四合院：五零年开局，三级炊事员 第652章 傻柱，过来干活了

“咋滴，李怀德那家伙回来了？”

傻柱有些懵的走了过来，然后不确定的问了一句，如果没记错的话，上一次做招待还是李怀德那次！

“什么李怀德，他没个三五年不可能出来的，就算出来也不可能回咱们厂了。”陈钧笑了笑，继续说道：“这次的招待简单，只有一荤三素，我来教你怎么做。”

“好嘞！”傻柱闻言心里一喜，乐呵呵的便凑了过来。

这可是陈钧亲自指点呀，机会不可多得，傻柱巴不得多来几次那。

如果能学到陈钧身上五成的功力，他何雨柱就算不在轧钢厂食堂了，去外面酒楼也能随随便便当个掌勺的大师傅。

陈钧这边呢，则是想多培养培养傻柱，以后遇到突发情况，也能帮自己顶一顶。

至于能不能顶得住，就看傻柱的悟性了。

“来，先把这个鱼片一下，角度要控制好......”

就在陈钧知道傻柱做招待的时候，后厨的所有人几乎都默契的压低了干活的声音，一个个竖着耳朵仔细听，生怕漏掉什么重要的步骤。

谁不知道陈钧的手艺是顶天的好，能从他手指缝里学点真本事，都能受益无穷。

而且陈钧那那些老师傅们不一样，他教人的时候从来遮遮掩掩，谁来了都能听，只是对傻柱比较看重。

毕竟，傻柱是正儿八经的大锅菜师傅，手艺比他们好，能受到陈钧的单独培养也是应该的，后厨的这些人倒没人嫉妒傻柱。

“嗯，这份水煮鱼片做的马马虎虎，勉强能及格，下次一定要注意油的温度和鱼片的厚度，最近没怎么练刀工吧？”第一道菜结束，陈钧点评道。

傻柱有些不好意思的挠了挠后脑勺：“额......最近有些忙。”

现如今他是食堂的班长，切菜这种活有学徒和杂工干，完全不需要他亲自出手，时间久了多多少少会有些影响。

“再忙也得练！”

“嗯嗯，行，我以后肯定不偷懒了。”

“好，那我们继续......”

就在陈钧认真指点傻柱做菜的时候，杨厂长探着脑袋走进了后厨，看到陈钧站在灶台前说着什么，便站在原地等了一会。

几分钟后，杨厂长才朝陈钧招了招手。

“陈钧，你出来下。”

嗯？

陈钧见状不由得挑了挑眉，交代了傻柱几句便走了出去，能让杨厂长亲自来一趟后厨，肯定是有重要事情的。

待两人走到外头，杨厂长扫了一眼后厨，然后压低声音问道：“下午忙不忙？”

嚯！

听到这句话，陈钧便忍不住咧了咧嘴。

但凡是问有没有时间的，那八成是杨厂长派自己外出做菜，这种事情不宜当着后厨的面说，但确是一件实打实的好事。

因为外出做菜不属于工作范畴，每次都能赚红包。

而能让杨厂长亲自来问的，家里都是不差钱的，出手都挺大方。

所以平时工资加上一些外快，陈钧的月收入其实有二百多块钱。

“只要没有新的招待，我就不忙。”陈钧如实说道。

“是这样的，娄董事你肯定熟悉，他晚上有一场重要的招待，想请你去掌勺，你下午要是没什么事情，就去帮个忙吧。”杨厂长说道。

“那行，反正现在没什么事，我收拾收拾就过去。”陈钧一听是重要招待，打算早点过去准备一下，不然四五点再去，有些耗时间的菜就做不出来了。

“哎哎哎，你别急，包间里现在有招待吧，你好歹把这顿做完了再去。”杨厂长连忙说道。

娄半城请陈钧过去掌勺，是私底下的事情，可不能因为私事把公事给耽误了。

陈钧见状笑了笑：“厂长，刚刚你来后厨的时候瞧见了什么？”

杨厂长皱眉想了想，开口说道：“看到何班长在炒菜。”

“没错，今天的招待其实是何班长掌勺，他现在水平还行，做做简单的招待还是没问题的。”陈钧解释道。

像这种三四个菜的招待，难度不高，所以陈钧想把傻柱培养起来，以后让他来做小招待。

而那种难度高的，陈钧也不放心交给他。

杨厂长闻言很是意外的挑了挑眉，忍不住拍了拍陈钧的肩膀：“我就知道没看错你，好好替厂里培养人才，厂里肯定不会亏待你的。”

杨厂长知道陈钧很大方，但没想到陈钧能那么大方，愿意把自己的本事交给傻柱。

毕竟这年头想学一门吃饭的手艺，那是相当有门槛的。

就比如当厨子，起码要在师父身边侍奉几年，干一些切菜打杂的活，等通过师父的考核，才可以跟着做菜。

这几年里，师父不教，徒弟是不能偷师的，不然就是坏了规矩，被逐出师门！

杨厂长之前便知道陈钧给三个食堂的班长写菜谱，以一己之力拉高了食堂的素质，但招待这种小炒和大锅菜不一样啊。

教会徒弟饿死师父可不是说说而已的。

陈钧笑了笑，没多做解释。

他其实就是懒，想把傻柱培养起来应对一些招待。

哎，想到这陈钧不由得想起了宋主任。

他当时是食堂主任的时候，便是闲鱼一条，现在自己当了食堂主任，也渐渐向这个方向靠拢了。

嘶......

食堂主任这个位置，有点邪乎啊！

对，肯定是有点邪乎，不是陈钧想偷懒。

回到后厨盯着傻柱把最后一道招待做完，陈钧回办公室小睡了半个小时，便推来自己的自行车准备去娄半城家了。

出厂门的时候，一个保卫科的小干事笑着问道：“陈主任，您今个又领假了？”

现在不是下班时间，保卫科的人有这个权利过问每一个出厂，进厂的人。

但很显然这位干事对陈钧很是客气，也没拦下来盘问，只是用玩笑的语气说道。

陈钧摆了摆手：“领了厂长的命令，外出解决一个事，明早就回来。”

“嚯，还是大任务呀！陈主任您慢走！”

“好嘞。”

陈钧皮完就走，朝着娄半城家里的小别墅走去。

这次也不知道娄半城要招待多少人，希望不要太多，陈钧还计划着早早做完饭，去找陈雪茹看电影那。

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