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笔趣猫 > 古典架空 > 穿成老妇后的古代农家养娃日常 > 第239章 鱼不乖,吃了它

怎么可能不高兴,这些可都是肉肉,何奶奶和奶奶都会做好吃的,石头喜欢吃鱼。

“好,那我们去捞鱼,让何奶奶给你做鱼面。”

天气热,洛云宜已经连续吃了几天稀饭,今天换换口味也行。

捞了一条草鱼,小石头还想自己提,鱼在抄网里不断挣扎,差点掉出去。

拖着走了几步,小石头就嘟着嘴,把抄网递给洛云宜。

“鱼鱼不乖。”他的手小,抓抄网手柄抓的费劲。

不等洛云宜安慰他,小石头就“凶狠”地指着鱼:“我要吃了它。”

画面看着很萌。

小孩一身都是青草色,裤子是宽松的灯笼裤,小脸圆乎乎红扑扑,看着就让人觉得心情美好。

洛云宜温声细语:“好,等会儿就吃了它,你多吃一点。”

小石头这才满意,没了鱼拖后腿,他行动的速度就很快,何氏在院子里翻晒豆角干。

地里的豆角长的很好,根本吃不完。

趁豆角还不老,择了一背篓,焯水后晾晒。晒

干了炖肉很好吃。

“何奶奶,吃鱼面。”小石头眼神锁定她,小腿哒哒哒地就往她面前跑。

何奶奶做饭很好吃,小石头很喜欢。

“太太,小少爷。”何氏伸手接住小石头:“想吃鱼面啊,我现在就去准备。”何氏接过洛云宜手中的抄网,自去准备晚饭。

鱼面,听名字就知道,是用鱼肉和面粉做的。

草鱼处理干净,鱼骨的部分用油煎,加水炖成鱼汤。

鱼肉剔除鱼刺,切成薄片,用菜刀剁成鱼茸,可以加一点姜一起剁碎。

面粉三分之一,红薯粉三分之二,混合成面粉,一斤鱼茸放三两面粉。

顺着一个方向,将鱼茸搅打至上劲。

为了做出来的成品不腥,和面的时候何氏加了一点葱姜水。

把鱼茸和面粉混合,揉成一个面团。

用擀面杖把面团擀成面片,擀面的时候可以撒上一些面粉防止粘连。

面片擀薄,卷起来切成丝,水开后就可以把鱼面放进锅里,煮熟后捞出来,放上葱花芫荽,浇上一瓢鱼汤,十分鲜美。

鱼皮的部分用葱姜料酒盐巴腌制,然后鸡蛋,面粉调面糊,鱼皮裹上一层面糊,再裹一层淀粉,下油锅炸至金黄。

何氏调了一个糖醋汁,做了一份甜辣炸鱼皮。

鱼面洛云宜以前就给小石头做过,不过她做出来的面没有何氏做的这么好吃。

鱼皮里有辣椒,小石头吃不成,倒是便宜了洛云宜,美美地吃了一顿。

其实还能做成干鱼面,前半部分做法是一样的。

不同的点在于,面团卷好后不立即切了下锅,而是将卷好的鱼面卷放进蒸锅,蒸熟后再切片,晒干后保存。

食用时用热水泡发,炖汤或者当成面条煮,和红薯粉丝有异曲同工之妙。

天气热,家里有蚊虫,隔三差五地就得点些草药把屋子熏一熏。

今天燃的是晒干了的车前草,屋子里烟雾缭绕,这会儿吃饱了饭,洛云宜准备先带小石头在家门口玩一会儿。

消消食。

最近洛云宜都不太带小石头出门,大家都知道今年不好过,小石头被洛云宜养的白白嫩嫩,一看就知道没有吃苦,她怕遭人妒忌。

村里因为有巡逻队,不会让陌生人进村,目前看着还好,但是镇上已经有些乱了。

人心惶惶,这时候越低调越好。

其实洛云宜觉得自己一直很低调,好多东西她都是避开人买回来的。

不过就是明面上买回来的这些,就已经让村里人觉得她花钱如流水。

洛云宜还是低估了贫穷的下限。

在她看来,她在现代的时候就是穷人的生活。

现在的她也只是温饱,家中小有余钱,算不得多么富裕。

她觉得普通的日常,已经是别人向往的生活。

有人盯上了他们家。

没有直接冲着洛云宜来,因为洛云宜懒散,除了私底下买东西,平时一些日常的东西,都是吩咐舒宴犹或者时方替她买。

不知内情的人,只以为是舒宴犹有钱,同时还舍得给洛云宜花钱。纷纷夸赞舒宴犹孝顺。

刘媒婆甩着她那胭脂红的手帕,踏进了舒家的大门。

“舒秀才,好事盈门啊,有人请我说媒,恭喜啊。”刘媒婆穿着桃红的褙子,面盘如月,一看就知道生活富足。

靠着给人说媒,她可是赚了不少媒人钱,日子当然好过。

“刘婶说笑,我一直都在家里,何喜之有?”他怀里抱着小儿子雨水,汤圆拿着汤匙,坐在另一个主位上喝羊奶。

洛云宜带回来的那只母羊,现在养在舒宴犹这边。

雨水已经不再出去找人帮忙喂奶了,现在都是给他喝羊奶。

小孩只吃过奶,连挑食的想法都没有。

汤圆吃过很多东西,现在弟弟喝羊奶,爹爹让他每天也要喝一碗。

他觉得刘奶奶煮的羊奶,没有奶奶煮的好吃。

喝奶的时候就不是很专心。

刘媒婆笑着甩了甩帕子:“镇上李员外家有个小女儿,及笄之年,和你配的很呢。”

李员外,本地的乡绅,家中有上百亩田地,是个地主。

舒宴犹平日里多与诗书打交道,对镇上的乡绅,也有过一二了解。

李员外家里有两个儿子,五个女儿,除了小女儿,其余几位姑娘都是嫁的秀才,最差的也是一位童生,婚后对李家两个儿子也多有帮衬。

不过那两人至今都没有取得功名,还时常呼朋唤友,去一些不入流的暗巷。

对方寻上他,怕是也是因为他秀才的身份。

“刘婶别胡说,我已经娶妻生子,李员外的千金,我可配不上。”舒宴犹说过不再娶,现在依旧坚定自己的想法。

“怎么就不配了,您是秀才,那李家只是平民,再是有钱,见着您不也得客客气气打招呼吗?”

刘媒婆还是很想促成这桩婚事的,李员外可是许诺了不少好处。

“李小姐千金之躯,我们确实不合适,天气热,您在这儿喝杯凉茶,就赶紧家去休息吧。”

怀里的雨水又在闹腾,他忙着哄孩子,别的事情,他现在不考虑那么多。

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