特级厨师 第764章 康师傅的建议

杨振兴把这次去川府的经历全都告诉康师傅之后，同样也将自己内心里的问题一并讲给了康师傅。

康师傅听完之后，没有像黄师傅那样直接陷入思考，而是沉吟了一下，问道：“这个问题之前你去你黄师父家里，也跟他说了吧？

你黄师父跟你说的解决办法是什么？你跟我说说。”

杨振兴没有犹豫，把黄师傅的办法告诉了康师傅。

康师傅听完之后点点头，坐直身子深吸了口气，然后靠在沙发背上，说道：“这确实也是一个办法，但说到底还不够。

如果对方脸皮厚一点，依然跟你提出和他徒弟切磋的要求，那咱们是答应还是不答应呢？”

杨振兴楞了一下，然后忧心忡忡的说道：“师父，不能够吧？那些大师们能干出这种事儿来吗？”

康师傅摇摇头，笑着说道：“你为什么认为他们做不出来这样的事情？你太小瞧其他人了。

这种事对他们而言又不是什么丢脸坏名声的事情，就算传出去让别人说，也不会有人说三道四，只会当作平常普通的一件小事罢了。”

杨振兴一想，发现似乎还真就是这么一回事儿。

他愁眉苦脸的问道：“那师父，您有嘛好办法没有？要这样下去我也别出去游学了，就算厨艺提高的慢点儿，也总比四处得罪人强吧？”

康师傅抱着胳膊，右手支起来摸着下巴思考了一会儿，缓缓地说道：“要想阻止这种事情发生，倒也算不上多麻烦。

不过你出去游学的计划内容，咱们必须要修改一下。”

杨振兴一看自己师父有了主意，满是期许的问道：“师父您有办法了？计划怎么改才能防止这样的事情继续发生？”

康师傅撑开胳膊，笑着说道：“很简单，一个是继续提高你在厨师界的名声和地位，另一个是出去拜访的目标人物，要做一些调整。”

看到杨振兴一脸不明所以的表情，康师傅没有吊人胃口，直接说出了自己的建议。

“提高名声和地位很简单，这一块有许多方式可以做到，比如在中烹和京城烹协那边，借着他们的平台扩大你的影响。

你不是说中烹早就要把你树立成年青一代厨师的标杆吗？这段日子我可没见那边在你身上有其他动作。

你可以抽空再过去跟一些领导沟通交流一下，彼此交换一些意见和看法。

这种事情必须要你自己主动一些才对，就算那边再有扶持你的想法和计划，你自己不去主动配合，什么都不做就等着对方出力，天底下没有这样的好事，中烹也不是傻子。”

杨振兴有些尴尬的脸红，他知道自己自从会长换成张世绕会长以后，彼此之间的联系确实没有之前几任会长那么频繁和紧密。

而且自从上一任姜会长跟他表明了中烹准备力捧他的计划以后。

这么长时间过去了，杨振兴也没有说主动去配合做一些事情，就是在家里等着对方找上门联系，然后才去配合对方派下来的任务。

换位思考，要是杨振兴打算培养店里面某位厨师，结果只是自己这边劳心劳力，对方也不去主动做些什么事情。

就好像杨振兴欠对方什么，上赶着要培养对方一样，而对方却跟大爷似的等着你过来。

换做是谁，遇到这样的人，心里头也不会舒服，更别提什么继续培养了。

看到杨振兴想明白了，康师傅点点头，继续说道：“除了加深跟烹协之间的联系跟合作，你还要继续去争取国内外的各种荣誉。

之前你参加那么多比赛，最多只在小范围或者上面领导那里有一些印象，在全国范围内的厨师界，并没有造成多大的影响。

如果你能争取到五四青年奖或者是五一劳动模范，成为某一届里面所有厨师的代表，会让更多的厨师能够认识你。

而言距离第四届全国烹饪大赛还有一年时间，明年秋天就会正式举办，这次大赛也是你的一次好机会。”

看着杨振兴，康师傅满怀深意的说道：“上次大赛没能取得理想的成绩，相信你自己心里面也不满意吧？

如果这次你能进入前十，甚至前三、状元，相信就算你不去四处炫耀，来自全国各地的参赛厨师也会间接的帮你把名声传出去。

你的名气上来了，变得被更多厨师同行所知晓，那么那些名厨大师，又怎么可能会让全国烹饪大赛的状元去和自己的徒弟切磋？

就算还有人希望你这样做，对方的徒弟输了，心里面也不会有那么多想法。”

杨振兴眼前一亮，发现这确实是一个可以解决问题的好方法。

只要他的名声被更多的厨师知道，除了那些名厨大师，他们的徒弟也同样知晓，那么情况就会比之前完全不同。

大赛最高得奖者的身份，完全可以帮他挡住许多事情。

看到杨振兴表情越来越亮，康师傅也为自己帮徒弟解决了麻烦感到开心。

不过他没有停顿，接着往下说道：“这只是第一个方面，不管是全国性的大奖，还是去参加全国烹饪大赛，都不是立刻就能做到的，还需要一些时间和准备。

你总不能等个一两年再继续开始游学计划吧？

所以现在咱们只能先通过第二点，把你游学去拜访的对象，进行针对性的调整和修改。”

杨振兴回过神来，还带着兴奋劲，有些雀跃的问道：“师父，您说的拜访对象如何调整？难不成先打听清楚哪些大师傅为人更宽容和善，然后去拜访这种大师吧？”

康师傅摇摇头，继续笑着说道：“选人哪能是这么去选择？

我的意思是未来这段时间，在你取得更进一步的成绩之前，你去拜访的目标要改成像我跟你黄师父这样的有年纪的大师傅。

像我们俩这种有你这么年轻的徒弟的情况少之又少，不像你之前在川府拜访的那些中年大师，他们的徒弟都比较年轻。

我跟你黄师父其他徒弟大多跟你之前拜访的大师差不多岁数，真要有跟你一样年纪的厨师来拜访我们，我们能拉下脸让自己徒弟跟你切磋吗？

就算能拉下脸，那些徒弟们也拉不下这个脸来。”

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