四合院：五零年开局，三级炊事员 第566章 不要铺张浪费

正想着呢，包间的门被推开，刘岚端着一个小瓷盆走了进来。

这道菜表面上看起来平平无奇，但却让不少领导眼前一亮。

小瓷盆里居然只躺着一颗小白菜！

如果没记错的话，这应该是在国宴上出现过的开水白菜吧？

在轧钢厂还能吃到这种东西？

“小同志，这是开水白菜吧？”其中一位领导不太确定的问道。

刘岚摇了摇头：“领导，我也不知道这道菜叫什么。”

她只是后厨的一名杂工，负责把菜端到包间里，至于菜叫什么，怎么吃，这就不归她管了。

其实，他们还真没看错，这道菜确实是川菜里的开水白菜，虽看起来平平无奇，但制作起来非常的麻烦。

刚刚那位领导之所以会这样问，是觉得这道菜不应该出现在这里。

“是不是，尝一尝不就得了。”刘老淡淡的说道，然后便拿起勺子给自己添了两勺‘开水’，然后闭着眼睛品尝了一下。

“嗯，没错了，果然是开水白菜。”

包间里也有几位没有接触过开水白菜，于是便有人好奇的问道：“开水白菜怎么了？这道菜有什么特别的地方吗？”

“倒也没什么特别的，它是国宴菜罢了。”刘老笑着解释：“你是不是觉得这道菜看着没什么特别的，其实这里面的汤极其的有讲究，是个很费时间和食材的一道菜。”

“小杨啊，以后不能这般的铺张浪费了。”

杨厂长冷不丁的被批评了一句，不由得有些懵。

好端端的，怎么就铺张浪费了，难不成，这道国宴菜里面有什么猫腻？

杨厂长虽然没搞明白怎么回事，但还是点了点头，表示下次一定注意，寻思着等招待结束后，去找陈钧问一问情况。

也不知是不是杨厂长的心理作用，他感觉自打上了那道开水白菜，包间里的气氛就变得有些奇怪了。

虽然领导们都在用心吃饭，但却没人开口说话了。

这让杨厂长心里不由得担心了起来。

待最后一道汤被送进包厢，今天这顿招待算是结束了。

刘老看了眼杨厂长：“小陈的手艺每次都能惊艳到我，以后空下来，我得来你们厂里蹭饭。”

此话一出，包间里的气氛瞬间变得轻快了许多。

杨厂长提着的心也终于往下挪了挪。

别的不说，刘老这边起码是正常的，而且还想来厂里蹭饭。

蹭饭好呀！

杨厂长随时欢迎领导们来蹭饭。

轧钢厂这边还有很多程序要走，多和这些领导们接触，肯定能得到一些便利。

“厂长，菜窝头出锅了。”

原本今天的招待会有一份饺子作为主食，但陈钧觉得单独包一盘饺子有点没必要，所以干脆把菜窝头当成主食替换掉了饺子。

菜窝头算是食堂里面最受欢迎的一道主食了，好歹也是厂里的特色吃食，给领导们尝一尝也没毛病。

杨厂长看到刘岚送来的菜窝头，顿时咧嘴一笑。

刚刚批评我不要铺张浪费，现在这菜窝头应该可以挽回一些领导对轧钢厂的印象吧？

于是，杨厂长把菜窝头挪到饭桌的中间，笑着介绍道：“这个也算是我们轧钢厂的一种特色了，叫菜窝头，是用野菜制作出来的，味道颇为不错。”

“直接吃，或者蘸蒜泥吃都是可以的。”

其实不需要杨厂长来介绍，包厢里的领导们也被这筐菜窝头给吸引住了。

这是野菜做的？？

咋闻着一股子肉香啊！

刘老更是眉毛一挑，他之前闻到的那股子香味，正是这菜窝头的味道。

可是，这菜窝头出锅有些晚呀！

他们现在已经吃撑了，再来点主食，肚子怕是要抗议了。

但今天这顿招待，杨厂长对菜窝头的介绍最多，也是让他们很是好奇。

轧钢厂食堂，咋那么多好吃的，野菜也能做出花来！

“既然你都这样说了，那我们尝一尝吧。”

还是刘老比较给面子，拿起一个菜窝头一分为二，先浅尝了一小口。

嘶......

味道居然出奇的香！

名字叫菜窝头，可吃着却没有一丁点的苦味，反而是一股子清香混合着浓郁的肉香。

他们这些人刚刚吃饱饭，单吃菜窝头确实有那么一点点的腻，可一同被送上来的那盘蒜泥恰到好处的解决了这个问题。

不一会的功夫，一筐菜窝头就被炫了个精光。

杨厂长见状也是不由得咧嘴一笑。

他猜的果然没错，无论是谁遇到菜窝头，都得喜欢上它，没有任何意外。

因为在轧钢厂里，无论是车间生产的工人，还是厂子里巡逻的保卫科，再或者是办公楼里的那些个小领导，就没人能拒绝菜窝头。

甚至，食堂如果一阵子没做菜窝头，工人们还会闹意见。

休息一会后，其中一位领导向杨厂长开口，想见一见这位做招待的陈主任。

杨厂长自然不会拒绝，屁颠颠的便去后厨了。

等到了后厨，杨厂长便迫不及待的问道：“陈钧，今天这顿招待好像有些不对劲。”

“哪里不对劲？”陈钧放下手上的大瓷缸，有些好奇的问道。

招待是按照正常流程做的，没有哪道菜出问题呀？

“我也不知道哪里不对劲！”杨厂长摇了摇头。

陈钧......

“自打上了那道开水白菜，我就觉得包间里的气氛不对劲，有的领导还批评我不要铺张浪费。”杨厂长很是不解的问道：“那道菜是不是有些说道？”

铺张浪费？

陈钧闻言便明白怎么回事了。

正常的开水白菜，是需要用排骨，鸡呀来熬煮，然后用澄澈的猪肉蓉和鸡肉蓉做高汤调味，在最后盛汤的时候再淋一些鸡油。

这个过程费时费力不说，最费食材了，这里面最不值钱的便是那颗白菜心。

被批评铺张浪费，恐怕是这位领导清楚开水白菜的制作过程。

“我知道怎么回事了，厂长你待会可以这样解释......”

陈钧话还没说完，便被杨厂长抬手打断：“来不及解释了，你跟我去包间一趟。”

“啊？我这浑身上下都是味，去见领导们不太好吧？”

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