深山逃荒躲战乱，全家顿顿有肉吃 第347章 地瓜藤的妙用

方映秋一脸感动地看着字条，温声道：

“瞧，这个家里五妹真是比相公都体贴人。”

乔知鸳和林以裳也接过字条看了看，脸上一下露出温柔的笑容，“确实，五妹什么事情都想得周到，咱们每天干活哪怕辛苦些也是值得的。”

原来字条上说每天她都会给四个嫂嫂拿鸡蛋和鸭蛋，她们自己和孩子一定要确保每天每人都要吃上一个，因为前院下的鸡蛋和鸭蛋有限。

每天只能供应孩子和老人以及她们自己的相公。

她们每天忙着做饭却没有属于自己的一个鸡蛋。

方映秋感动地揉了揉眼角，笑着说道：

“今天蒸个鸡蛋羹给五妹尝尝。”

“行，那大嫂我来做就是。”

.........

等着天大亮以后其他人才陆陆续续的起来用牙粉刷牙。牙粉 今天的早饭是茵陈蒿煮粥，每人还有一个煮鸡蛋，一碟子泡萝卜根。

只有司九月单独有一碗鸡蛋羹。

她知道这是大嫂她们对自己的好意，她冲着嫂嫂们微微一笑，随后大口吃起了鸡蛋羹。

早饭后，司伯言开始安排今天的劳作。

现在每家要抽出一个大人去挖地道，各家的妇人还是只负责做饭就成，小娃们全部都跟着剩下的大人去干活。

麦田需要锄草。

水稻里面也需要清理一次野草。

地瓜藤也到时间需要翻秧子。

司伯言饭后后把村里其他人都召集起来，年轻的壮劳力都跟着去挖地道，分别由司家三兄弟带着去挖地道，另外娃娃们跟着村里的老人去给地瓜翻藤。

明天再去扯草。

当然陈庆之上午负责去地里干活，下午去山上教学问，江临现在还是不能有大动作，就只能负责喂牛的事儿，他也没有介意，只要能帮着干活就成。

饭后大家各司其职。

司九月带着表叔去河边沙地翻地瓜藤。地瓜藤 因为赵家村的人都没种过地瓜，他们也不知道地瓜翻藤是怎么个翻法。

司九月先走到田地的左边不晒的地方，随后一边上手翻秧子一边告诉其他人怎么弄。

“这其实也很简单，我们现在需要做的就是把地瓜藤捞起来放在田垄上，因为这样子做后那些匍匐在茎下的细根才会断掉。

不会继续扎进地里面。

弄完后地瓜的主根就会长得更粗壮更好，到时候收的地瓜就会更多。”

司云澈恍然大悟一样哦了一声，“我明白了，就像一个娘只养一个孩子，这个孩子就长得好，养多了孩子就没得吃了，姑姑是这个意思吗？”

司九月笑着点头道：

“对，是这个意思。”

李大山也听明白了表外甥女的意思，“我也懂了，这东西如果不翻苗就会越长越长，翻了就相当于把前面一部分的根给它弄断。

只留一点根子下面的地瓜就会长得好。”

“那咱们就开始动手吧，我们可以从叶子往下撕皮，嫩的我们拿回去炒菜腌菜，老的拿回去喂牛吃。”

说完后大家都弯腰开始给地瓜翻藤。

基本分成两人一组，一个人负责翻，后面一个人负责把多余的枝条给掐掉。 田间顿时响起了此起彼伏的“咔嚓”声。

“咔嚓！”

“咔嚓~咔嚓！”

草丛中还有蝈蝈和其他的昆虫发出各种声音。

嫩绿的地瓜藤折下来后被小心地放在背篓里面。 这折下来的地瓜藤还可以做出腌菜也一样的很下饭。

干着干着大家的腰都有些酸痛，司九月快速地把地瓜藤翻到一边，一条田垄对于她来说只需要一刻钟的功夫都不到。

刚开始她觉得还好，可是腰弯久了还是累得慌。

时不时还有小蚂蚁和小蜘蛛爬到她的手上。

她也没有在意，只是轻飘飘的一甩就完事。

干活的时间过得巨慢。

司九月吭哧吭哧地干了一个半的时辰后累得浑身热汗，一张小脸晒得通红，江临才牵着牛过来叫她们回去吃饭，她抬头一看。

这老老少少的三十来个人一个上午才翻了两亩地。

不过收获倒是挺多。

大家放在田埂上的十五个背篓都装满了地瓜藤。

李大山用衣袖擦了一把汗后叫大家先回去吃饭。

在回去的路上他把背篓都分了分，大家伙都还是回自己的家里做饭。

回去的路上司九月一边和大家说着地瓜藤要怎么弄才好吃。

这第一步便是把先挑选嫩嫩的地瓜藤留在一边，再把绿色叶子掐掉放在另一边，只留光杆子。

做完这一步后便是把地瓜藤的杆子在小溪边洗干净。

洗了后用菜刀把地瓜藤的杆子切成食指的长短。

切完后再用竹簸箕放在太阳下晒干水分。 李大山好奇地问：

“九月这晒干就可以直接吃了？”

司九月摇头道：

“不不不，这晒干后还要放入适量的细盐揉搓一遍，再加蒜末和糖混在一起，最后用泡菜罐子装起来腌个十来天就可以吃啦！”

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！