我凭美食成为了星际瑰宝 第201章 广式早茶

跟昨晚去接司冥时的光鲜亮丽不同。

此时的叶姣姣顶着一双堪比国宝的黑眼圈，身子微微耷拉着，腰杆挺不直，嘴唇也抿着，脸上就差写着谁谁谁欠了她一个亿。

若不是叶霄知道不太可能他都要以为自家蠢姐姐这是被某个臭男人给伤到后彻夜不眠、伤心欲绝导致的。

看着叶姣姣这副模样叶霄下意识的嘴欠了一句，说完后就准备迎接自家蠢姐姐的咆哮，可让他意外的是叶姣姣只是淡淡的瞥了他一眼，似乎他的行为很幼稚似得。

“？？？”目送着叶姣姣头也不回的往厨房走去，叶霄一怔，看向了身旁的云澈：“云澈哥，我姐她这是怎么了？”

昨晚，叶姣姣在给叶霄介绍云澈时是这么说的：

“霄霄啊，大师兄对我来说是如兄如父的存在，我希望你能够跟我一样，拿他当兄长对待。”

有了叶姣姣的交代在前，面对气势非凡、让人下意识想要臣服的云澈，叶霄十分识时务的喊了云澈哥。

“小师妹大概是累着了，没事儿，等吃完早膳她差不多就能缓过来了。”相较于叶姣姣给叶霄的交代，叶姣姣告诉云澈的事就多了很多，包括她已然决定尽可能的照看好叶霄，云澈自然也就把叶霄划在了保护圈内。

见叶霄关心叶姣姣，云澈看叶霄的眼神越发的温和了。

叶姣姣来到厨房后第一时间就开始清点食材。

在心里挑选着今早的餐点。

之前，夏尔故意逗司冥，说是经常来她这儿吃饭，虽然司冥面上不说，但叶姣姣还是察觉到了他的委屈。

于是，叶姣姣今天就想着做一顿豪华早餐来安抚下自家道侣。

小笼包汤包大肉包烧麦叶姣姣做过了，葱油饼油条糯米鸡也做过了，还有螺蛳粉酸辣粉和鲜肉小馄饨...

唔...

翻阅着系统打包给她的食谱，叶姣姣犯愁了。

系统：“宿主，其实除了食谱我这里还有搜集了一下榜单，像‘最豪华早餐排行榜’，您要看看吗？”

叶姣姣：“可以可以！你发我看看！”

系统：“好的。”

系统从自己的资料库里调出一个榜单贴了出来。

标题：

#论，古华夏各地最“豪华”早餐排行榜，快来看看你的家乡与最爱的早餐上榜了吗#

第一名：螺蛳粉

第二名：胡辣汤、羊肉汤

第三名：热干面

第四名：酸辣粉

第五名：广式早茶

第六名：煎饼馃子

叶姣姣：“阿福，这个广式早茶算是一个大分类、不能算是餐品吧？感觉这个排行榜不太专业的样子。”

系统：“但它确实很受欢迎，餐品也很多。”

很受欢迎吗？

餐品多，看起来应该会显得很豪华吧？

叶姣姣将广式早茶的分类调了出来，里面确实有很多餐点，其中还包括叶姣姣做过的糯米鸡、炸春卷之类的。

她挑了几样，觉得还不错，干脆的敲定了。

首先，就从广式早茶里最经典的肠粉开始准备。

肠粉的别名也叫惠积糍、龙龛糍、拉布粉等。

味道清淡，入口即化，富有弹性，美味又鲜香。

制作肠粉的粉皮需要在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟，最后制成粉皮。

等粉皮成型前叶姣姣割了一块猪腿肉，将猪肉剁成肉碎，拌上盐、鸡粉、五香粉，少许糖和葱，然后将需要用到的绿豆芽清洗干净。

那边粉皮一蒸熟叶姣姣就往粉皮上铺上薄薄的一层猪肉馅和绿豆芽。

卷粉皮时手一定要轻，还要卷得均匀。

等到准备工作做完，叶姣姣没有急着将肠粉放上蒸格里蒸，而是开始着手准备下一道早茶，甜薄鐣。

甜薄鐣在早茶系列里不是特别的出名，叶姣姣选它主要是考虑到了自家道侣口味偏甜，觉得甜薄鐣合适。

甜薄鐣主要分成两块，一个是饼，一个是馅。

馅由芝麻、椰蓉、白糖和花生碎制作。

调配面糊需要用到糯米粉和澄面粉，加清水充分拌匀至完全没有粉粒，不沾锅烧热，抹上一点油，然后倒入配好的面糊，将锅旋转，令面糊铺平成一圆饼，小火煎至微微金黄色后，翻到另外一面，煎至金黄色即可。

将饼面盛到盘子里后叶姣姣往饼内加入调好的馅，随即将饼的一头卷起到最后，轻轻压一下，封口即可。

还差最后一步的甜薄鐣有点像被压扁了的鸡肉卷，待用刀切成段后叶姣姣夹了一块尝了尝。

偏甜，口味软中带糯，花生碎配的也很棒。

阿冥应该会喜欢。

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司冥连夜将一双弟妹扔回司家，没有见到本该在家的父母，于是直接加强了司家别墅的安保，再三确定家里的两个小魔王无法越狱后才离开。

一觉醒来，想着有一大一小两个小舅子在，司冥花了心思、配了一身高定，抵达公寓楼后也是规规矩矩的按了门铃，没用合法丈夫的权限直接进门。

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