四合院：五零年开局，三级炊事员 第656章 傻柱，来杀猪

你和老吴关系不错，就直接替我答应了？

陈钧闻言不由得咧了咧嘴，这可是四头大肥猪呀，收拾起来比做两桌招待还要麻烦。

“那四头大肥猪是肉联厂送来的，还是活的？”

“活的，你这次去最好带几个人一起。”顿了顿，杨厂长补充道：“不白去，每个人都能拿补贴。”

还得杀猪？

陈钧见状不由得眉头一皱：“北方第二钢铁厂那边什么时候做？上午的话咱们食堂不一定能腾出时间。”

他打算带着傻柱他们几个一起去，如果是明天上午，会影响轧钢厂的大锅菜。

“第二钢铁厂是三班倒，晚上做出来就行。”

相比于轧钢厂，钢铁厂就忙的多了，大炉子只要开了就不能停，所以轧钢厂的食堂每天只需要做一顿午饭。

这种情况会一直持续好几年，到后期改革的时候轧钢厂也会实行两班倒，那个时候食堂除了做午饭，还得做晚饭。

“行，那我回去准备准备，争取早一点去北方第二钢铁厂。”

问清楚钢铁厂的具体情况，陈钧便起身离开了。

肉松面包今天是没时间搞了，陈钧回到后厨交代了一些事情，便点了几个人出发去了北方第二钢铁厂。

两个厂的距离其实并不算远，骑自行车的话也就十分钟。

轧钢厂和钢铁厂隶属于一个部门，算得上是兄弟部门，和面机所需要的钢材便是杨厂长从钢铁厂搞来的。

规模上比轧钢厂差了点，工人数量只有轧钢厂的一半。

等到了大门口，陈钧向门口的保卫科说明了来意，通报后很快就来了位厂领导。

让陈钧有些意外的是，这位领导居然就是北方第二钢铁厂的吴厂长。

啧，这也太给面子了吧？

“哈哈哈，辛苦陈主任了，今天可是个大工程。”吴厂长很是热情的把陈钧几人迎了进去。

为了请陈钧来钢铁厂掌勺，他也是费了不少功夫。

首要问题便是杨厂长不乐意放人，他担心吴厂长撬自己墙角，吴厂长动之以情晓之以理，费了好一番口舌才让杨厂长点头。

过程虽然有些波折，但一想到能吃上陈钧做的肉，吴厂长觉得一切都值了。

这次不仅是他能吃到，全厂的人也都能吃到！

“不辛苦不辛苦，那个吴厂长，大肥猪在哪，我们直接开始吧！”

寒暄闲聊了几句，陈钧婉拒了喝茶休息的提议，打算直接开始干活。

毕竟是四头大肥猪，收拾起来也是很费功夫的，如果再去喝茶休息，时间上怕是会来不及。

“行，那等忙完，我再请几位喝茶。”说着，吴厂长从兜里摸出几张打印好的用餐劵递了过去：“晚饭就在食堂吃吧，一张用餐劵可以领一份肉。”

“谢谢吴厂长了。”陈钧没有客气，直接接过用餐券塞进了兜里。

从厚度上不难判断，一人差不多能分两张用餐券，也就是两份肉呀，一份肉就能让人过把嘴瘾，好几天不再馋肉。

吴厂长能送给他们这么多用餐券，八成是不会有其他的报酬了。

而杨厂长说的补贴，应该是轧钢厂这边出。

不过就算在会有用餐券，傻柱他们也是挺乐意帮忙的。

“太客气了，我们钢铁厂比不上你们轧钢厂，也没什么能拿得出手的。”

“不会不会！”

两人一边聊一边走，不一会便抵达了钢铁厂的食堂。

食堂里有七八个系着围裙的工作人员，他们早就收到了陈钧要来的消息，心里非但没有抵触心理，反而一个个的探着脑袋打量陈钧。

这位就是在厨艺大赛上拿了冠军的陈师傅？

也太年轻了吧！

吴厂长简单交代了几句，便去忙其他的事情了。

陈钧扫了一眼食堂的环境，不由得皱了皱眉，抬脚去了趟后厨，眉头皱的更紧了。

这环境也太糟糕了吧？

食堂里不仅充斥着油腻的怪味，后厨更是脏的黏脚，一看就是没认真打扫卫生。

这大夏天的，也不知道他们怎么在这种环境下做饭的。

于是，陈钧点了五六个人先去后厨大扫除，然后又点了两个汉子一起去杀猪。

杀猪刀和接血的盆子是现成的，一行人便直接去了杀猪的地方。

说起这个杀猪，傻柱一路上还嘚嘚瑟瑟，说待会无需陈钧动手，他分分钟就把大肥猪给收拾了。

但等到了地方，看着四头哼哼唧唧的大肥猪，傻柱心里又打起了退堂鼓。

“不是我害怕哈，是这四头猪也忒大了吧？”傻柱挠了挠下巴，有些不太好意思的说道。

眼前这四头大肥猪，最瘦的一只也得二三百斤，挨个排在一起还真有点唬人。

“你一个当厨子的，还能怕肥猪？”

陈钧瞥了他一眼，然后指挥着几人把其中一头大肥猪抬到了案子上。

“嗷~嗷~嗷~”

大肥猪似乎也猜到了后面要发生什么，扯着嗓子发出了拼命的嚎叫声，四只蹄子更是不要命的猛蹬，这动静比贾张氏的嚎叫声大多了。

“看好了，杀猪要找准位置，干净利索，不然猪遭罪你也遭罪！”说着，陈钧一手按着猪头，另一只手把杀猪刀往里一送：“下刀！”

.......

车间里。

车间主任扯着嗓子吆喝了起来：“我通知个事，晚上咱们厂里炖猪肉吃，每个人限一份，都来我这里领用餐劵哈，一人一张不准多拿。”

正在干活的工人们一听有免费的炖猪肉吃，一个个兴奋的两眼冒光。

这种好事可不多见呀！

按食堂的分量算，一份炖猪肉加两三个窝头，完全能吃撑了。

被分配到车间里干活的南易从车间主任手里领了证用餐劵，好奇的问道：“主任，这猪肉是谁掌勺做的呀，好好地猪肉可别给糟蹋了。”

食堂那些人什么水平，南易可太清楚了，普通的大锅菜都做不好，更别提炖肉了。

车间主任的心情明显不错，笑着说道：“掌勺的你认识，是陈师傅。”

“陈师傅？？”南易听完不由得一愣。

食堂还真有个姓陈的，但那是个刚进厂没俩月的学徒啊！

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