流放三千里，我靠厨艺带飞全家 第二百章 砌灶

他们家是没有吃午饭习惯的，赵虎每日得早起，张萍春一般会先起来给他做顿早饭，等婆母和宝儿起床后再做第二顿。

之后最多就是下午时分给赵宝儿做些糖水煮鸡蛋之类的吃食垫垫肚子，等着晚上赵虎回家再正儿八经的吃饭，所以他中午不回家那是常有的事。

知道他不会乱跑跑出峡谷，只会在村子里玩，张萍春一般也不管他，叮嘱他不要去水边不要玩火，就随他去野。

要留下来吃饭？桑榆爽快地答应下来：“好啊，宝儿有什么想吃的，姐姐给你做。”

“我还想吃昨天的甜馒头！”赵宝儿一点也不跟她装客气。

昨日的菜虽然好吃，但他最喜欢的还是里面有糖水，吃起来甜滋滋的甜馒头。

“糖三角？姐姐去看看厨房里还有没有，要是没有的话，下午给你们再蒸一笼。”

桑榆本以为他会说出什么耗时费事的菜，却没想到不过是个糖三角而已。

这东西没什么技术含量，只要会发面，捏造型的时候控制得好一点，十分轻松就能做出许多。

不过里面包了糖，小朋友喜欢吃倒也正常。

她进厨房里翻了翻，还真剩下四个糖三角，得亏昨日桑永景和面和的多，做出来的馒头面饼也多，才能有剩下的。

烧水给糖三角重新上锅蒸过一遍之后，桑榆才拿碗，一碗里面装了两个，准备给两人平分。

她端着碗刚一出门，一直守在厨房门口，眼巴巴望着的两人便围上来。

桑榆恍然间有种自己在喂鸡的错觉，她甩甩脑袋，将那些乱七八糟的思绪甩出脑海。

先将碗放到八仙桌上，又领着二人把手给洗干净，这才让他们做好等待开饭。

昨日买回来的蔬菜剩下不少，谢秋槿简单炒了两个菜，一家人便坐在桌子上开始吃饭。

两个孩子的胃口不大，吃完两个糖三角后，小肚子就已经隆起。

眼看两人没了吃饭的心思一点儿也坐不住，桑榆只能无奈地摇摇头：“吃饱了就去玩吧，多注意安全。”

早就眼巴巴盼着要出去玩的两人顿时如蒙大赦，一溜烟地跑走。

也不知道他们哪来的那么好的精力，随便什么石头、土块都能玩得津津有味，而且还乐此不疲。

午后，施老太太精力不济回房睡觉，谢秋槿坐在凉亭中缝制衣物，桑榆则开始准备在厨房右侧搭一处小灶。

这个灶台她老早就想搭的，只是一直有事耽搁，才拖到今天。

厨房里的两个锅完全不够用，当时让王木匠他们帮忙砌灶的时候她漏掉了一点，忘记让他们在灶台中间预留个汤罐位置。

所谓的汤罐，就是锅灶中间专门用来烧水的地方，借助两边炉灶炒菜煮饭的余温加热，让汤罐中一直留有热水，省得每次想喝热水都得现烧。

不过没有也无伤大雅，一家这么多人，就算留了个汤罐，也不够全家人喝，还是得烧水。

当然在外搭土灶最根本的原因还是因为两个锅不够用，但凡要做个长时间炖煮的菜，就得占住一个锅。

桑家住的院子除了院门那一圈竹篱笆外并没有围墙，内里三面又都是山壁。

只要不把炉灶口对着竹篱笆，就不怎么需要考虑防风的问题。

桑榆想了想，最终选择将炉灶的一头朝向山壁，炉灶口朝向凉亭。

先将地面清理干净、平整好，挖去大约五至十厘米，增加炉灶的稳固性。

接下来要做的就该是放锅，根据锅沿确定锅位和风道位置。

桑榆手头上没有多余的锅，但厨房里有现成的锅。

她问谢秋槿借了一截线，跑进厨房量好锅的直径与深度，拿石头在地上粗略画了个只有自己才能看懂的草图。

具体位置确定好之后，要做的就是开始砌筑灶体。

最先要做的，是在锅位下方用石块砌一个'U'形或'口'字形结构，作为添柴口和灰坑。

高度约二十到二十五厘米，宽度比常用柴火要稍宽一些。

一般情况下，接下来就要往这上面锅的正中心下面放上一个铁制的炉箅子，用来给锅底送风、承漏煤灰。

也可以把它看作一个铁制的带着均匀小孔的圆形簸箕，厨房里的两个锅锅底下都放着一个。

不过外面这个炉灶，桑榆却不打算再买一个炉箅子，直接给灶坑改一下，往底部继续深挖，挖出前低后高的斜坡。

等烧柴的时候，把柴火斜放在坡面燃烧，就能保证通风的问题。

围绕着锅位，预留出灶膛空间，开始从两侧和后方用石头向上垒砌，形成半包围结构。

紧接着要做的就是用湿润的黄泥填充石头间隙，并用手在灶膛内壁糊泥塑形。

桑榆袖子高高挽起，一双手上沾满黄泥，在灶膛内不断来回滑动，确保内壁的光滑。

最后在灶膛后方顶部位置留一个缺口作为排烟口，不用专门做高烟囱，烟雾就能自然扩散出去。

内部结构完成后，就开始砌筑灶体，用泥巴将所有缝隙全都糊严实，防风的同时也能提高热能利用率。

等抹完锅边的灶台面，桑榆脸上身上糊得到处都是泥。

忙活这么久，灶台已然完工，只等着买个铁锅回来往上一放，再用黄泥填充缝隙加固，晾干后就能使用。

她看着面前方正规整的灶台，不由感慨：“吃饭的手艺没丢啊。”

一个好的厨子，要会的绝不仅仅只是做菜。文能做菜砌灶，武能打猎捕鱼，这才是一个合格的好厨子。

谢秋槿专心致志地缝制着衣物，听见她小声说了些什么，还以为是在叫自己，等抬头看见她的模样却只觉得眼前一黑。

“榆儿！你这一身怎么搞的？怎么连头发上都沾到泥了？”

哪怕是天天在外面跟着一帮小孩子四处野的桑兴皓，也没把自己搞得如此狼狈。

“没事的娘，我忙着砌灶没在意，可能不小心蹭到了。等会儿去溪边洗洗就行，都是黄泥，好洗。”

桑榆嘿嘿一笑，又往胳膊上蹭了蹭发痒的脸，胳膊位置顿时沾上一片黄泥。

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