特级厨师 第631章 身份来历

吃完最后一道上来的甜品拔丝苹果，老刘喝茶漱了漱口，对好友说道：“我说老鲁，这就是你说的不怎么地的那家店？

就今儿这手艺，去大会堂都够资格了，比你年轻那会儿可是一点儿也不差。”

鲁大爷一脸满足的剔着牙，听了好友的话以后，放下牙签感慨的说道：“我现在都怀疑上回儿我到底来的是不是这家店了。

这才两天的时间，变化也太大了些！”

俩老头嘀咕着，做完菜的杨振兴，穿着厨师服，在服务员的指引下走到了这一桌。

“鲁大爷，您跟您这位朋友今儿吃的怎么样？”

没理会身旁一脸疑惑的老刘，鲁大爷站起来笑着对杨振兴说道：“老头子当不得杨总亲自过来打招呼。

今儿这顿饭比上次那是强出去太多了！我吃的很满意，这次会连上次的菜钱一块儿付！杨总放心就是！”

杨振兴摇摇头，伸手请鲁大爷先坐下，同时说道：“您先坐，饭钱给不给都是小事儿，能让您吃的舒心，才是第一位的。”

“嘿！老板年纪瞅着不大，说话还真规矩！现在年轻的可找不出几个有规矩的了。”

老刘在旁边，看着杨振兴不卑不亢的说着如沐春风的话语，忍不住夸奖了一句。

鲁大爷看杨振兴视线看向自己好友，笑着介绍道：“杨总，这位是我好友老刘，留级生，杨总喊他老刘或者刘大爷都行！”

“卤蛋你丫的说话有溜儿没溜儿啊！”

气的骂了鲁大爷一句，刘大爷扭头对杨振兴解释道：“杨总别听这老家伙胡诌诌，这么大年纪了，嘴上还没个把门的。

老头我叫刘吉升，文刀刘，士口吉，冉冉升起的升，是京城晚报的退休编辑。”

杨振兴立马微微鞠躬，拱手说道：“刘编辑您好！欢迎您来文泉春做客！看得出来，鲁大爷跟您是关系不浅的多年好友。

不然大爷怹也不可能请您来姆们家吃饭，您下次再来可以提前打声招呼，我好早早的准备一下。”

鲁大爷和刘编辑没想到杨振兴会说这话，一时间错愕的同时，心里也有种说不出的高兴。

没等刘编辑继续开口，鲁大爷这时候突然插了句嘴，说道：“不瞒杨总，我姓鲁，单名一个旦字，刀马旦的旦。

退休前是大会堂一名普通厨师，咱们俩算是同行。

原先听大会堂的郭大师傅提过您一两次，不过我印象并不深。

前段时间在新闻上看到您为受灾地区捐款的时候，突然想起了曾经戴师傅夸奖的那些话。

所以一时间好奇，头两天特意跑过来尝了尝您家里的菜，看看您这手艺是不是真的有大师傅夸奖的那么好。”

杨振兴吓了一跳，没想要眼前这位普普通通的老大爷，之前居然是大会堂的厨师！

果真是人不可貌相，海水不可斗量！

这会儿，杨振兴也明白了为什么那天，这位鲁大爷能尝出来那么多毛病。

至于还有一些问题没点出来，估计是第一次来，想给杨振兴留一些面子。

果不其然，鲁大爷接下来的话，正好应证的杨振兴的猜想。

“说实话，那天吃完以后我是很失望的，没想到只点了四盘儿菜，就有那么多毛病。

而且还有不少基础的毛病我都没好意思直接点出来。

不过今儿这菜做的相当可以，比上次强何止百倍，如果不是招牌就挂在那儿，我还以为我两次来的不是同一家店呢。”

杨振兴倒没觉得奇怪，毕竟这顿饭还是他亲手做的。

对于自己的手艺，他心里有自己的骄傲，店里其他厨师怎么可能能跟他比较？

“不瞒您说，这顿饭是我准备的。”

杨振兴没有隐瞒真相，对鲁大爷说道：“上回儿跟您说这次我会摆一桌招待您，自然不会言而无信。”

鲁大爷表情没有变化，反而点头说道：“恩，其实我也猜到了，不然两天时间不可能变化这么大。

怪不得当初大师傅会称赞您，今儿一见，果然有水平。”

杨振兴心里还是有些小得意的。

如果没有意外的话，鲁大爷提到的大会堂大师傅，应该就是郭成仓老师傅了。

当年杨振兴拜师康辉大师、黄子云大师的时候，郭老师傅当时也到场参加过收徒仪式，有过一面之缘。

没等他高兴一会儿，就听鲁大爷继续说道：“不过您家里的厨师，要是像上回儿那种水平，我还真担心您这店还能开多长时间。”

杨振兴被说的满脸通红，感觉都没脸皮继续站在这里了。

鲁大爷话说的直白不客气，但杨振兴心里头清楚对方说的一点儿都没错。

正所谓‘忠言逆耳’，实话永远都让人无法接受，不然怎么可能会‘利于行’呢？

似乎没看见杨振兴尴尬通红的脸，鲁大爷的性子好像有些直，嘴上没停，继续说着：“我这次之所以带着老刘来。

主要是老刘跟我说认识几家不错的名气不显的老字号，请我去尝一尝给点儿意见。

今儿晚上正好去吃饭，晌午头没事儿，我就提前约他出来到你这儿吃一回。”

“老鲁，你说这些干嘛？”

没想到鲁大爷居然说起来没完，把这种事情都说出来了，还是当着人家店里老板的面子。

刘编辑有些抹不开面子，也觉得自己这位好友说这些不合时宜。

杨振兴微微一笑，并没觉得有什么。

请厨师去饭店吃饭，顺道点评点评，这种事情又不是不常见，他杨振兴也干过这种事情。

鲁大爷虽然名声没多大，可是能在大会堂的厨房干到退休，说明是有一手本事的。

再说了，刚才眼前这位鲁大爷不也一样跟杨振兴指点了一些店里的问题吗？

看着脸色有些不太好的刘编辑，杨振兴主动转了个话题，对他问道：“刘编辑，京城跟姆们家一样名声不显的老字号可不多。

您能不能跟我说说您认识的是哪几家？

大家都是老字号，以后如果见了面儿我还不认识，到时候闹了笑话丢了脸就不好了。”

刘编辑看杨振兴给了个台阶，笑呵呵的说道：“嗨，这些都没什么，今儿晚上我们要去的老字号叫永春居，不知道杨总听没听过？”

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