特级厨师 第1716章 汇报问题

杨振兴将自己的亲身经历告诉要去参赛的九名队员后。

这九个年轻人脸色都变了。

他们这是第一次出国参加比赛，甚至在国内，也没有参加过高等级比赛。

参加的无外乎是那种市县一级的大赛，或者省级的全国比赛。

这么严格的评判，别说见过了，听都没听说过。

本来还以为不就是出国比赛而已，顶多比之前参加的国内那些比赛严格一点罢了。

准备工作也都是在轻轻松松的氛围中进行的，也就比平时训练时稍微提高了一个等级的要求罢了。

结果没想到现实情况居然是这样的，一下子让他们变得惶恐不安起来。

作为队长的肖文，带着不安问道：“杨会长，现在可怎么办？我们之前一直不清楚这些，按照现在的情况看，这次比赛很难有满意的表现。”

杨振兴倒是无所谓的回答道：“你们不要太担心，这次让你们去参赛，主要目的不是为了取得多少名，而是为了锻炼队伍。

按理说，我现在不应该在临出发参赛前，跟你们说这些容易动摇军心，影响你们情绪的事情。

但考虑到现在不提前给你们打一针预防针的话，届时候比赛时发现评审十分严苛，或许会更影响你们的发挥。”

安抚过这几个年轻人后，杨振兴在配合的教练组复杂的表情下，安排了一下出发前练习的内容。

无外乎是让他们几个这几天再次提高一个训练强度，最大限度的体验按照比赛规则要求下的操作节奏。

交代完以后，他回到办公室，想了想，拿起电话拨通了苏会长的号码。

“喂，苏会长，您现在方便吗？我有个情况，想跟您汇报一下。”

苏会长用调侃的语气问道：“说吧，我现在没事儿，你又发现了什么情况，跑来跟我汇报？”

杨振兴一下子闹了个大红脸。

他听出来苏会长这是在说他前几天刚闹出的事情。

于是立刻进入正题，说道：“我这几天针对集训中心的所有队员，进行了一次大范围考核，结果不是很理想。

尤其是这次要去新嘉坡比赛的那几个小伙子，不知怎么的，似乎对比赛的准备并不是太重视。”

苏会长这下子也不在开玩笑了，语气严肃认真的问道：“你确定吗？集训中心那边，一直以来汇报工作，都表示一切正常。

一直都按照之前预定的方案认真的执行，怎么会出现你说的这种情况？”

紧接着，他又提醒道：“杨振兴，之前你和张勇闹矛盾，本来你是好意，结果事情变成那样的结果，我知道你心里不舒服。

可再不舒服，你也不能以公徇私，带着情绪工作，故意针对认真工作的同志。”

杨振兴感到十分委屈，喊冤道：“苏会长，这真不是我无端生事，考核全程也都有教练组的人看着。

如果我有一句是在说谎，您稍微问一下，就能知道我骗没骗您！”

“行，我会让人去确认的，你现在说说你发现的问题都有哪些吧。”

松了口气，杨振兴这才说明道：“我这次考核标准，基本和全国烹饪大赛的要求差不多。

结果四十个人，仅有不到十个人堪堪超过及格线。

去新嘉坡比赛的那九个人，更是各种小问题小毛病层出不穷。”

具体说明了都出现过哪些问题后，苏会长在电话这头板着个脸，思索了一下没有答案，似是自言自语，似是询问的说道：“不应该吧？表现有这么差吗？

我记得集训中心那边汇报过来的情况，一直表示没有问题，所有工作都很顺利。

难道张勇他在汇报里耍小聪明了？”

杨振兴直接回应道：“苏会长，张教练汇报给您的情况没问题，我在集训中心观察了几天，一切工作的确有条不絮再进行。

都是严格按照制定的计划在推进，所有人都没有懈怠。”

“既然如此，那为什么会发生这样的事情？”

“苏会长，有件事儿我不得不跟您提一下。”

杨振兴考虑着用词，小心翼翼的斟酌着说道：“上面的领导希望我们队伍能够年轻化，这是好事儿。

选拔国家烹饪队队员，也都是从年轻人里择优录取

但是这里只能说所有人都陷入一个误区，并非所有队伍年轻化都是好事儿。”

没听到苏会长说话，杨振兴稍微松了口气，继续说道：“做菜是一门儿手艺，年轻人学东西快，所以多培养年轻厨师是可持续发展的答案。

但是指导年轻人的队伍，就不能也按照年轻化来处理。

因为年轻人在各个技艺方面儿，是绝对比不过老师傅的，老师傅的经验，要比年轻人丰富得多。”

苏会长这时候开口说了一句：“恩，我听着呢，你继续往下说。”

“就拿这次派队伍去新嘉坡比赛的事儿来说，负责队员训练的，没有一个经验丰富的老人，全都是年轻人。

这群年轻的教练，还没搞明白比赛是怎么回事儿呢，不知道比赛到底如何进行。

那他们如何带着同样不知道的年轻参赛队员们训练？

甚至比赛具体的情况，还是我在考核完稍微讲了两句，那些队员才第一次知道究竟是怎么个实际情况。”

最后，杨振兴稍微大胆的说道：“如果有几位老师傅坐镇，您觉得设计参赛作品能变味儿吗？搞得好像我们是西方队伍一样。

而且也不会出现临出发前，参赛的队员们还不清楚比赛时都会经历什么，他们如何做才能避免出现扣分的情况。”

“这次是去锻炼队伍，也不能直接塞一把枪，就让人马上上战场吧？

突然面对那么严格的评审要求，这些年轻人心理能有几个承受得了的？

怕不是失误连连，最后回来总结经验，到头来锻炼的目的也没达到，队员们心态可能会受到影响。

最后下面人活活稀泥，也就不了了之了。”

苏会长闻言再次心惊不已，同时也气的不行。

他既生气自己之前工作不动脑子，犯了经验主义的错误，也生气那么多人，没一个像杨振兴一样看出问题来。

说实话，他现在有点后悔之前批准杨振兴请假一个月，去阿美利加录制节目了。

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