农门锦鲤巧种田 红烧肉

一家人赶着牛车出了巷子，也没急着回家，摆摊第一天，总要吃点好的庆祝一下。

晏汐到了南市，看见有卖鱼的，上前买了两条三斤重的大草鱼。

来了几个月了，还是第一次吃鱼，家里还有些腌酸菜，做个水煮鱼也不错。

晏家村倒也有个小池塘，里面有鱼有藕，不过要到腊月村里才会放水清塘，全村按户分鱼。

言归正传。

看了一圈，没什么需要的。

想着明天的汤底，骨头还是要现买现做，剩下的汤继续加水味道就不行了。

驾车到了肉摊前，王屠夫看见老顾客连忙上前吆喝。

就这段时间晏家买肉基本都在王屠夫这，老买些别人不要的瘦肉就算了，下水也不挑剔。

因为这，王屠夫看晏江和晏汐跟看傻、不是，看财神爷似的，脸都笑成了菊花。

晏汐才不知道别人怎么想的，只是自己喜欢吃瘦肉，肥肉腻人，，跟喝油没什么区别。

经常光顾王屠夫肉摊也是这人实诚，每次买肉不以次充好，还总添些搭头。

晏汐倒不是为了贪这点小便宜，跟实诚人做生意总要舒心一些，时间久了到成了习惯。

“王老板，老规矩，来几根骨头，那几个猪蹄也给我装上吧！”

“好嘞，大棒骨一早就给你留着了，看看还要别的不，一起算便宜点。”说着麻利的把骨头和猪蹄包了起来。

晏汐看见五花肉还剩下不少，也买了几斤，打算做个红烧肉，炖的入味，汤泡饭都能吃上两碗。

付了钱接过肉放好，扬起鞭子驾车回去了。

自家有了牛车就是方便很多，想什么时候回家都行。

要是之前，牛车早就回去了，要么自己走要么搭顺风车，拥挤不说还得时刻注意看好东西，有些大娘婶子总是管不住自己的手。

回到村口大槐树下没人，现在天冷了，大爷大娘们都不爱吹冷风。

再说家里还有不少红薯忙着做粉条，菌子也要人浇水照顾，哪有时间一直闲聊，儿子儿媳也有意见。

牛车进了院子，一家人把东西收回屋子，板车卸下来，再把牛草准备好才坐了下来。

“呀，完了完了……”

晏母突然惊呼了一声，站了起来。

“怎么了娘，是有什么东西忘了吗？”晏汐赶忙起身，打算去外面看看。

“今早走的急，忘了煮猪食了，家里也没个人提醒，饿了一早上估计都瘦了……”

众人这才反应过来，就说有什么事没做，早上走时还检查了几遍，好家伙，十来个人硬是没一个去后院看看。

这下也顾不得休息了，晏母去了厨房烧火，两个嫂嫂抓紧砍猪草。

不到两刻钟就煮好了一锅红薯渣糊糊，把猪草和麦麸倒进去搅拌，几个哥哥抓紧抬到了后院。

估计是闻到了味道，躺在地上直哼哼猪一骨碌爬了起来，顾不得烫大口大口进食。

晏母心疼得不行，这要是饿瘦了过年不得少两斤肉啊！

看来下次要安排好，不能所有人一起出门，家里也要人收拾。

确定没事之后众人各自散去，早上起得早，忙活了一天现在累得慌。

晏汐烧水洗澡后带着雪王回屋，忙了一早上身上黏糊糊的，不洗澡根本没法睡。

估计是累坏了，晏汐躺下没一会就睡着了，雪王安静待了会也趴在晏汐胸口慢慢睡过去。

迷迷糊糊间，晏汐感觉自己是被压在五指山下的猴子，动不了，呼吸不畅，仿佛见到了故去的太奶。

废了九牛二虎之力才把身上的重物搬开，晏汐松了一口气猛的惊醒。

雪王也刚好抬头，一人一虎四目相对，晏汐气的牙痒痒。

你说你睡哪不好，趴自己胸口上，自己多重心里没数啊！

看着雪王无辜的大眼睛，晏汐什么气都消了，果然毛茸茸最会扮无辜。哼！

醒了晏汐也没打算继续睡，家里没别的声音，估计都累的不轻。

闲来无事晏汐把碎布拿出来，照例把大块的挑出来，其余的继续做头花。

一口气编了二十来个项圈，晏汐站起身活动活动。

时间不早了，该做晚饭了，炖肉需要不少时间。

晏汐淘了几碗米煮上，今天没打算做别的，红烧肉只有配大米饭才香。

接着烧火把红烧肉在铁锅烫了会皮，洗干净后焯水备用。

锅里倒一点油，把肉放进去炒干水气，微焦后倒入酱油加水炖上，再放入不少香料，炖到收汁。

收汁时晏汐扔了几颗小青菜进去，配点素菜没那么油腻，放入调料焖上两分钟盛出来即可。

还别说，晏汐这厨艺确实不错，红烧肉看着红润透亮，倒入大碗还微微抖动，看着就软烂入味。

晏汐还接着煮了个青菜汤，只吃肉有点腻。

除了自己吃的，晏汐还额外装了一碗红烧肉，用篮子装上，打算吃完饭给老宅送去。

这两天冯月把奶奶的衣服也做好了，自己正好一起送去。

忙了这么久也该去看看奶奶了，正好陪她老人家说说话。

把饭菜端上桌，全家都迫不及待拿起了碗筷，别说是侄子们，就是晏汐闻着这久违的味道都忍不住咽口水。

”别看了，大家快吃吧，红烧肉凉了就不好吃了。”

晏汐给晏父晏母一人夹了一筷，其他人才举起筷子，方向全是红烧肉。

“小妹你这厨艺不开酒楼可惜了，经常吃你做的饭，我都吃不下别的了。”晏江嘴里还没咽下去，手还不住往盘子里伸。

晏母看不过去，打了一下筷子。“这么多人呢，紧着你自己吃呢，碗里好几块了还拼命夹，你小妹忙了一天还没吃上两块。”

说完画风一转，往晏汐碗里夹了好几块。“闺女快吃，累一天了好好补补。”

晏江看不过去，“娘，你也太偏心了，你也给小妹夹那么多，我吃几块你还要说……”

在晏母的死亡凝视下，声音越来越低，赶紧讨好的往晏汐碗里又夹了几块。

“小妹快吃，你可是大功臣，需不需要添饭，三哥帮你。”

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