桂英的事在焕丫这儿也就过了一下,她后来跟宋母说时,宋母就说了句活该。
焕丫笑笑,只盘算着要是桂英不再来卖锅盔的话,她倒是可以多做一点。
不过转念又想,现在每天做四百个已经有点累人,要是再多一点,她怕自己熬不过来。
婶子和天成哥固然可以帮忙,可总不能一家人都焊死在一件事儿上,地里还要人照管的。
如此一想,多做锅盔的事,就此作罢。
开张第一天回到家,焕丫把出门前卤上的猪脚拎了出来。
小火煮了一天,猪脚肉早就炖得软烂。筷子轻轻一戳,就是一个圆洞洞。
“汪汪”
大虎闻到味道就在外头不走了,一双眼巴巴地盯着焕丫手里的猪脚。
焕丫好笑:“蹲一天了,这味道你不该早就习惯咯。”
嘤嘤~
大虎不管,大虎就要吃。
焕丫摇摇头,捞出一大根骨头,朝着大虎晃了晃:“去,把你的盆盆拿过来。”
“汪汪!”
大虎一个箭步冲了出去,没一会儿又回来了,嘴里叼着的盆盆咣当掉在地上,自己乖乖坐在盆盆边上,呲着大牙等焕丫给它放骨头。
“哟,还晓得要吃的呢。”秋梅甩着手上的水从外头进来,看到焕丫手里的大棒骨,又笑:
“我说它跑那么快,都是为了吃嘞!”
“可不是。”焕丫笑着,把大棒骨放到盆盆里,又拍拍大虎的脑袋,“吃饱了去山上跑一圈。”
大虎眼睛瞬间瞪亮,扛着骨头就跑了。
秋梅一看,嘿了声:“你就不该这哈儿说,等它吃完了再说。”
焕丫笑着解释了句:“待会儿耀耀过来,怕大虎咬到他。”
“哦也是,小娃娃,管不住手嘞。”
秋梅说着,转头问她还要做什么,自己来帮忙。
“切肉。”焕丫指着那一只猪大腿,“一整只嘞,切完咱好吃饭。”
“得嘞!”
有人切肉了,焕丫也腾出手来炒菜。
她把猪下水捞出来,几下切好了,又切了蒜米葱姜,最后抓了一大把干辣椒切成小节,起锅就开始烧油。
油辣,花椒姜蒜辣椒一起下锅,等到辣椒变脆了些,她端起下水直接放了下去。
大火爆炒,香味瞬间冲了起来。
“哎哟,这火气。”宋母从外面进来,闻着味儿都呛鼻子。
“焕丫,菜洗了没?”
“洗了婶子。”秋梅抬头回了句,“刚洗好,放外头了。”
“成,那我先出去,有啥事儿再叫我哈。咳咳咳,哎哟这味道。”
宋母一边说着,一边把门帘拉起来,又顺势开了窗,省得那味道一直在灶房里打转出不来。
“一进门就闻到香气了,焕丫炒啥呢?”六顺娘进门就笑道。
“下水。”宋母笑着说,“她说下酒得很,等下都尝尝。正好我自己弄了点甜酒,等哈儿一起吃。”
六顺娘一脸好奇:“啥前弄的?就能吃了?”
“能,正是好吃的时候嘞。”
说着她又去逗罗耀耀,“耀耀吃不吃甜酒啊?”
“吃!”罗耀耀压根没听清,就听到个吃不吃,张着嘴就应了。
“哈哈哈,成,吃我就给你拿来。”
宋母让六顺娘随便坐,自己又进了屋去,不一会儿就搲出来一大碗甜酒。
碗中浮着一层乳白色的米粒,甜酒微微晃动着,泛着温润的光泽,米粒颗颗饱满,隐约还能看见里面浸出的汁水。
碗沿上还沾着几粒发酵的糯米,黏黏地挂着,散发出淡淡的酒香。
“哇!好香!”罗耀耀扒着桌子凑了上去,舔了舔嘴巴,仰头问:“奶奶,可以吃吗?”
“可以!”宋母笑着,又拿来小碗给他舀了一点,“少吃点哈,等下醉了就要睡桥洞咯。”
“耀耀不会醉的!”
罗耀耀抱着碗咂吧一口,眼睛一亮,又咂吧一口,吃得可开心。
六顺娘叮嘱着不让吃完,又对宋母说:“要不还得你煮的香,我年前煮的都拿来吃汤圆了。”
宋母笑着说:“下次多煮点,给你拿去。”
“说好了哈,你到时候可不行变卦。”
“变不了。”
“吃饭咯!”
不多时,焕丫就端着一大盘爆炒猪下水出来,“婶子,快快把碗拿开些。”
“哎!”
宋母忙把甜酒挪了个位子,问:“还有啥不?”
“我跟梅姐来就成。”
焕丫笑着,罗耀耀喊了她一声,她清脆的应了,又用手肘碰了碰他的脑袋。
不一会儿,菜就全上桌了。
除了炒的下水,还有卤猪脚,切好的,以及焕丫又下锅炸了一遍的大猪蹄,闻着就一股香味儿。
方才洗的菜就着卤水一煮,解腻正好。
正巧出去晒麦子的宋天成和陈顺子也回来了,还有刚进门的罗家人,又是满满当当的一桌子。
待所有人都坐下,焕丫端起手中的碗:“今天要感谢大家帮忙,不然我们还真忙不过来,多的就不说了,大家吃好!”
“嘿,丫头尽客气。”六顺娘笑着道。
罗耀耀仰头问:“奶奶,可以吃了吗?”
“吃吃吃。”焕丫说,“今天吃不完啊,咱就不回去!”
“好耶!”
罗耀耀叫了声,扒拉着碗就开始吃饭。
大人们倒是不紧不慢地吃起了菜,再来一口甜酒,那滋味才叫足嘞!
“这下水香!焕丫,你下次能不能多炒点,我买点给我娘家那边送去。”华娘浅笑道,“他们还没吃过嘞。”
“好,华姐你要去的时候跟我说,我给你炒。”
“哎那谢谢了哈!”
一顿饭吃到最后,就猪脚肉还剩些,其他的全都光了。
剩下的猪脚肉焕丫也没留,一家一点全分了,又给了秋梅一家以及六顺娘各三十个铜板。
秋梅和陈顺子没客气,他们小两口是知道的,就是不要这个钱,焕丫也得找别的地方补回来。
但六顺娘实在不好意思拿,她家拿走的肉最多了,哪儿还能要钱呐!
焕丫就直接塞到罗耀耀手里:“您不要那就给孩子,忙活一天了,哪儿能给点肉就算了呀!”
六顺娘无奈,想着秋梅和陈顺子都拿了,她也只好接下。
? ?手还有点肿,不晓得咋回事,再观察观察,宝子们平时也多注意熬!!!
喜欢小福妻当家日常请大家收藏:(ixmao)小福妻当家日常笔趣猫更新速度全网最快。