八月的风已褪去燥热,裹着田野间渐熟的麦香和果园里树果的甜香,拂过平碟镇的屋檐。
中秋的脚步近了,妙香斋的后院里,一株老桂树正酝酿着满树的金粟,甜香浮动,勾得狗仔包绕着树干直打转,湿润的鼻尖耸动着,时不时“汪呜”一声,试图跳起来够那藏在浓密枝叶间的芬芳花簇。
“别急,狗仔包,花还没全开呢,开了管够。”银朱笑着从储藏室搬出几个大竹匾,里面铺满了圆润饱满的树果、新收的糯米粉和晶莹的蔗糖块。
她的霜奶仙迈着小碎步跟在后面,头顶的爱心装饰随着动作轻轻晃动,散发出清新的气息。
厨房里更是热火朝天。月白正指挥着他的得力助手摩托蜥,将一大桶清冽的山泉水倒入巨大的面缸。
“老伙计,水和粉的比例,可就看你的手感了!”摩托蜥沉稳地“咕噜”一声,粗壮的尾巴伸入水中,如同最精密的搅拌桨,匀速而有力地旋转起来,水波荡漾,渐渐与雪白的糯米粉融为一体,形成细腻柔韧的面团。
月白自己则系着围裙,手持双刀,案板上是咩咩牧场清晨送来的新鲜肋排,刀光闪烁,骨肉分离,利落干脆,为今晚的硬菜红烧月见肉做着准备。
中秋的重头戏,自然是制作月饼。宽敞的庭院里,几张大方桌拼在一起,铺上洁白的油布,变成了临时的月饼工坊。
各色馅料一字排开,银朱用杏仔果和芒芒果特调的甜香扑鼻的树果莲蓉馅,外婆落月秘制的醇厚绵密的红豆沙馅,芸黄特调的清甜爽口的雪梨馅,月白拿手的咸香诱人的火腿五仁馅,还有霁蓝特意寻来的稀罕口味,混入了微酸文柚果粒的奶黄流心馅。
“都动起来!”银朱一声令下,全家总动员。
寒露是当仁不让的主力,她洗净双手,指尖莹白。她的西狮海壬安静地守在水盆旁,喉间发出低柔的鸣唱,带着虹彩光晕的泡沫不断从它周身溢出,飘到寒露手边,轻轻炸裂,带来丝丝清凉和洁净的水汽,确保她揉捏面团时指尖始终干爽不黏腻。
闪光阿罗拉九尾优雅地卧在她脚边,淡紫色的蓬松长尾在微风中轻摆,尾尖剔透的冰晶精准地折射着午后的阳光,在她手下的面皮和馅料上投下明亮而柔和的光斑,方便她观察质地与分量。
只见她取一团油润的面皮在掌心摊开,舀入一勺饱满的树果莲蓉馅,手指翻飞,如同最灵巧的舞者,轻轻推、转、拢、收,一个圆润饱满、皮薄馅大的月饼雏形便在她掌心诞生。
她的妖火红狐默契地守在一旁,木杖尖端腾起一小簇幽蓝的冷焰,小心翼翼地靠近刚包好的月饼,均匀而快速地炙烤着月饼底部,瞬间锁住水分,让饼皮呈现出诱人的微黄光泽,又不带一丝焦糊。
“露露姐,这个像不像?”小寒兴奋地举起她手中的“作品”,一个用面皮捏出来的、歪歪扭扭的兔儿爷造型月饼,耳朵一只长一只短。她的雪绒蛾在她头顶盘旋,对着月饼呼呼吹着冷气,试图帮它定型,结果把兔耳朵冻得更歪了。
“嗯……抽象派大师之作!”寒露一本正经地点头,眼中闪着促狭的光,“充满了后现代主义的解构美感,尤其是这对不对称的耳朵,充分表达了兔子对月宫规整生活的叛逆。”
小寒鼓起腮帮子:“姐!你又笑话我!” 惹得旁边帮忙的二姨芸黄和外婆落月笑出声。
立秋则完全沉浸在“科技赋能传统”的实验中。他面前摆着他最新捣鼓出来的“全自动月饼塑形及烙印一体机”,原型机由他的多边兽2型操控核心,红莲铠骑负责提供精准热能。
立秋全神贯注地调试着参数:“多边兽,调整模具压力系数0.3;红莲铠骑,烙印温度下调50摄氏度……小满!别偷吃我的测试样本!”
小满刚把爪子伸向立秋刚印好精致月桂花纹路的试验品,就被抓了个正着,他嘿嘿一笑,转而拿起一个自己捏的圆球,插上两根小树枝当耳朵:“看!我的简易版兔儿爷!偶叫獒,像不像?” 他的偶叫獒凑过去嗅了嗅,汪了一声表示认可。
月白不甘寂寞,他偷偷揪了一小块豆沙馅,迅速捏成一个小圆球,趁着银朱低头检查霜奶仙挤出的奶油花装饰时,手腕一抖,那“暗器”精准地飞向银朱的鬓角。
说时迟那时快,一直守护在银朱身旁的甜冷美后藤鞭如电,“啪”地一声轻响,半空中就将那粒豆沙球抽得粉碎,红色的豆沙屑像小烟花一样炸开。
月白立刻装作若无其事地哼着歌去切肉,银朱回头瞥了他一眼,似笑非笑:“月白,今晚的红烧肉,糖减半。” 月白肩膀一垮,摩托蜥同情地用尾巴拍了拍他的背。
暮色四合,深蓝天幕如洗,一轮金黄的圆月缓缓爬上咕咕风车田的顶端,将清辉洒满大地。祭月的时刻庄严降临。
庭院中央,一张宽大的供桌已布置妥当。外公停云神情肃穆,亲自指挥摆放祭品。最显眼的位置,供奉着由银朱和寒露精心制作的、最大最圆的“月见团子”,雪白的糯米团子垒成宝塔状,顶端点缀着霜奶仙挤出的金色奶油圆月。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!