特级厨师 第762章 传承

“师父，您让我办嘛事儿直接告诉我我还能拒绝吗？您连我都瞒着，徒弟这次入川可是被好一番折腾啊！”

在黄师傅家里，杨振兴坐在书房，对着自己师父大吐苦水。

“您是不知道，徒弟我下了飞机一打听，发现四面皆敌，我都有立马调头回京的心思了。

纵然有白师叔帮着站场，还有您那位好友梁师傅，可也架不住对方随便出来一位就是有身份有地位的老师傅啊！

要不是徒弟我认识史师傅，请他带了一批人过来，指不定徒弟我这次也被别人算计成嘛样呢！”

黄师傅抽着烟，看着自己徒弟一个劲的抱怨，风淡云轻的笑着，仿佛这一切都跟他没有关系。

等杨振兴倒完苦水，他才掐灭烟，说道：“你这次不是挺顺利的吗？我可是听说了你跟不少川菜大师都有过交流，也学到不少东西。

要不是那次切磋帮你扬了名，你最后能有这么多的收获？”

看到杨振兴还是有些‘愤愤不平’，黄师傅知道自己还是得给徒弟一个说法。

先不说对方是自己现在最看好的徒弟，就是这次入川帮黄派川菜好好的露了一次脸，给他们师门涨了很大气势。

他这个做师父的就不能亏待了自己徒弟。

“好了好了，这次确实是我不对，去之前应该先跟你提前通个气，把基本情况都完整的告诉你，这点上确实是我考虑不周。”

见自己师父给了个台阶，杨振兴立马顺势走了下来，不过还是有些幽怨的说道：“您要是去之前，告诉我那边儿还有我一位师爷跟几位师叔，也不至于见了面儿我人儿都不认识。

您不知道我丢了多大的脸，要不是那几位心胸宽广，还以为我是那种目无长辈的人呢！”

一听这话，黄师傅脸就黑了。

因为前两天李师傅专门给他这位师侄来了通电话，电话里可是好一顿教训。

本来黄师傅就比李师傅年纪大十岁，结果因为对方拜师辈分比他高，让黄师傅一直都抬不起头来。

这次又被对方打来电话提起师门辈分这件事情，让黄师傅心里头很难受。

他又想起了原来那些年，发生在自己身上的尴尬事情。

想到这里，黄师傅恨铁不成钢的说道：“就算这样，你也不能什么都往我身上推啊！

你那师爷早就单蹦出去了，他跟你祖师爷也不是特别正式的拜师，最多算是带在身边指导了一些日子。

这上面你要弄清楚才对！”

杨振兴皱巴着脸，委屈的说道：“师父，您要是早跟我讲，还至于有后头那些事儿吗？我就是不知道才会变成这样啊！”

黄师傅也懒得继续在这件事情上多掰扯，他打开右手边的抽屉，小心翼翼的拿出一本泛黄的菜谱，递给杨振兴，说道：“拿着，这本菜谱是咱们祖师爷整理的，上面记载了许多建国前的川菜。

后来又传给了你师爷，然后就一直作为咱们师门的根本传承下来。

过年我交给你的那本整理后的菜谱，其中许多菜，都是从这本菜谱当中延伸发展出来的。

现在我交给你，你要继续好好保存，抄写一份下来，平时多研究研究，未来再给它找一个跟你一样合适的人继续传承下去。”

杨振兴收拾好自己的情绪，站起身来十分严肃认真的双手接过这本老菜谱。

那动作生怕一个用力，这本菜谱就会变成碎片一样。

这不是杨振兴假装做派，曾经最喜欢听广播故事他，也听过许多武侠小说。

小说里许许多多的门派里面，都有那些只有掌门或者够资格的人，才能学习的武功和秘籍。

现在他师父亲手交给他的这本菜谱，应该跟小说里说的那种掌门秘籍是一个意思。

也就是说，黄师傅现在已经把杨振兴当做了黄派川菜的下一代掌门人，并把只有嫡系掌门才能保管的菜谱转交给他来保管。

双手接过菜谱，杨振兴没有第一时间翻看，而是抬头对自己师父说道：“师父，我怕我承担不住压力，最后做不好给您和师门丢人。”

黄师傅笑骂道：“你小子说什么混账话？接都接过去了，然后跟我说你害怕做不好？

就算对我看人的眼光没信心，你也应该对你自己有信心吧！

既然交给了你，你就按照自己的想法放心大胆的去做，不要害怕承担压力和责任！

未来只要对的你自己、对得起咱们师门、对得起川菜发展，没人能指责你什么！”

看着泛黄的书籍，左上写有‘黄氏川菜谱’五个用黑框圈起来的大字，杨振兴只觉得这一刻肩膀上的担子变得更重了，心里面也多了一份沉甸甸的责任。

看到自己徒弟表情严肃，黄师傅心里十分欣慰。

为了不让杨振兴压力过大，他摆摆手说道：“行了，先把菜谱收好，要看等你回去之后有的是时间看。

我刚听你说，这次去川府，除了我给你安排的那些事情，你还遇到了其他困难？

具体有什么困难，你仔细跟我说说，我好帮你分析分析。”

黄师傅的话题转移的很是时间，杨振兴的注意力立马从菜谱上移开。

小心的把菜谱放在桌角，他挠着头困惑的说道：“也没别的大事儿，就是拜访了那么多大师，他们似乎都拿我当成了教育徒弟的靶子。

每到一个地方，总会先拜托我跟他们徒弟切磋一番，告诉他们徒弟‘人外有人，天外有天’。

对此我一开始倒也没觉得有嘛不好的，可一圈儿走下来，虽说收获了许多大师的认可，可也得罪了他们不少徒弟。

我估摸着我现在的名声在年轻厨师里头已经臭大街了。

要是光在川府一个地方倒也没太大影响，可万一回头我去别的地方，继续遇到这样的情况，那徒弟我岂不是各地走一遍，到头来把全国上下的年轻厨师得罪了一个遍？

师父，等再过几年，您觉得徒弟我在外头还能有多少好名声？”

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