撒在上头，然后取出擀面杖库库一顿压，将面团擀成一个直径一米多的大面饼，叠在一起用刀切成宽度合适的面条。

这样做出来的面条不仅筋道弹牙，堆放在一起也不会粘在一起，无论是做大碗宽面，还是烩面油泼面都极为合适。

抬手看了下时间，估摸着母亲和林瑶也快起床了，陈钧便打开厨房的窗户，开始起锅烧油。

待油温上来后，倒入葱姜蒜开始爆香。

激发出葱姜蒜中的香味，陈钧把处理好的鳝鱼段倒了进去，开始翻勺爆炒。

“呲~~~”

一股浓郁的香味顺着锅中的水汽腾了上来，不仅充斥在厨房，还有一部分顺着窗户口钻到了院子里。

原本准备起床的许大茂，噌的一下从床上坐了起来。

啥情况？？

谁家一大早的就开始炒肉菜了，这也忒特么香了吧？

许大茂距离陈钧家最近，他拉开窗户猛吸了几口香气，顿时觉得整个人都清醒了。

提神醒脑呀！

许大茂用鼻子想，也知道这个香味是从陈钧家里飘过来的。

犯罪啊，这简直是在犯罪！

一大早的就开始馋人，还让不让其他人活了？

而且陈钧昨晚还去钓鱼了，这么早就开始做饭，难道不困吗？

于此同时，正在屋里睡觉的林瑶突然耸了耸鼻子，眼睛还没睁开，但脑袋已经从枕头上抬起，在空气中乱嗅。

意识还没清醒，但鼻子已经开始找吃的了。

“真香啊，真香啊！”

林瑶一边嘀咕着，一边从床上坐了起来，嘴巴一张一合仿佛向往嘴里送东西。

这种状态一直持续了两三分钟，林瑶大脑渐渐开始，然后三两下穿好衣服，屁颠颠的朝着厨房走去。

“哥，你起那么......啊~~~怎么那么多鱼！”

林瑶刚走进厨房，便看到厨房里面摆满了水盆，而水盆里装的全都是昨天晚上钓来的鱼。

这些鱼非但没死，还时不时的扑腾几下。

“醒了？”陈钧看了眼林瑶乱糟糟的头发，笑着说：“去洗脸刷牙收拾收拾吧，待会就能吃饭了。”

林瑶点了点头，看着案板上切好的面条，还是忍不住的问道：“哥，你做什么好吃的呢，太香了。”

陈钧用锅铲提起几片黄鳝片：“炒黄鳝片呢，待会咱们吃鳝鱼面。”

黄鳝？？

林瑶闻言忍不住挠了挠下巴，那玩意不都说腥的厉害嘛，闻着咋这么香，比什么吃的什么肉丝面香多了。

“别在这杵着了！”

“哎，我这就去！”林瑶又往锅里瞅了一眼，这才去院里洗脸刷牙。

“林瑶，林瑶，你哥捣鼓什么吃的呢？”

林瑶这边刚到院里，便瞧见许大茂趴在窗户上朝自己喊。

“鳝鱼面，用的是昨晚抓来的黄鳝。”

林瑶替陈钧解释了一下，免得院里的人多想。

毕竟这年头买肉都得要票，而肉票每个月定量少的可怜，而院里的香味闻着就是在炒肉，肯定会有人觉得陈钧投机倒把，利用食堂主任的身份往家里拿肉。

可他们如果知道炒的是黄鳝段，就肯定不会多说什么了。

靠自己本事在河里抓来的东西，怎么吃都行，也没人去管。

“鳝鱼面？？”许大茂听完不由得皱了皱眉，忍不住说道：“那玩意腥的厉害，能好吃吗？”

说完，也不等林瑶回答，便又嘀咕道：“你哥厨艺那么厉害，那鳝鱼面绝对差不了。”

“林瑶呀，你先替大茂哥尝尝，如果好吃记得给我说一声，我也去河里抓点鳝鱼！”

即便是许大茂，也不好意思一大早的就去蹭饭吃，所以想等林瑶的反馈，好吃的话就去抓些黄鳝来。

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