什么！那个养猪的又跨界了？ 第175－最受欢迎水晶糕

洗干净的大米，放入锅中，放入高汤和炒好的蘑菇肉末，直到米饭煮熟，收汁，即成。

装盘时，放在新鲜的荷叶中的，上头再撒些葱花，热气作用下荷叶本身的清香随之散发出来，结合了猪油与菌菇肉末的鲜，很是让人胃口大开。

饭菜刚上桌，江老居然同秦晚如一起到了。原来之前江简棠散步时便遇上了正要去揽惠轩的秦晚如，皇子和帝师到访，主人家的怎可不出现？

见着江老一副颇有兴致的样子，她便陪着逛了会儿，后又请江简棠去了云隐堂喝了茶，两人相谈甚欢，这不，快到午饭时间了，才一同过来。

众人寒暄几句后落坐，看着今日中午的菜式，大家都满意到不行。

特别是外头廊下搭的那一大桌，一个个人都像饿死鬼投胎似的。

那茴香小酥肉，一上来，便瞬间光盘了……幸好秦小榆给他们准备的菜量本就足，那一盆炒饭就足够他们吃的了。贴心的她，还不忘给灵秀苑也送去了一份餐食。

厅内的主桌，就文气多了。秦朗仔细瞧着这些个菜式，还不时和秦小榆讨论几句。这桌上几道菜，下午他就要画出来的。

江简棠咪了口酒，手中的筷子都不知道夹哪样好了，南宫景明也是，不过，他最先看中的便是那一盘半透明的绿色糕点。于是他先落筷，将那东西夹进了自己的碗中。正在琢磨之际，秦晚如开了口：“宝儿，你也是的，贵客在，也不知道好好介绍一下这些个新菜式”。

秦小榆还真忘了这茬了。本想着就是家常便饭，再加之大家来这里吃饭也不是第一次了，便忽略了。

不过今日这些菜，确实对于桌上几位倒是第一次看，于是她便清了清嗓子，一一介绍起来。

当介绍到樱桃红烧肉时，江简棠顺势夹了一筷，放入口中。那滋味，让他眼中瞳孔顿时一震！整个人仿佛与世隔绝了般，所有的感官都沉浸在品尝菜肴的氛围中了。

南宫景明也是一样，在听到这款糕点名叫蜜瓜牛奶水晶糕时，他便小心的咬了一口，似是怕咬多了，会伤了那糕般…，唇齿间那股蜜瓜的清甜凉爽的滋味便散发了出来，同时舌尖还夹杂着顺滑的牛奶香味……确实让他惊喜。

秦晚如，倒是应对自如，毕竟之前已经尝过自家女儿的手艺了，那红烧肘子，便让她回味了很久……到底是从仙境学来的手艺就是不一般啊……

大家不仅是吃，还边探讨着这菜式的做法。虽然秦朗在底下不停的暗示，但秦小榆还是简单的说明了制作的方法和原理。特别是那水晶糕，在得知里面居然有猪皮的参与，让众人都十分意外……

宫中也有做这水晶糕点的，但大多是用的糯米，或是淀粉类，像藕粉，蕨粉，桃胶，甚至海藻之类。用猪皮，确实闻所未闻……其实，就连这红烧的做法，众人也很是稀奇的……

一想到醉花荫，以后有了这么个会做菜的老板，秦朗的心中也很是安心了。

有了这秦小榆，还惧怕什么行会威胁？就算她们抢了之前那些个菜谱又如何？身边这个人，能做出百种千种，她们从未尝到的新菜式来……什么山河醉、金樽楼！从今日起，通通不在话下！！

酒过三巡，江简棠看向秦小榆，摇了摇头：“你这丫头啊！！我是被你害苦了哟……“

这话说得莫名，在坐的都有些不解。江简棠悠悠开口：“吃过你这些好菜，叫我以后回去，还怎么活？……我可得在你这里多住些日子，至少，要学会你这樱桃肉的做法来！“

秦小榆倒是毫不在意：“江老若要学，随时都行，只是……这菜好吃，食材和调味才是关键，这酱油，其实还有很大的提升空间。酱油制好了，那菜式的味道还会更上一层楼。至于食材……这猪肉，我也在筹备大型养猪场了，到时能从根本上解决掉猪肉本身的腥臊问题，品质也会比目前市面上的猪肉更好！“

“喔~“，江简棠来了兴趣，”那按你说的，老朽是不是应该早早在你这里订上几头猪？不然，到时想吃都未必吃得到了？“

“那倒不用！“，秦小榆笑道：”等我那猪场稳定了，江老什么时候想要，随时和我说！！“

秦朗是第一次听说，秦小榆居然开了养猪场，看来之前他所说的，要采买猪肉那事，还真不是随口说说的……

席间秦小榆也没有忘记听取各位的意见。

特别是针对碧荷清宴制做的：冬瓜虾蓉羹；荷塘清悠；蜜瓜牛奶水晶糕。大家的建议各不相同。有觉得荷塘清悠，在外观上，做得极有巧思，特别是那“碧波”中的小鱼很是吸睛，也有觉得那冬瓜虾蓉羹，不管是颜色，口感上，也是极好的。

南宫景明在这三款菜色中，独爱水晶糕，他觉得那什么荷塘清悠，华而不实，那羹，与宴会，虽然点题，但比之宫的汤羹，差异不大。只有那水晶糕，不仅造型特别，滋味也不俗。

这倒是和秦小榆的想法不谋而合，明日这水晶糕，便是要带去给八殿下的点心之一。

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